保持蛋雞的最佳生產狀態，創造生產效益最大化

□陳丙峰（山東泰安市陳博士生物科技有限公司）

保持蛋雞的最佳生產狀態，創造生產效益最大化

□陳丙峰（山東泰安市陳博士生物科技有限公司）

如何保持蛋雞最佳生產狀態，可以從以下五個方面來探討：科學認識蛋雞最佳生產力；提高免疫力/抗病力是關鍵；預防肝臟損傷是保障；維護生殖系統健康是基礎；預防重大疾病的爆發。

1 科學認識蛋雞最佳生產力

1.1 優秀的蛋雞品種——選擇本地區適合飼養的優質品種（產蛋性能強，抗病力強）

1.2 優質的雞苗——后天養殖成功的基礎

評價一日齡雛雞的質量主要看：反射能力：把雛雞放倒，它可以在3秒內站起來；

眼睛：清澈，睜著眼，有光澤；

肚臍：臍部閉合，干凈；

腳：顏色正常不腫脹；

喙：喙部干凈鼻孔閉合；

卵黃囊：胃柔軟，有伸展性；

絨毛：干燥有光澤；

整齊度：全部雛雞大小一致；

體溫：應在40℃～40.8℃。

注：前3天的死淘率與一日齡雛雞質量高度相關，3天以后的死淘率就取決于飼養管理水平。

1.3 科學合理的飼養管理——育雛、育成、產蛋期的管理

1.3.1 階段一:0～6周齡

在這一階段母雞快速生長，因此需要吸收大量的營養。第一周應為雛雞提供容易消化的飼料，飼料中充足的玉米會有助于促進消化能力發育。從第三周開始，讓雛雞意識到她們將不會一整天都有飼料，當飼料吃完了，就不會再添加飼料。如果雞體重達到目標體重，就需要限制飼料。從絨毛到羽毛的換羽在這一階段完成，這階段也是骨骼發育的重要時期。

1.3.2 階段二:7～15周齡

在這一階段，母雞體重發育受多種因素影響，體重較重的母雞開產較早，體重較輕的母雞意味著推遲開產。不管采取什么措施，都要關注母雞的整齊度。在此階段，有兩個時段母雞要經歷部分換羽，即7～9周和12～16周，這在母雞的生長發育中是重要時期。在這個脆弱的時期要給予特別的關照。

1.3.3 階段三:16～19周齡

母雞為產蛋做準備。此階段，鼓勵母雞多采食，以促進生長發育，促使繁殖器官充分發育。同時還有一次從19～21周齡的部分換羽期。這是一個非常關鍵的時期，期間出現問題不僅導致母雞發育不良，且嚴重影響其今后的生產性能。

1.3.4 階段四:20～30周齡

在此階段，母雞達到產蛋高峰，但尚未生長完全，要確保母雞繼續生長，但是，不要全天提供飼料。應使母雞處于渴望采食而非浪費飼料的狀態，因此，可以保持料槽中的料位處于低水平，且飼喂系統至少一天清空一次，與育成期一樣。

1.4 科學全面平衡營養的提供——飼料的問題

目前飼料的問題最為突出的就是霉菌毒素的問題

1.4.1 霉菌毒素對蛋雞的影響

長期以來人們錯誤地認為霉菌毒素問題多見于南方梅雨季節或夏季高溫高濕時節。

而最近幾年的研究表明，霉菌毒素對動物的危害是全國性、全年性的，赤霉菌及霉菌毒素可以在不同地區、不同溫度范圍內繁殖產生。

南方濕熱氣候環境多見黃曲霉毒素、煙曲毒素；

北方寒冷氣候環境多見嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮；而赭曲毒素、T－2毒素等在南北均可見到。

