邢臺(tái)大棚蔬菜高效種植模式探討

鄭寶智，李紅梅，趙耀，張孟全，劉宇陽(yáng)，李文治

（河北省邢臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，河北邢臺(tái)054000）

邢臺(tái)大棚蔬菜高效種植模式探討

鄭寶智，李紅梅，趙耀，張孟全，劉宇陽(yáng)，李文治

（河北省邢臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，河北邢臺(tái)054000）

溫室大棚采光好、保溫性強(qiáng)。本文充分利用大棚的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合多年的栽培經(jīng)驗(yàn)，篩選出幾種蔬菜高效種植模式，解決了露地栽培茬口安排不當(dāng)、土地利用率低等問(wèn)題，提高了大棚蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)效益，適宜在邢臺(tái)地區(qū)推廣。

棚室蔬菜；高效；種植模式；關(guān)鍵技術(shù)

近年來(lái)，大棚蔬菜生產(chǎn)發(fā)展迅速，彌補(bǔ)了露地蔬菜與溫室蔬菜之間的產(chǎn)品銷(xiāo)售空隙，保持市場(chǎng)的均衡供應(yīng)，經(jīng)濟(jì)效益巨大。邢臺(tái)市位于河北省南部，是河北省熱量條件最好的地區(qū)，但年日照時(shí)數(shù)最少，僅為2400～2700h，且冬季低溫寡照、霧霾天氣發(fā)生最多，這就導(dǎo)致大棚溫光條件不足，阻礙了冬季蔬菜的生產(chǎn)。本文結(jié)合多年的大棚栽培試驗(yàn)研究，總結(jié)出了該地區(qū)的幾種栽培模式。這幾種模式均以塑料大中小棚為主，一年兩作或一年三作，以最大限度地利用大棚土地資源，減少蔬菜銷(xiāo)售空檔，提高經(jīng)濟(jì)效益。

1 高效種植模式

1.1 早春大白菜（蘿卜、水果苤藍(lán)）－黃瓜－番茄一年三作模式

早春大白菜品種可選擇“強(qiáng)勢(shì)”“良慶”“菊錦”等，蘿卜選用“白玉大根”“潔美玉”等，苤藍(lán)選用“水果苤藍(lán)”等品種。1月中下旬播種育苗，2月中旬定植、4月初前收獲。早春栽培應(yīng)選擇耐抽薹、抗低溫逆光品種，嚴(yán)格把握播種期、定植期與收獲期。

黃瓜品種選用“津優(yōu)36”“博麗”“滿田700”（水果黃瓜）等，2月底播種育苗，4月初定植，5～6月收獲。黃瓜采用抗病抗逆性強(qiáng)的嫁接苗，注意霜霉病等的防治。

番茄品種選用“TY298”“浙粉 702”“金棚 11”等抗 TY病毒病品種，7月初播種育苗，8月初定植，10月中期收獲直到次年1月。秋冬番茄注意選用抗TY病毒病品種及防治煙粉虱技術(shù)，如使用防蟲(chóng)網(wǎng)、黃籃板、高效低毒農(nóng)藥等。

1.2 甜瓜-甜（辣）椒一年兩作模式

甜瓜品種選用“紅城十號(hào)”“久青蜜”“鶴研皇冠”“津甜1號(hào)”等，1月上中旬播種育苗，3月中下旬定植，5月底至6月初收獲，直到7月。采用嫁接苗、膜下灌溉，后期注意白粉病、紅蜘蛛的防治等。

甜（辣）椒品種選用“冀研28”“迅馳”等，7月初播種育苗，8月初定植，9月底至10月初收獲直到12月底。采用膜下灌溉、高溫悶棚等措施防治灰霉病、菌核病和疫病。

1.3 黃瓜-番茄一年兩作模式

黃瓜選用耐低溫弱光品種，如“博麗”“津優(yōu)35”“津優(yōu)36”等。1月初播種，2月中旬定植，3月底、4月初收獲直到6月底。7月份間歇期高溫悶棚。采用嫁接苗、膜下滴灌、平衡施肥等技術(shù)。

