Y市B鎮春季蔬菜使用農藥情況調查

陳建鋒　杜亞超

摘要：本研究調查了Y市B鎮春季蔬菜的農藥使用情況。主要通過實地調查和對農戶訪問進行調查。調查蔬菜種類有黃瓜、辣椒、西紅柿，調查內容包括蟲害的種類、使用的農藥名稱、濃度、安全間隔期等，從中發現在黃瓜、辣椒、西紅柿的農藥使用中以殺菌劑為主，但是存在違禁農藥流通的情況，最后針對該地區農藥使用中存在的問題提出了合理化建議。

關鍵詞：春季；蔬菜；農藥使用

我國是世界上最大的蔬菜生產國和消費國，蔬菜已成為我國出口的主要農產品。種植蔬菜成為農民增收致富的重要途徑之一。但是隨著棚室蔬菜栽培生產的發展，規模不斷擴大。栽培方式不斷推陳出新，栽培條件持續改善。所栽蔬菜品種花樣逐步增多。伴之以棚室蔬菜病害的發生為害不斷加重并呈現出新的趨勢。溫室蔬菜土傳病蟲害的種類有很多，因此菜農對農藥的使用不斷加強，其中有些蔬菜農藥聯合使用，在增加了殺蟲效果的同時，也加大了農藥毒性。中國在1986年就已經全面禁止使用有機氯農藥。但在已經過去了30年的今天，有機氯農藥的殘留物依然可以從很多環境介質樣品中檢測出來。目前廣泛被使用的農藥品種有擬除蟲菊酯類、氨基甲酸酯等，主要是由于這些農藥品種具有低殘留、高效、易降解等特性。本研究定位于春季溫室蔬菜的農藥使用情況，通過實地調查和走訪農戶。了解了Y市B鎮春季幾種主要蔬菜的農藥使用情況。并且針對其中的一些問題提出了合理化建議。

1研究目的及內容

1.1研究目的及意義

以Y市B鎮蔬菜基地為對象，主要調查春季蔬菜的農藥的使用情況，分析目前該地區農藥使用中的問題，并且針對性的提出合理化建議，為蔬菜的可持續生產服務。

1.2研究內容

本項目研究內容為：（1）了解Y市B鎮大棚蔬菜栽培的主要品種；（2）明確該地溫室大棚蔬菜主要使用的農藥種類、使用頻率與使用方法；（3）分析該地春季蔬菜農藥使用中存在的問題并且針對性的提出合理化建議。

2蔬菜種類與農藥使用調查方法

2.1蔬菜種類調查方法

2016年2-4月份，Y市B鎮蔬菜大棚。通過觀察和訪問菜農來調查溫室大棚蔬菜的主要品種。

2.2農藥使用調查方法

2016年2-4月份走訪Y市B鎮的黃瓜、辣椒、西紅柿種植地進行調查，每隔7天調查一次。針對調查過程中農戶對自己施用的農藥品種記不清的問題，到鎮上農藥店收集農藥樣本和農戶比對。調查中記憶清楚的農戶，采用各個生育階段逐步引導的方法；記憶模糊的農戶，采用收集來的農藥外包裝比對的方法獲取詳實的數據。

3主要蔬菜種類的農藥使用情況

3.1蔬菜常用農藥種類

調查表明，B鎮農藥使用種類主要蚍蟲啉、毒死碑、高效氯氰菊酯、萬霉強敵、百菌消、三唑酮、可殺得（含有效成分氫氧化銅77%）、滅菌丹50%可濕性粉劑、3%惡霉·甲霜水劑、草甘膦、草甘膦精喹禾靈、20%百草枯；植物生長調節劑有多效唑、乙烯利（一試靈）、75%赤霉素結晶粉。

