例析生物學教學中如何培養學生的表達能力

康思婷

【摘要】本文總結了在生物學教學中培養學生表達能力的三種策略：讓學生以“小品”的形式表演科學故事，主動參與課堂;學會傾聽，讓學生“說出”坐標曲線圖;倡導學生辯論式地交流探究實驗的結論。

【關鍵詞】生物教學 ?培養 ?表達能力

【基金項目】本文系教育部福建師范大學基礎教育課程研究中心課題“‘能力導向的生物課堂有效教學的探索與研究”（項目號KCBI02015001）研究成果。

【中圖分類號】G633.91 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）32-0182-01

在生物學教學實踐過程中，表達和交流作為科學探究的最后一步，是學生對探究結果的展示過程，也是整個科學探究教學中教師容易忽視的環節。如何提高學生的表達能力，是每一位生物學教師關心和思考的問題。本文結合教學體會，談談在生物學教學中使用的三種有效教學策略。

1.讓學生以“小品”的形式表演科學故事，主動參與課堂

表達的前提是參與。高中生物學中展示了大量的生命科學史的內容。課堂教學中，如果采用講授式教學法，會使科學史內容變得枯燥無味，很容易使學生游離于課堂。相反，若教師能對科學史內容進行巧妙地設計，讓學生以“小品”的形式展現科學故事，使學生積極地參與課堂，從而促使學生深刻理解知識的發生過程，體會生命科學研究的思維與方法，同時培養學生的口頭表達能力。

案例1 ?在“降低化學反應活化能的酶”一節中，教材的資料分析“關于酶本質的探索”可以采取學生表演小品的形式。首先，教師安排角色，課前先請七位同學扮演旁白、巴斯德、李比希、畢希納、薩姆納、切赫、奧特曼，閱讀資料分析，精心準備小品的對話內容。其次，學生表演小品，七位同學用語言、身體動作、面部表情等充分表演小品，展示從19世紀到20世紀人們對酶本質的探索過程。最后，教師及時點評：旁白同學以時間為線索串起整個小品，幾位“科學家”用語氣詞表達了自己強烈的情感，并且清楚地闡述觀點，從而使同學們體會科學發現的一般特點。

2.學會傾聽，讓學生“說出”坐標曲線圖

如果說，參與式教學是給學生提供表達的機會，那么，教師的傾聽是激發學生表達的欲望。坐標曲線題考查了學生對曲線與文字，文字與曲線的相互轉化等方面的綜合能力。無論怎樣的坐標曲線題，都需要學生讀懂圖，先把圖轉化為文字，與之相關的問題才能解決。如何提高學生的解題能力呢？教學實踐表明，讓學生“說出”坐標曲線圖不失為一種有效的方式。

案例2 ?（2015·河北五個一名校聯盟）用35S和32P標記的噬菌體分別侵染細菌，經短時間保溫后，用攪拌機攪拌，然后離心得到上清液和沉淀物，檢測上清液中35S和32P的放射性以及被侵染細菌的存活率，得到如圖所示的實驗結果。下列說法不正確的是（ ）

圖1

A.①攪拌的目的是將吸附在細菌上的噬菌體與細菌分離

B.②攪拌時間小于1分鐘時，沉淀物中的放射性很高

C.③在實驗過程中細菌沒有裂解，沒有子代噬菌體釋放出來

D.④若被侵染細菌的存活率下降，細胞外35S放射性會增高

教師布置任務：安排學生表述圖1的橫縱坐標，解釋圖中三條曲線的走勢，解決題中的設問。學生說題：（1）讀完題干，并分析該題中坐標圖可知，橫坐標為“攪拌時間（0-6分鐘）”，而縱坐標為“被侵染細菌存活率的百分比，細胞外35S和32P的放射性的百分比”。（2）三條曲線的走勢分析：在攪拌的6分鐘中，被侵染細菌的存活率一直為100%，表明被侵染細菌全部存活，沒有子代噬菌體釋放出來;在0-2分鐘內，通過攪拌使噬菌體的蛋白質外殼與細菌分離，細胞外35S的放射性的百分比升高;整個過程中，由于沒有子代噬菌體釋放出來，所以細胞外32P的放射性一直較低，基本不變。（3）聯設問：①噬菌體侵染細菌時，蛋白質外殼吸附在細菌外面，通過攪拌使蛋白質外殼與細菌、沒侵染成功的噬菌體與細菌分離;②攪拌時間小于1分鐘時，噬菌體的蛋白質外殼與細菌不能很好地分離，沉淀物中的放射性很高;③由圖可知，實驗過程中被侵染細菌全部存活，沒有子代噬菌體釋放出來;④如果被侵染細菌的存活率下降，細胞外32P放射性會增高。分析題目中各選項，此題答案是D。

整個說題過程，教師更多地扮演傾聽者的角色，把師生對話的主體交給學生。學生通過說題，鍛煉了曲線轉化為文字的能力。除此之外，也掌握了解決坐標曲線題的方法。

3.倡導學生辯論式地交流探究實驗的結論

辯論是激活學生思維、培養學生表達能力的最佳的方式。教師可以利用教材中的探究實驗，引導學生展開討論和辯論。認識在討論中提高，表達能力自然隨之提高。

案例3 ?在“植物細胞的吸水和失水”探究實驗一節的教學中，傳統的教學中，教師會引導學生得出實驗結論：①植物細胞原生質層是一層半透膜;②水分跨成熟植物細胞的運輸是通過滲透作用實現的;③水分跨成熟植物細胞運輸的原理是：當外界溶液濃度大于細胞液濃度時，植物細胞失水;當外界溶液濃度小于細胞液濃度時，植物細胞吸水。但最后的表達和交流環節，教師往往會忽視。

筆者認為可以組織學生討論如下問題：①預期在實驗結果中出現，則假說成立;②預期沒有在實驗結果中出現，則假說被否定，或可能是實驗設計中或操作過程中的一些失誤導致，這就需要尋找原因，修改設計方案，或重新進行實驗操作;③如果細胞壁也是一層半透膜，則不會出現質壁分離現象;④如果沒有細胞壁，實驗的現象與動物細胞的實驗結果相似;⑤植物細胞由于有細胞壁的保護作用，不會由于過多吸水而漲破。通過討論，各種各樣的意見、想法相互碰撞激蕩，回想共鳴，使學生加深對水分跨植物細胞膜運輸原理的理解，并鍛煉交流表達能力。