試析竜賓村漢族進新房儀式

【摘要】：在哈尼族聚居的黑樹林地區，作為少數民族聚居地人口較少的漢族，他們在儀式活動中表達著族群文化。本文試以竜賓村漢族的進新房儀式的田野材料作為切入，探討少數民族地區聚居區的漢族的文化特征。

竜賓村隸屬云南省普洱市墨江哈尼族自治縣龍壩鄉，在龍壩鄉東南方。竜賓村漢族聚居于竜賓自然村和草坪壩村，以李氏、錢氏、楊氏、羅氏等家族為主。與哈尼族村子蚌海緊鄰。民間信仰存在于民俗活動當中，雖然竜賓村的漢族有很多民俗活動，但本文僅以竜賓自然村三組尹氏漢族進新房個案舉例，進新房的儀式如下：

一、準備階段

（一）打掃房間

進新房的前一天，主人會請先生對所有新房的房間進行打掃。先生手拿一只紅公雞，按雜物間、廚房、臥室和堂屋的遞進順序念經祈福，每段經文念完過后先生會把雞冠掐出血，涂抹到寫好的符上，并立即貼在各房間的門上。待雜物間、廚房、臥室打掃干凈以后，堂屋的打掃略有不同。先在門上貼上一張符咒，然后在將要掛上天地國親師位的位置的左右兩邊以及下方，貼上符咒并涂抹雞冠的血，涂抹好符咒之后公雞被立即丟出門外，打掃的過程就算結束了。

（二）掛牌位

竜賓村的漢族所掛的牌位是天地國親師位、五祀神或趙司令以及祖先牌位，掛牌在打掃房間之后就開始。掛牌的時候，只能由主人家的男性親自著手，按照天地國親師位、五祀神和祖先牌位的順序掛上，最后便掛上對聯。掛完牌位和對聯之后由先生點燈、插柏木枝和上香。天地國親師位和五祀神上香三柱，祖先牌位則為兩柱。需要說明的是，進新房的前一天和當天只能由兒女雙全的老人續香和點燈，主人家不能上香和點燈。每個牌位下方的供桌上各有一盞油燈和香爐，天地國親師位和五祀神的供桌上均擺有六個神珂以及三杯茶、三杯酒、和三杯白米飯，茶、酒和米飯是按照“茶前酒后飯落后”的順序擺放，此外供桌上還擺放六個水果。祖先牌位的供桌上茶酒和米飯按照同樣的順序，只是各縮減為兩杯，六個神珂換為四個祝銅珂，水果擺放四個。（神珂和祝銅珂由黃紙疊成，元寶狀，疊法不一以示區別）

（三）準備犧牲

祭豬宰殺由男主人先點香兩柱，并燒銅珂四個告示祖先。豬血由主人家的男性用大鍋接住，待豬死后，由先生或者兒女雙全的老人剪下一撮豬鬃蘸上少許豬血，盛在一個小碗中拿到天地國親師牌位的供桌上獻供，先生在一旁告示天地和祖先并且給主人家祈福求平安。白條豬處理好之后，豬的后腿肉和各種內臟分別會被切下一部分由主婦烹煮。與此同時，白條豬會被抬到堂屋正中的牌位前，豬前腿膝蓋處留下一塊圓形豬毛，豬的頸部插上一把刀，披上整塊的豬腸油如同披肩一樣起到裝飾作用。先生在一旁告示主人家的祖先，念到主人家的每個人的名字為之祈福求平安，并且叫主人家的每個人在白條豬的后面跪下磕頭，一般來說主人家當天會很忙碌沒有時間全部過來磕頭，幼子幼女均可代替全家行禮，天地國親師位磕三次、五祀神磕三次、祖先磕兩次。行禮過后，煮熟的內臟和豬肉將會被端上供桌獻供，天地國親師位三碗、五祀神三碗，祖先兩碗，先生再次為主人家祈福禳災。

（四）獻飯

進新房的前一天下午時分，便開始獻飯，并且早中晚有三次。獻飯前先生點上香，敲木魚，便會念道：“今據，大中華國云南省墨江縣龍壩鎮竜賓村居住，下民保安信事，某某闔家人等，公元某年某月某號農歷某年某月某日恭賀新禧賀新房，某氏宗祖，保佑某某闔家人等，家族親戚平安，全家人身安康、生產順利、五谷豐登、六畜興旺、生意興隆、招財進寶、順順利利、發財兩旺，樣樣事都沒有，總的來說，某氏宗祖保佑尹某闔家人等心想事成、實現理想、達到愿望、順順利利的發財漲旺、萬事如意、身體健康、延年益壽、大吉昌！”祝辭即將結束的時候，由兒女雙全的老人將茶酒倒入火盆，并且焚燒桌上的十六個祝銅珂。放一段鞭炮后，前一天的所有儀式結束。