3.2農藥違禁使用的情況

我國明令禁止使用的違禁農藥在《中華人民共和國農業部第199號公告》中公布的有：六六六，滴滴涕，毒殺芬，二澳氯丙烷，殺蟲脒，二澳乙烷，除草醚，艾氏劑，狄氏劑，汞制劑，砷、鉛類，敵枯雙，氯乙酸胺，甘氟，毒鼠強，氟乙酸鈉。在蔬菜上禁止和限制使用的農藥種類中，依據國家規定：甲胺磷、甲拌磷、特丁硫磷、甲基異柳磷、治螟磷、甲基硫環磷、內吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、蠅毒磷、硫環磷、地蟲硫磷等種高毒農藥。甲胺磷是國家已明令禁止的高毒農藥，存在嚴重的安全隱患，經過調查發現仍有違禁農藥使用的情況。

3.3蔬菜的安全間隔期

從最后一次施藥至采收、使用和消耗作物前的時期，也就是說作物的農藥殘留量降低到安全范圍內所需的時間間隔稱之為安全間隔期。農戶在采收時，最后一次噴藥的時間一定要大于安全間隔期。這樣就不會對人畜造成危害，經過安全間隔期以后，蔬菜作物上的農藥殘留會達到安全的標準，夏季安全間隔期一般為七到十天，冬季為十二天到十五天。所以農戶要根據生長情況和市場需求對不同的蔬菜采摘進行調整。

此次調查中，B鎮的菜農由于對于敵敵畏、高效氯氰菊酯、敵百蟲、毒死碑的使用相對較頻繁，約60%的菜農在安全間隔期中使用這幾類農藥。加大了消費者對于蔬菜食用的不安全性。對于相對使用次數較少的乙酰甲胺磷、溴氰菊酯、多菌靈基本都在過了安全間隔期后使用。

4合理使用農藥及建議

4.1合理使用農藥

4.1.1生物農藥的推廣

比如通過實驗，生物農藥威敵和殺蟲雙對小菜蛾的仿效對比來看，生物農藥防效超過了殺蟲雙，而生物農藥高效殺磷精次之，天力、綠神、天霸、綠威等生物農藥仿效平均也在將近50%左右。化學農藥樂斯本防效達76.18%。所以生物農藥可以適當的來進行推廣。

4.1.2因物制宜使用農藥

農戶要根據不同的作物對象，根據當地的環境、作物的生長階段和病蟲害的種類、以及農藥的性質和特點等采用適宜的農藥使用方法：噴霧法、噴粉法、拌土法、浸種（苗）法、熏蒸法、撒施法、土壤處理法、毒餌法、植株藥劑包扎法。

4.1.3農藥使用基本的遵循原則

為了避免盲目的施用農藥一般遵循安全、有效、簡便、經濟的原則。主要把握以下幾點：①選對農藥。這首先就需要對病蟲害發生的種類和數量進行準確的判斷和了解。②選對時間。在作物在不同生長階段，根據病蟲害發生、危害，進行合理用藥，例如一定要把握好病害爆發流行之前、病害的發育階段、作物生長階段對病害的抵御能力弱的階段。③選對施藥方式。首先要用合適的施藥器械。防止出現選用老式陳舊的器械，造成損害高、效率低，影響施藥和防治效果。其次要嚴格按照劑量進行施藥。再次水量和藥的比例藥準確，確保水量充足，使藥液均勻噴灑到所有作物。④選擇合理部位施藥。根據病蟲害發生的部位不同，施藥一定要找準部位，合理噴灑。⑤選擇合理施藥的天氣，例如應當避開下雨和大風天氣施藥。⑥在作物收獲前安全間隔期內禁止施藥。

4.2蔬菜農藥污染減少的建議

應加大對蔬菜無公害生產中農藥安全使用的宣傳力度，相關部門要從農藥源頭控制禁用農藥的流入，農藥殘留檢測，做好監控。從財力，人力，物力的投入來確保此項工作的長期開展。進一步提高農民對農藥污染的認識，減少農藥污染安全事故的發生。同時在投入和完善市場蔬菜農藥殘留檢測，也兼顧農民自食蔬菜的農藥殘留檢測。有相對準確的數據以便農科部門指導農民上市及自食蔬菜的種植和施藥。