1.4.2 霉菌毒素在蛋雞生產上的表現

育雛、育成期出現腺胃炎或腺肌胃炎癥狀；

采食不達標，食欲低下；

腸炎腹瀉嚴重，糞便表現消化不良；

生長發育不良，營養缺失；

肝腎腫脹出血，肝臟脂肪變性；

免疫器官萎縮，骨髓黃染；

生殖器官萎縮，產蛋下降，蛋品質量下降。

1.4.3 霉菌毒素處理對策

采用優質原料（玉米等）盡量保證飼料的衛生和安全。

利用優質脫霉劑處理飼料中的霉菌毒素。

在關鍵期應用中藥制劑強化肝腎功能，排除毒素。

1.4.4 霉菌毒素的來源

外因：最關鍵的就是目前谷物尤其是玉米的收割、儲存方式在改變，傳統的玉米收割方式是人工收割，每家每戶收完了，在自己院子里曬半年后來年再賣，而現在都是大型聯合收割機，脫粒后直接進入糧倉，所以此時的水分仍然比較高，導致大量的霉菌滋生，最終產生大量的霉菌毒素。

內因:現在蛋雞品種隨著改良，越來越高產，但機體的抵抗力卻在下降。

生物安全管理——環境的控制和消毒。

科學合理的免疫和用藥。

2 如何提高免疫力

2.1 目前面臨的問題

現代蛋雞飼養，通過提高飼料營養，育種措施改進和強化，過于追求蛋雞高產狀態。

2.2 導致的結果

機體各器官處于疲勞狀態，遇到刺激時，易失去原有平衡，攝入的大部分營養已用于生產，極少數營養用于適應力，經常會出現機體不平衡的亞健康狀態

最終是免疫力、抗病力降低，易感疾病增加，生產效能低下，提高機體免疫力和抗病力是蛋雞養殖的關鍵所在。

2.3 蛋雞養殖的困惑

免疫越來越多，免疫效果不確定，最擔心疫病的發生；

疾病增多，疫病難治、用藥大、效果仍不理想；

疾病復雜、混合感染增多，雞群抵抗力降低；

疫病防治成本增加，疫病造成損傷加大。

出現以上的困惑的原因是免疫抑制，免疫抑制是造成疾病增加、免疫效果下降的主要誘因。

2.4 免疫抑制產生的機理

免疫抑制因素（應激、抑制病毒、霉菌毒素）損傷免疫器官或細胞的活性，干擾抗原的遞呈，抑制或阻斷免疫抗體的形成，無法完成正常的免疫反應，出現的暫時性或永久性的免疫缺陷即免疫抑制。

