論泥鰍養殖方法

一、泥鰍苗種培育

泥鰍苗孵出3天后應及時轉入育苗池中培育。每平方米放苗800～1000尾，水肥的池適當多放。育苗池的面積以50～100平方米為好。池中要挖魚溜，池水深20～30厘米。放養前進行消毒和消池，并施禽畜的有機肥以培養餌料生物。在放養初期只在魚溜內注滿水，待鰍苗習慣以后，再灌水入池至計劃深度，使鰍苗分布全池，開始投喂熟蛋黃、魚粉、奶粉、豆漿等精餌料，幾天后用煮熟的糠粉、玉米粉、麥粉、菜腳葉等植物餌料拌和剁碎的魚蝦、螺蚌肉等動物性餌料進行投喂。每天投餌3～4次，投餌量初期為泥鰍總體重的2%～5%，后期8%～10%，經育苗池喂養1個月左右，體長達3～4厘米，體重0.4～0.5克，開始有鉆泥習性的時候，即可進行成鰍飼養。

二、成鰍養殖

（一）池塘魚種培育

1.池塘條件：池塘面積隨養殖規模而定，一般為100～250平方米，池塘深0.7～1米，可用磚、石砌成，進、出水口處要用鐵絲網或朔料網圍住，池底最好略向排水口傾斜，以便排水和捕撈。池塘砌成后，用水泥抹平，待凝固后放入肥泥25～30厘米深，并注水30～50厘米深。

2.清塘：按每100平方米用生石灰7～10公斤加水溶解，趁熱全池潑灑進行消毒，以殺滅池內寄生蟲、病源菌和改良肥泥性狀和增加鈣肥的效能，清塘7～10天后藥性消失，即可放幼鰍人池飼養，注意放苗前一定要“試水”后再放苗。

3.苗種放養：每平方米水面放養3～4厘米長的幼鰍50～60尾。魚種階段，池子面積可適當大一些，水深一些，有流水條件的還可以加大。

4.投喂管理：投喂人工飼料，包括米糠、麩皮、魚粉、蠶蛹等。投飼量5～6月份為泥鰍體重的4%，7～8月份加大到8%～10%，9～10月份可再降到4%。每天投喂兩次，下午最好在傍晚時投喂，投喂量占全天投喂量2/3。7～8月份泥鰍攝食高峰期，每天增加到投喂3次。水溫降至15℃以下或升到30℃以上時及雷雨悶熱天可不投餌。據介紹目前部分地區采用膨化飼料進行投喂取得良好養殖效果。

5.水質管理：根據水質的肥瘦進行施肥，培養浮游生物。熱天水溫達到30℃時，要及時更換新水，并增加深度，以降低水溫，防止“浮頭”。

三、疾病防治

1、水霉病

水霉病又稱膚霉病或白毛病，是水產動物真菌病之一，也是常見疾病之一，此類菌對溫度適應范圍廣，5～26℃均可生長繁殖，最適溫度13～18℃，水質較清的水體易生長繁殖。造成此種病的因素大約有：一是受傷或局部組織壞死，二是水溫劇烈變化（抵抗力下降，組織變壞），三是季節交替時易發生。

泥鰍目前多為自然苗，苗種下塘前多易受傷，加之此時水溫正適合霉菌的生長，因而水霉病為泥鰍苗種期間常見病之一。

防治方法：

（一）徹底清塘，從而杜絕病菌來源，從而可有效防治該病的發生。

（二）放苗前對池水嚴格消毒。

（三）捕撈時操作要細心，防止魚苗受傷。

（四）一旦發生該病，應在早期進行治療為好。對得病的苗種可用2%～3%的食鹽水浸洗5～10分鐘。或采用宏揚鎮海生物防護有限公司生產的“水霉凈”。曾資料介紹偏方：每畝使用5公斤萺蒲、0.5～1公斤食鹽，對15～20公斤人尿，全池潑灑。

2、紅鰭病

又名赤鰭病、腐鰭病，大多由一種桿菌引起。泥鰍被感染后，鰭、腹部及肛門周圍有充血發白并潰爛癥狀，有些則有出血斑點、肌肉腐爛，尾鰭、胸鰭發白并潰爛等現象。

防治方法：種苗放養前用“苗種平”消毒。治療可用“雙氧片”或“強氯精”潑灑，嚴重時連續使用2次，同時按飼料重0.3%中拌入“氟苯尼考”進行投喂5～7天。

3、腸炎病

亦叫爛腸瘟、烏頭瘟。患病癥狀為：行動緩慢，停止攝食，鰍體發烏變青，頭部顯得特別，腹部出現紅斑，腸管充血發炎，肛門紅腫，輕者腹部有血和黃色黏液流出，重者發紫，很快死亡。

治療方法：①每50千克泥鰍用“新魚血止”5克，飼料中按飼料重5%添加“魚用多維”拌料投喂，連喂3天即可；②每50千克泥鰍用7.5克大蒜素拌料投喂5～7天，第一天投喂藥餌量加倍。

4、白尾病

主要癥狀：初期鰍苗尾柄部位灰白，隨后擴展至背鰭基部后面的全部體表，并由灰白色轉為白色，鰍苗頭朝下，尾朝上，垂直于水面掙扎，嚴重者尾鰭部分或全部爛掉，隨即死亡。

防治方法：①將八黃散加入25倍重的0.3%氨水浸泡，連汁帶渣全池潑灑，使水體濃度為3×10-6；②將1公斤干烏桕葉（合4公斤鮮品）加入20倍重量的2%生石灰水中浸泡24小時，再煮10分鐘后帶渣全池潑灑，使池水濃度為4×10-6；③漂白粉（有效氯30%）溶于水，全池潑灑，使池水濃度為1×10-6。待4小時后，再潑灑五倍子浸泡液（磨碎后開水浸泡）使池水濃度為3×10-6，以促使病灶迅速愈合。

（作者單位：150700黑龍江省延壽縣中和鎮水產站）