強化能力培養，創新商務禮儀

[摘 要] 商務禮儀知識可以提高學生的就業競爭力，在人才培養方面，力求改革創新課堂教學，提高學生的實訓技能，有助于學生適應就業崗位，晉升職位，使自己贏得社會的廣泛尊重，提升與他人合作的能力。在教學中強化能力培養，突出任務驅動教學模式，注重教學內容的實用性、可操作性， 創新課堂將知識性與趣味性相融合，有利于課堂教學效率的提高。

[關 鍵 詞] 商務禮儀；任務驅動；創新

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）08-0178-01

商務禮儀課程在教學中如果單純強調理論，或分享案例，缺乏體驗感，學生表面上懂了，但在實際運用中不和諧現象會經常發生。在教學中強化能力培養，創新采用自主、合作、探究的方式，有利于拓展學生商務禮儀的知識面，激發學生踐行的動力，提高課堂的有效性，讓其成為學生職業生涯中提高競爭力的重要法寶。

一、商務禮儀課堂突出“任務驅動”，培養學生的自主學習能力

任務驅動教學法是一種建立在建構主義學習理論基礎上的教學法，參照崗位任職要求，教師對實習就業的各崗位人員的職業能力與職業素養進行分析、整理、歸納、總結，以工作任務為導向。商務禮儀的備課需緊密圍繞崗位能力選取情境與任務，整合教材任務，在教學過程中按“任務驅動”的思路設計主題教學內容，在每個主題中設計若干個單元，每個單元根據內容設計任務，若干個任務組成一個完整的活動單元，同時也是一個學習單元，以此來安排教學任務，并圍繞任務的完成情況來編寫教學內容。讓學生再根據教師布置的任務要求設計行動方案，學生按組推薦組長，組長按大家討論的情況編寫任務的分工要求、設計崗位，明確職責，收集資料，準備展示，活動中學生會自然地研讀教材，并相互討論，解決問題，進一步加深對知識點的理解。如，在學習商務辦公禮儀——電話禮儀一節時，先讓學生觀摩了一段視頻，當學生發現問題后，我及時布置任務“職場中如何接聽電話”。學生閱讀教材內容，然后上網查找相應的資料和相關的案例去完成任務，最后請學生回答、討論，并由學生來小結，通過讀、查、聽、想、說，加深對內容的理解，在無形中滲透學習目標。教師要創造和諧的學習環境，為了讓學生真正地會運用，教師布置情景模擬的任務，并設計正反角色，當學生在演繹的過程中會應用了，再設計錯誤的商務禮儀行為，讓大家找錯誤、來評價，從而學有所長。

二、商務禮儀課堂突出實用性和可操作性，培養學生合作學習的能力

課堂教學突出實務實訓、案例分享、演練到位的原則組織教學內容，提高禮儀踐行的能力。根據社會環境設計實用的、可操作的實訓項目，整合主題及教學內容，每個章節設計實訓任務，例如“商務社交禮儀”“商務辦公禮儀”都設計合適的實訓活動。根據實訓項目，設計情境，課前進行情景布置，準備道具，如“會議室”“辦公室”“公共場所”，以及辦公桌、沙發、辦公用品等，盡量創設情境，如“服飾禮儀”可創設“面試”“踏青”“商務活動”等場景，讓學生準備不同的服飾，根據“TPO”原則綜合搭配，讓學生真正地動起來，創造學生課堂合作的空間。設置情景，訓練系統，如“接待禮儀”這節內容，我設計了“校慶活動接待項目”依次設計了“接待室布置”“車站迎接”“飯店送行來賓”三個場景，25分鐘的內容，學生從接待前準備、現場布置、汽車座次安排，設計了辦公室主任、司機、來賓等角色，將電話、服飾、儀態、儀容、握手、稱呼、名片禮、饋贈都融入貫穿起來，學生綜合運用，訓練到位。因為活動設計得實用性強、接地氣，學生實踐操作可以控制，很大程度地激發了學生學習新知的熱情，學生各個行動起來了，通過相互探討，互相磨合后，一組學生進行展示，其他同學全神貫注地聽、記筆記、提問、回答，很自然的課堂教學效率就提高了

三、商務禮儀課堂突出知識性與趣味性，培養學生探究學習的能力

課堂教學內容的設計突出知識性與趣味性。例如，我們講授品喝紅酒的禮儀時，學生對紅酒的知識極其渴求，我順勢讓學生觀摩了紀錄片“紅酒的誘惑”，拓展了紅酒的起源、紅酒的酒標認識等相關內容，學生自己也收集了很多資料，還有學生帶來了紅、白葡萄酒，酒杯，大家在愉悅的環境中學習拓展知識，并分享資源，同時掌握了品喝葡萄酒的禮儀規范。教師要善于發現學生的興趣點，及時融入新知，這樣的節奏要把握好，才能激發學生的探究能力，有的放矢。又如在學生學習電子商務禮儀時，我利用近期相關的新聞報道，針對一些負面新聞產生的問題，讓學生討論，“你是怎樣做的”，引起學生的探究欲望，教材上沒有這樣的內容，各小組課后查找很多資料，他們利用業余時間自我商榷、討論，將相關內容進行整理，制作成PPT展示，課堂中學生滿懷激情地展示，認真地聽，掌聲、笑聲、討論聲不絕于耳，教師再及時地總結融入微信、QQ的禮儀，學生有效反饋率高。教師教學內容的設計要突出知識性與趣味性，這對拓展學生的探究思路有深遠的影響。

總之，在教學中強化能力培養，突出任務驅動教學模式，注重教學內容的實用性、可操作性，創新課堂將知識性與趣味性相融合，有利于課堂教學效率的提高。

參考文獻：

[1]史峰.商務禮儀[M].北京：高等教育出版社，2012-06.

[2]王瑞成.商務禮儀[M].北京：中國財政經濟出版社，2013-11.