番茄采用抗TY病毒病品種，如“浙粉702”“金棚11”“TY298”等。7月初育苗，8月初定植，10月中旬直至次年春節(jié)前收獲。采用苗期化學(xué)調(diào)控技術(shù)，定植后使用兩網(wǎng)一膜、黃籃板、麗蚜小蜂防治煙粉虱結(jié)合熊蜂授粉等。

1.4 特色番茄-西芹一年兩作模式

特色番茄選用“黃羅曼”“粉圓”“圣嬰”“綠寶石”“黑珍珠”“紫玉”等。12月至次年1月育苗，2月初定植，5～7月收獲。

西芹選用的品種為“文圖拉”。7月上旬～8月底育苗，9月上中旬定植，11月~次年1月收獲，最晚于3月底收獲完畢，以防止抽薹。

1.5 番茄一年一作越冬模式

番茄品種選用“輝騰”“TY298”“浙粉702”“金棚11號(hào)”等抗TY病毒病品種。7～8月均可育苗，苗期為25d左右，8月上中旬～9月上中旬期間定植，10月底至次年6、7月份收獲。主要采用嫁接苗、膜下滴灌、雙層棚膜和棚室多層覆蓋等安全越冬技術(shù)，7～8月間歇期采用高溫悶棚等生態(tài)措施防治根結(jié)線蟲(chóng)、灰霉病、菌核病、葉霉病等，防蟲(chóng)網(wǎng)、黃籃板、麗蚜小蜂等防治煙粉虱傳毒。

2 關(guān)鍵技術(shù)

2.1 側(cè)枝留果

該項(xiàng)技術(shù)主要是針對(duì)番茄而言。番茄定植后在主莖第一穗果上方或下方選留一條長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的側(cè)枝，可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡，有效提高早期產(chǎn)量。側(cè)枝留果的增產(chǎn)率為10%～30%，單果重未減輕。

2.2 棚室補(bǔ)光

邢臺(tái)地區(qū)冬季晝短夜長(zhǎng)，陰霾天、雨雪連陰天多發(fā)，低溫弱光環(huán)境對(duì)植株生長(zhǎng)極為不利。在溫室生產(chǎn)中可用補(bǔ)光燈和反光膜來(lái)增加光照，延長(zhǎng)植株生長(zhǎng)時(shí)間。其中，補(bǔ)光燈每5m架設(shè)一盞，可早晚各延長(zhǎng)照射2h，同時(shí)在后墻上鋪貼反光膜，增加散射光。另外，可在棚室內(nèi)架設(shè)二氧化碳釋放器，增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)作物生長(zhǎng)。

2.3 高溫悶棚

2.3.1 清潔棚室

在6～7月份上茬作物收獲后，清除作物殘?bào)w，除盡田間雜草，運(yùn)出棚外集中深埋或燒毀。

2.3.2 鋪施秸稈

將玉米秸、麥秸、稻秸等作物秸桿利用器械截成3～5cm的寸段，玉米芯、廢菇料等粉碎后，按照1000～3000kg/667m2的用料量均勻鋪撒在棚室內(nèi)。

2.3.3 鋪施有機(jī)肥

將雞、豬、牛糞等腐熟的有機(jī)肥3000～5000kg/667m2，均勻鋪撒在秸稈上或與作物秸桿充分混合后鋪撒。同時(shí)拌入三元復(fù)合肥30kg（氮磷鉀有效含量為15:15:15）或磷酸二銨15kg。具體用量可根據(jù)土壤肥力、下茬作物類(lèi)型及種植模式選擇決定。

2.3.4 撒施速腐劑

施入速腐劑如腐菌酵素，每667m2用量為2kg，深翻25～40cm后，整地做成利于灌溉的平畦。

2.3.5 灌水

對(duì)棚室內(nèi)土壤進(jìn)行灌水至充分濕潤(rùn)，保持相對(duì)濕度達(dá)到85%左右（地表無(wú)明水，用手攥土團(tuán)不散即可）。

