論大學城周邊鄉土景觀的營造方法

黃學敏

摘要：為了達到高品質的校園文化，散落分布在各個區域的各大高校集中遷移到城市周邊某一區域形成大學城；然而新文化的入駐使鄉土景觀正面臨危機：鄉土風貌的遺失、鄉土生態的退化、鄉土文化的斷裂。都使得保護鄉土景觀的地域性及完整性，挖掘鄉土景觀存在于大學城周邊的價值。成為保護傳統景觀風貌、弘揚民俗文化、維護生態環境和景觀發展創新的重要任務。

關鍵詞：大學城；鄉土景觀；營造方法

引言：大學城匯集了五湖四海的人才，一個培養高級人才的地方。無論是從功能建設上還是經濟的發展上都大量的開發。然而開發的過程中嚴重的破壞了本土特有的鄉土文化，嚴重阻礙了鄉土景觀的發展，同時也阻礙了大學城區規劃中與本土文化的銜接。導致了各個區域大學城千篇一律的設計，嚴重缺乏地域性；所以、我們應當認識到，鄉土景觀是建立大學城個性文化的重要基礎，理所應當得到關注和重視。因此，研究大學城周邊鄉土景觀的營造方法有其重要的意義。

一、大學城周邊鄉土景觀研究的目的及意義

大學城的建設是大學文化最直接外在呈現形式；良好的鄉土景觀銜接不僅可以豐富大學城文化獨有的內涵，同時也促進本土地域性文化的傳承與創新，在為大學城的建設以及高校的學子們、游客們提供獨有文化氛圍的同時也延續了鄉土景觀極具特色鄉土風貌、生態系統和鄉土文化的可持續發展，為日后的大學城建設起到了積極的指導作用。

二、鄉土景觀概念

鄉土，“Vernacular”一詞來源于拉丁語“verna”，意思是在領地的某一房子中出生的奴隸（Jackson. 1984）。后來由于多種學科的需要其意思不斷外延。關于“Vernacular”，國內的翻譯有兩種意見，一種是直接翻譯成“鄉土”，居主流地位；另一種則翻譯成“方言”，取其長期自發形成之意（鄒德儂等，2002），這里取前一種翻譯。與之相適應，在國內外的各種研究中，鄉土景觀的概念也產生多種相關但又有所區別的理解。

（1）“本土、地域性的景觀（Local Landscape）”—與“外地、異域景觀”相對應。

（2）“鄉村景觀” 相對于“城市景觀”

三、鄉土景觀的分類及構成要素

1、從景觀風貌角度劃分

鄉土景觀根據其外在表現形式和人的參與形式主要可分為自然環境景觀和人文景觀兩大部分，其中人文景觀又包括：經濟景觀、聚落景觀、歷史文化景觀。這幾個部分相互聯系，相互滲透，形成了多姿多彩的鄉土景觀。

2、從空間層次上劃分

（1）微觀層次——鄉土事物。將原有的鄉土景觀藝術化、符號化，從而保留鄉土的精神，可以引起人們情感的共鳴。例如：將原有的鼓風機、犁、風車、蓑衣、鋤頭等做成藝術品展示，讓人們更了解本土文化。

（2）中觀層次——鄉土片段。鄉土環境中的一些景觀片段，例如鄉土聚落景觀、農業景觀、民俗景觀等。對于這一層次的鄉土景觀，應重在保留維護和更新，在規劃和進一步設計中，保持其風貌，順應其特色，營造出和諧美感。

（3）宏觀層次——鄉土意象。它是以自然純樸的田園風光為主題，由鄉土環境中的各種自然要素和人文要素所共同作用而形成的。充分展示其各個區域的民間文化特色。

3、鄉土景觀的構成要素包括：a 村落：民房、房前屋后林、聚落等；b 農田：耕田、菜地、村頭聚會地、畦埂、籬笆等；c 道路：農用道路、田間小道等；d 河流水系：自然河流、水渠、池塘等；e 樹林：近郊山林、雜木林等；f 其他：祠堂、石佛、石碑、石墻、洗衣場所、水井、水車、木橋、小木屋、晾曬稻谷的架臺等生活風景。