2.5 免疫抑制的后果

淋巴細胞減少；

免疫器官萎縮；

對抗原處理和遞呈能力下降；

易感性增加、免疫效果不佳或失敗；

生產指標下降。

2.6 免疫抑制的解除

強化管理，嚴格控制溫度，濕度和通風等飼養條件，盡可能減少應激因素。

解除免疫抑制病毒的危害——可選用提高機體臟腑功能的中藥制劑。

3 預防肝臟損傷是保證

3.1 肝臟的功能

分泌膽汁；

代謝功能：蛋白質、脂肪、維生素、激素等；

凝血功能：凝血因子、維生素K；

解毒功能；

吞噬、免疫功能；

3.2 肝臟損傷的原因

病毒性疾?。涣鞲小⒏窝?、法氏囊等。

細菌性疾病；大腸桿菌病、沙門氏菌病、弧菌性肝炎等。

中毒性疾病：霉菌毒素中毒、藥物性中毒。

營養代謝疾病：脂肪肝綜合征、維生素缺乏、熱應激。

寄生蟲?。航M織滴蟲病、住白細胞原蟲病。

3.3 肝臟損傷的危害

肝臟分泌消化酶功能降低，消化功能降低，飼料轉化率低；

解毒功能低下，霉菌毒素中毒現象增多，體內毒素增加，加重腎臟負擔，出現腎衰、產蛋下降，死亡；

部分藥物需在肝臟內轉化，肝損傷后造成該藥物藥效下降；

易出現脂肪肝，腫大出血破裂等現象，甚至腹水。

3.4 解決方案

加強飼養管理，避免變質飼料的使用，高度重視霉菌毒素的危害，定期使用優質脫霉劑清除毒素吸收，減少化藥的添加與使用。

保護肝臟，穩定肝細胞結構，中和體內毒素定期使用保肝藥物。

4 維護生殖系統健康是基礎

4.1 生殖器官：卵巢、輸卵管（漏斗部、膨大部、峽部、子宮、陰道部）

4.2 生產上出現的現象

蛋黃小、顏色淺是由于在傘部，卵黃蛋白及脂溶性色素沉積不足造成的；

蛋清稀薄主要是膨大部上皮細胞分泌功能下降造成蛋清蛋白分泌量少，吸收水分多；

輸卵管腰部決定蛋的形狀，蛋型不標準，易造成運輸過程中破碎；

薄殼蛋、沙殼蛋、血斑蛋是由于在子宮部有炎癥，鈣結合蛋白運輸鈣量不足造成的；

產蛋率下降主要是卵巢機能出現了問題。

4.3 原因分析

病毒感染，雞群易腹瀉，造成腸黏膜脫落，飼料中營養物質充足，但卻無法有效吸收，導致營養物質缺乏，引起的產蛋率下降。

在疾病或治療期間，肝腎負擔過重，功能受損，直接影響產蛋率。

禽流感、傳染性支氣管炎等疾病，對生殖系統破壞較大，易出現假母雞和殘弱雞，造成整個雞群產蛋性能難以提升。

產蛋期過量使用了磺胺類或刺激性等藥物，不但會引起慢性中毒，而且會破壞卵細胞的發育，降低產蛋率。

4.4 對策

保證飼料營養配比均衡，消除飼料霉菌毒素隱患，保證腸道健康使飼料營養成分能充分吸收。

消除禽流感等病毒的騷擾和隱性感染。

定期保肝護腎；

定期添加特色多維；

定期添加特色中藥來達到增蛋、延長產蛋高峰，改善蛋殼顏色與質量。

5 預防重大疾病---禽流感

5.1 病原

AI是由 A型正粘流感病毒引起 禽類(家禽.野禽)的一種傳染病。禽流感是國際獸醫局(OIE)規定的A類傳染病 (我國列為一類)。

5.2 流行特點

血清型眾多，變異性強（流感病毒屬于正粘病毒科流感病毒屬(單股RNA病毒)、有A、B、C三種血清型、禽流感屬A型禽流感病毒屬，該病毒表面抗原分為血凝素 (HA、H1－H15)和神經氨酸酶(NA、N1－N9)，流感病毒的變異(漂移，基因重組)主要是H與N的變異。H與N之間可以構成若干血清亞型，各型之間無交叉保護，因此消滅此病毒難度較大。A型變異快2～3年，B型慢，C型穩定 。）