2.3.6 雙層覆蓋

用地膜或整塊塑料薄膜進(jìn)行地面覆蓋，密封各個(gè)接縫處。同時(shí)封閉棚室并檢查棚膜，修補(bǔ)破口漏洞，保持清潔和良好的透光性。

2.3.7 悶棚時(shí)間

密閉后的棚室，需保持棚內(nèi)高溫高濕狀態(tài)25～30d，其中至少有累計(jì)15d以上的晴熱天氣。高溫悶棚期間應(yīng)防止雨水灌入棚室內(nèi)，悶棚可以持續(xù)到下茬作物定植前的 5～10d。

2.3.8 定植準(zhǔn)備揭膜晾棚

打開(kāi)通風(fēng)口，揭去地膜覆蓋，進(jìn)行晾棚。待地表干濕合適后，可整地作畦為下茬作物栽培做準(zhǔn)備。

[1]李登順,田魁祥,孫景玉.蔬菜日光溫室高效種植模式的研究[J].中國(guó)蔬菜,1997,(2):12-15.

[2]高林旭.日光溫室蔬菜高效種植模式探索與研究 [J].北京農(nóng)業(yè),2007,(3):1-3.

[3]蔡萬(wàn)皆.大棚蔬菜一年五種五收高效種植模式[J].上海蔬菜,2008,(6):68-69.

[4]劉云,梁玉芹,孫景明.冀北日光溫室蔬菜高效種植模式[J].蔬菜,2014,(8):41-42.

[5]王庭友.棚室蔬菜高效種植模式及其栽培技術(shù) [J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2008,(21):87-88.

歡迎訂閱2018年《山西果樹(shù)》

《山西果樹(shù)》是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主管、山西農(nóng)科院果樹(shù)研究所主辦、山西省園藝學(xué)會(huì)協(xié)辦的綜合性果樹(shù)科技期刊，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行，是我國(guó)創(chuàng)刊歷史久、影響大的果樹(shù)科技期刊之一。

本刊辟有試驗(yàn)研究、專(zhuān)題綜述、引選育種、調(diào)查報(bào)告、生產(chǎn)技術(shù)、來(lái)稿摘登、信息與廣告等欄目。主要刊登對(duì)北方落葉果樹(shù)科研、生產(chǎn)、技術(shù)推廣等有指導(dǎo)意義的研究報(bào)告、試驗(yàn)報(bào)告、新品種選育、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、技術(shù)推廣以及綜述性文章等，目的在于傳播交流北方落葉果樹(shù)方面的新品種、新技術(shù)、新觀念和新信息，共同為果樹(shù)事業(yè)的振興和發(fā)展做貢獻(xiàn)。

2017年7月第4期全新改版為大16開(kāi)本，雙月刊，單月10日出版。2018年每期定價(jià)10.00元，全年6期60.00元。郵發(fā)代號(hào)：22-17，全國(guó)各地郵局（所）辦理訂閱。漏訂者可在編輯部隨時(shí)補(bǔ)訂，每?jī)?cè)另加掛號(hào)費(fèi)5.00元，全年訂閱2套以上者免收掛號(hào)費(fèi)。

歡迎訂閱。

編輯部地址：山西省太原市龍城大街79號(hào)省農(nóng)科院果樹(shù)研究所

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E-mail：sxgszzs@126.com

Discussion on Efficient Planting Mode of Greenhouse Vegetable in Xingtai City

ZHENGBao-zhi,LI Hong-mei,ZHAOYao,ZHANGMeng-quan,LIUYu-yang,LI Wen-zhi
(Agricultural Sciences AcademyofXingtai City,Hebei Province,Xingtai 054000,China)

Greenhouses have many advantages,such as good lighting and strong heat preservation.In this paper,combined with years of experience in the cultivation,the author made full use of the advantages of greenhouse,and screened out the efficient planting mode of several vegetables,and solved the cultivation crop improper arrangement,low land utilization rate,and improved economic efficiency.This modes are suitable for promotion in Xingtai region.

Greenhouse vegetable;efficiency;plantingpattern;keytechnology

S63

A

1008-1038(2017)10-0052-02

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.10.015

2017-08-19

河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系“冀南棚室蔬菜優(yōu)質(zhì)安全綜合技術(shù)集成”(HBCT2013050203)

鄭寶智（1981—），男，助理研究員，碩士，主要從事蔬菜栽培育種技術(shù)研究