奶牛高產飼養管理方法

目前，奶牛飼養業隨著國家產權政策的合理調整，逐漸成為國民經濟重要行業，有助于廣大農民脫貧致富。

1.奶牛品種選擇

奶牛品種多樣，不同的品種和個體產奶能力差異大，為提高產奶量必須合理選擇奶牛品種。目前，荷斯坦奶牛是公認最好且選擇最多的品種，該奶牛品種又稱為黑白花奶牛，各國均已各自形成荷斯坦奶牛品種系列，我國品種最好、飼養量最大的是中國荷斯坦奶牛。該品種屬于大體型奶牛，具有體型大、適應性強、繁殖能力好等特點，在良好的飼養管理環境下，該奶牛品種可以很好的發育乳房，有利于提高乳脂率和產奶量，使泌乳期長達270～310天，年產奶量達8000～10000公斤，并具有一定的肉用性能。

2.奶牛個體選擇

在奶牛飼養中，個體與品種選擇同樣重要，體型外貌好的奶牛，可以提高產奶量。高產奶牛一般具有個體高大、軀干長、肢蹄結石強壯、乳房發達、乳房附著良好、乳頭大小適中等體型特點。具體要求為：（1）奶牛體高：南方荷斯坦母牛體高約130cm，北方體高約136cm。（2）奶牛整體呈三角形：從前看，將耆甲作為頂點，沿兩側肩部往下引出2條直線，直線越下越寬，并呈現出三角形；從上往下看，奶牛前軀較窄，而后軀較寬，相交于前方的兩條體側線呈三角形；從側看，奶牛前軀較淺，而后軀較深，相交于前的腹線與背線呈三角形。（3）肢蹄：奶牛乳房與生殖器位于后軀部位，需結石強壯的后肢作為支撐。（4）乳房：這是最重要的體型特征，具有很強的功能性，因此乳房應前伸后延，且具有良好的附著性，乳頭應垂直呈柱形、大小適中。總之，個體高大、乳房特征明顯且發達的奶牛，一定具有良好的食欲與產奶能力。

3.飼料種類多樣化

為保證奶牛營養均衡，應采用多樣化的飼料種類進行飼喂。一般情況下，戶養奶牛飼喂的飼料種類單一，尤其在缺乏優質青干草、青綠多汁料的冬春季，多喂飼沒有經過處理的精料與玉米秸，而奶牛產奶高峰期和適配期為冬春季，所以需加強營養，才能有效提高產奶量。作為奶牛養殖戶，應采用多種飼料飼喂，尤其是冬春季，在入冬前應貯存足量且多樣的飼料，以滿足奶牛日常飼料食用量。

4合理調整飼料配方

飼料配方通常根據奶牛某一階段具體情況制定，所以，為免影響產奶量，保證飼料的利用率，必須根據奶牛變化情況合理調整飼料配方。奶牛飼料配方分泌乳牛與干奶牛，隨著季節變化適當調整。合理的飼料飼喂可以提高奶牛產奶量與產奶效益，因此必須科學飼喂。一般情況下，成年奶牛飼料量可定為2kg，同時加以產奶飼料，日產奶量不同的奶?？晌挂圆煌康木?。（1）日產30kg以上的高產奶牛，每產奶2.0～2.5kg喂1kg精料。（2）日產15～30kg的中產奶牛，每產奶3kg喂1kg精料。（3）日產15kg以下的低產奶牛，每產奶4kg喂1kg精料。

5.加強控制飼喂和飲水

飼喂奶牛時，安排專人飼喂，可以避免因陌生人進入飼養場地給奶牛造成驚嚇，有效保證產奶量。飼養人員應定時洗刷、觸摸奶牛，并多進行溝通，對奶牛特性與嗜好進行充分了解。奶牛擠奶、喂料時間與次數必須掌握好，通常每天擠奶3次，每天飼喂3次為佳，夏季時可適當增加1次。奶牛飼喂多以定時、定量且少喂、勤喂為原則，而且飼喂時先粗料后精料。奶牛飲水采用多次分喂方式，保證飲水量的同時可有效避免影響奶牛產奶量。奶牛產奶量若達50 kg以上，需每天喂水100～150L，水溫要控制在一定范圍，如10～15℃，尤其是冬天水溫必須合理，可適當喂以溫水。在條件滿足情況下，可安裝自動飲水器，保持水的清潔新鮮。