毒株間致病性差異很大 （高致病性、低致病性、無致病性）

5.3 感染宿主多樣性

發病季節，禽流感一年四季均可發生，但多發生于冬、春、秋季節，尤其是秋冬、冬春交界氣候變化大的時期。一般情況下夏季發病較少，多呈零星散發，癥狀也輕微。

傳播途徑廣：水平傳播、空氣傳播、卵傳播。

影響發病率和死亡率的因素多，包括毒力、日齡、飼養環境、機體抵抗力、有無繼發感染等。

禽流感屬于典型的免疫抑制病毒感染，易于繼發或并發多種疾病。

5.4 臨床癥狀及病理變化

一般伴有輕微的呼吸道癥狀，慢慢會出現眼睛潮紅、流淚、頭顫、有腫頭腫臉現象；

產蛋下降或無高峰期或高峰期短，蛋品質量下降；

發病前期，卵泡充血，出血，呈紫黑色，有的卵泡變形、破裂，卵黃液流入腹腔，造成卵黃性腹膜炎；

輸卵管水腫，有白色膿性分泌物或干酪樣物；

發病中期卵泡和輸卵管萎縮；陰道充血；公雞睪丸出血腫大。

5.5 西醫目前的治療及其問題

尋求殺滅病毒：抗病毒化藥的大量應用，大量解表退燒藥的應用。

禽流感的辯證論治——（圓運動的古中醫學）現在的基本觀點是禽流感是溫病范疇。

溫病又分為純溫病和兼感寒溫?。?/p>

寒溫病:其癥惡寒發熱、身痛如被杖，頭痛如斧劈、口干欲裂、煩滿而渴，脈時浮時沉時數時細，此腎陽素虧，又稱感寒溫病也。

溫病是虛證，當保養陰液，尤當保護陽根也。

中氣在脾胃之間，故治溫病之要，在養陰液保陽根，尤要在保中氣。

5.6 回歸生產上分析

禽流感的高發季節：冬春秋后，大氣主氣為寒氣，所以臨床上多是寒邪首先侵襲畜禽皮毛造成寒邪客表癥狀。頸背毛立、眼睛、甩鼻、吭哧等。

由于誤治或失治，寒邪入里化熱，沿肺襲心，呈上盛下虛（上熱下寒）之病。此時高熱，惡寒。肺出血、心肌壞死出血、包心現象等。

中氣不保，脾失所運，津液不能疏布，煎熬為黃痰，出現氣囊炎、卵黃性腹膜炎。

亡陽階段、陰陽絕離。大群精神萎靡，胃氣衰敗，死亡嚴重，腿干、腎腫、絕產。

5.7 治療思路

辛溫解表、宣肺散寒——驅除客表之寒邪；

健脾除濕、化痰止咳——纖維素的消融和吸收；

溫腎回陽、回陽救逆——控制死亡；

肝腎互調，促使產蛋恢復；

抗菌消炎；

營養補充。

5.8 禽流感的免疫程序 （推薦，根據本地區疾病流行情況，參考用之，切忌生搬硬套）

1～3日齡：新支二聯活疫苗（NDVII－H120）點眼滴鼻或氣霧1頭份。

6～8日齡：新支二聯活疫苗（NDVII－IB4/91）＋新城疫－禽流感（H9亞型）－法氏囊亞單位三聯滅活苗（點眼或滴鼻1.5頭份、頸部皮下注射0.4～0.5毫升、法氏囊亞單位疫苗在此免疫后以后無需再免疫法氏囊活疫苗）。

14～16日齡：重組禽流感病毒H5亞型二聯滅活疫苗 （RE－6、RE－4）頸部皮下注射0.5毫升。雞痘活疫苗 （刺種2頭份）。

30日齡：新支二聯活疫苗（LH52）＋新城疫－禽流感 （H9亞型）二聯滅活苗（點眼或滴鼻、皮下注射0.5毫升）。

42日齡：傳染性喉氣管炎活疫苗＋雞傳染性鼻炎滅活疫苗（1頭份點眼、皮下或肌肉注射0.5毫升）。

60日齡：新城疫克隆I系（CS2株注射1毫升2頭份）、禽流感亞型H5(RE－6＋RE－4皮下或肌肉注射0.5毫升)。

70日齡：禽流感H9亞型滅活疫苗 （皮下或肌肉注射0.5毫升）。

80日齡：雞傳染性喉氣管炎活疫苗（1.5頭份點眼）。

90日齡：雞傳染性鼻炎＋雞痘（0.5毫升皮下或肌肉注射0.5毫升、刺種2頭份）。

100日齡：重組禽流感H5亞型滅活疫苗（RE－6＋RE－4）皮下注射或肌肉注射0.6～0.8毫升。

110日齡：雞新城疫克隆I系活疫苗 （CS2、肌肉或皮下注射1毫升）＋雞新、支、減三聯滅活疫苗（皮下或肌肉注射0.6～0.8毫升）。

120日齡：重組禽流感 H5亞型（RE－6＋RE－4）皮下或肌肉注射0.6－0.8毫升。

130日齡：新城疫－禽流感H9亞型二聯滅活疫苗皮下或肌肉注射0.6～0.8毫升。

禽流感H9建議每隔80天左右加強免疫一次 （為了配合新城疫的產蛋期的加強免疫，可以使用新流二聯油苗進行加強免疫0.8毫升）。

高致病性禽流感H5每隔2個月加強免疫一次，注射劑量0.8毫升。

開產前（140日齡之內）必須基礎免疫4次。