從打掃開始，已經透露出儀式的潔凈性。經文念誦的先生說自己念的經文是師傅傳下來的，并且向筆者展示過他的手抄本。手抄本里有《金剛經》、《心經》并且有道教的咒語，這些手抄本中的經文都是他日常為人做儀式所要使用到的。天、地、國、親、師的排序成為涵蓋了儒家的“禮”并且將祈福與之聯系起來。在道家的神仙中五祀神與趙司令即是關乎福祿的神祇，具有很大的功能性。

二、進新房當天

（一）獻糕粑粑

食物在人們思考他們自己與他者時扮演了一個積極的角色[1]。進新房當天，除獻飯兩次外，還有一項重要儀式就是獻糕粑粑。第一次獻的糕粑粑由家中的女主人親自蒸制。對于準備糕粑粑的女主人來說，這個糕粑粑的蒸制過程是關乎整個家庭成員以后入住新房后的生活是否順利的一種占卜，也是一種和外人宗宋的糕粑粑的區別，是一種主與客的區別。“每一次占卜儀式無論有多么簡單，它的依據都是特定存在之間預先具有的相互感應，是傳統所承認的特定記號與某種未來時間的緊密聯系[2]。”而糕粑粑正是這種特定的記號，它是一種由糯米和粳米，按照一定比例混合品紅染料蒸制而成的胭紅色甜米糕。制作程序比較復雜，總共有三層，層與層之間夾有紅糖，最上面一層撒有花生和葵花籽，女主人獻糕粑粑的時候由兒女雙全的老人先上香，依舊是三三二的順序，糕粑粑被分為四大塊后又被分為若干小份全部分給客人，每個牌位前一小份糕粑粑，在供桌上擺放的幾分鐘后同樣可以讓孩子或者客人分食。女主人獻糕粑粑之后便是第二次獻飯，獻飯的程序和第一次及第三次沒有差異。第二次獻飯到第三次獻飯之間，會有很多主人家以外的人前來獻糕粑粑。分別是男主人兒媳的兄弟姐妹、男主人嫁出去女兒、男主人的兄弟姐妹、女主人的兄弟姐妹，男女主人的一些關系最好的朋友和鄰居也會來獻糕粑粑，糕粑粑上插上假花或者吊鐘扶桑、三角梅一類的紅色鮮花，非常喜慶。這些親朋好友也要帶上幾斤或者十幾斤米以及用紅紙包好的兩份茶葉和鹽，因緣分和鹽分在方言中發音一樣，象征著他們有緣分成為一家人。除此以外，女主人的兄弟每家還會帶上十二個碗和一個甄子或者電飯鍋，象征著主人家每月都有飯吃。這些主人家的外戚、內親和朋友無論男女老少都可以在來的時候按照三三二的次數磕頭，并且一邊說著祝福主人家的吉祥語。獻糕粑粑的時候，會有很多人聚攏在堂屋內分食各家帶來的糕粑粑，但是這些糕粑粑會被分為四大份，其中一份由主人包好回贈給獻糕的親朋好友，剩下的三份全部分為小份分給客人們。

儀式的消費功能，使得豬肉以及內臟獻給祖先和神靈之后被人們分享，這同時體現出肉食在農耕社會中的珍貴。米糕作為贈品和回贈禮物，也正是血緣關系在鄉土社會中突出的一個體現。

結語

如泰勒所說，文化是公眾所有的，因為意義是公眾所有的[3]。漢族作為中國主體民族，人口遠多于其余五十五個少數民族總和，但是在少數民族聚居區的漢族，則變成了少數民族地區的少數人口民族。竜賓村的漢族的整個進新房儀式體現了漢族對待祖先的態度，保留了漢族儒佛道三位一體信仰。

參考文獻：

[1]（美）大貫惠美子，石峰譯.作為自我的稻米：日本人穿越時間的身份認同[M].浙江：浙江大學出版社，2015：1.

[2]（法）涂爾干、莫斯，汲喆譯.原始分類[M].上海：上海人民出版社，2000：80.

[3]（美）克利福德·格爾茨，韓莉譯.文化的解釋[M]南京：譯林出版社，1999：15.