四、加強飼養管理

1、保證充足的運動

合理充足的運動可以促進消化，增強體質，促進泌乳。一般每天運動不應少于6小時，注意避免劇烈運動。

2、堅持刷拭牛體

刷拭牛體既可以清除牛體皮膚污物，保持牛體清潔，又可以促進奶牛新陳代謝，改善血液循環。每天刷拭1-2次，擠奶前半小時完成。

3、定期修蹄、護蹄

要保持奶牛蹄形端正，每年可定期于春秋進行兩次修蹄，并用4%硫酸銅液噴洗蹄趾，以維護正常體形與站姿。應經常保持蹄壁、蹄叉清潔，及時修削矯正蹄形，一般可每年春秋各1次。

4、飼喂與飲水

飼喂奶牛要做到細心、耐心、有愛心，最好是定時、定量、長期專人飼養，可以了解姆牛的特性和嗜好，減少驚嚇等影響。飼喂次數以每天擠奶3次，喂料3次為基礎，根據實際情況，一般在夏季午夜（零點）增加飼喂和擠奶一次，達到日喂4次，效果較為理想。飼喂方式可堅持先粗料后精料，少喂、勤喂的方式，堅持定時、定量原則。

飲水應多次分喂，一般水溫控制在10℃-15℃為好，最好在牛舍安裝自動飲水器，讓牛隨時喝到清潔新鮮的水。運動場也應設置水槽，冬天水溫不能過低，必要時可飲溫水，有條件的可飲豆漿或稀麥麩粥，對提高產奶量很有作用。

5、按摩乳房

為促進育成牛特別是妊娠后期育成牛乳腺組織的發育，應在給予良好的全價飼料的基礎上，適時采取乳房按摩的辦法，效果十分明顯。對6-18月齡的的育成母牛每天可按摩1次，18月齡以后每天按摩2次。每次按摩時要用熱毛巾揩擦乳房，產前1-2個月停止按摩。但在此期間，切忌擦拭乳頭，以免擦去乳頭周圍的異狀保護物，引起乳頭龜裂或因病原菌從乳頭孔處侵入，導致乳房炎發生。

6.繁殖配種

成母牛的初次配種應在體成熟初期，即16至18月齡，但要求體重達到成母牛體重的60%—65%，即360至390公斤。過早配種會影響母牛的生長發育及頭胎產奶量，過晚配種會影響受胎率，增加飼養成本。成母牛產后第一次配種時間以產后60至90天為宜，低產?？蛇m當提前，高產牛可適當推遲，但過早或過晚配種都可能影響受胎率。

7.疾病防治

奶牛常見疾病主要是乳房炎、蹄病、子宮炎等。

7.1乳房炎是養牛過程中最常見的疾病，輕癥時乳汁稀薄、呈灰白色，最初幾把奶有奶塊。重癥時患區乳房腫脹、發紅、質硬、疼痛明顯，產奶量下降，有的僅有幾把奶，惡性發病急患區腫硬如石，無奶。要想控制好乳房炎必須嚴格注意消毒措施，防止細菌感染，注意墊料衛生，防止霉變；如有發生，做到早發現、早治療。

7.2蹄病主要是加強預防，春秋兩季正常保健修蹄；工作中遇到病牛治療性修蹄，修后把病牛放到軟地面上修養。

7.3奶牛的子宮炎在工作中應注意①配種時，人工輸精器和牛的生殖道都應該嚴格消毒，②合理配合飼料，特別注意礦物質、維生素飼料的供應，以減少胎衣不下病癥的發生。③助產時，牛的陰門及其周圍，人的手臂及助產器械等應嚴格消毒，操作要仔細。