四、鄉土景觀的營造手法——以重慶大學城《開心農場》為例

1、場地特點：

該項目位于重慶沙坪壩區大學城重慶師范學院后面3公里處，場地含300畝農田、500畝山地。項目定位為“開心農場”，將科普教育與休閑結合為一體，為大學城的師生們提供一個休閑的原生態莊園。

2、設計結構：

開心農場總體規劃為13個區域，它們是架下精品苗木種植區、蔬菜種植區、水稻種植區、大棚種植區、花架長廊休閑區、休閑垂釣區、荷花觀賞園、自助采摘果園、校園自助種植區、戶外燒烤吧、戶外拓展營、樹屋休閑區、農家樂。各個區域的規劃布局均圍繞著鄉土農具及原生態材料相結合展示的。其中最有特色的三個區域為：

（1）校園自助種植區：該區域是為校園合作單位提供的自助種植場地，凡是和開心農場合作的校園單位均可提供一塊土地供他們做農作物實驗教學，供同學們自助種植，單位提供輔助培育；在提供學生們動手能力的同時，更加深刻的了解到農業的的特點，同時也進一步的理解“粒粒皆辛苦”的深層含義。作為發展中的農業大國，農業與教育的實踐性結合將是推動農業國家發展的基礎。

（2）農家樂：各個區域充分展示鄉土文化的特點，一樓設置的主要項目有風車、水車、水碓、磨房、染坊、陶坊、梨田等農具展示，讓同學們充分的了解農業文化的發展歷程以及各個工具的特點和用法；其他區域在布局的過程中也為同學們設置了蹺蹺板、搖椅、蹦蹦床、獨木橋、滑梯等，讓同學們在參與的過程中能找回一份久遠的童趣。

（3）樹屋休閑區：該區域主要通過原始樹木和木材、石材構筑相結合的休閑區；打造出一個獨特的極具自然氣息的休閑空間。

3、設計手法：

自然界豐富多樣的地形、土壤、動物、水體和植被，不僅是構筑鄉土景觀的重要元素，也是景觀創作的靈感和象征，對于鄉土自然資源的利用要因地制宜、因材施用，在開心農場這個項目中主要是結合本土地形，引用本地特色，打造一個獨特的與教育享結合的鄉土景觀。

（1）充分結合地形地貌

在整個設計中該地形主要采用的是依山而建，靈活應用原因地形，必要的最小限度的改造地形的手法；以保護和恢復基地生態環境為前提，在進行相關項目的設置和景觀營造中充分尊重當地的自然生態條件，結合現狀地形進行因地制宜的設計，力求創造生態和諧、人與自然互利共生的宜人環境。

（2）鄉土設計要素的特色展現

在整個設計過程中通過土壤、水體、綠植、動物等充分展現其鄉土感。在土壤的處理過程中以植物栽植的土有：土假山、土墻、堤壩等；以挖圖形式的掘土有裸露的土的原有鋪裝，通過分解、透水等構成生態系統的重要組成部分。在水體的處理過程中以達到空間的連續性、生態的多樣性、地域的歷史性為原則設計出動態及靜態水體，在功能上表達出水體的循環再利用，為生物多樣性提供棲息地。在綠植的選擇上大量的保護原始植被，最低限度的破壞其原有生態系統。

（3）自然材料的靈活運用

鄉土環境中的自然材料是最生活化、最直接可取的資源。其利用方法主要歸納為以下幾點：一是注重可持續性：鄉土材料最好是通過當地再利用的資源獲得。二是結合材料特性：鄉土材料的特性與表現的題材只有根據實際情況來定位，三是藝術化處理：鄉土材料經過藝術化處理，可營造多種多樣的景觀小品，點綴場地。鄉土材料本身就具有多樣化的特點和天然的魅力。

五、小結

大學城周邊景觀結合鄉土景觀的設計是以尊重鄉土環境的生態自然、歷史人文以及人文的體驗需要為前提的一種綜合過程。因此，我們應該秉持可持續發展的思想和自然樸素的設計觀，不加粉飾地運用現有資源，最大限度地體現其原創的特點，保持鄉土本色。“鄉土景觀”是人類文明的產物，是社會發展歷程的見證，將教育與鄉土景觀相結合并發展下去，是未來繼續探索的道路。

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