角瓜高產栽培技術

角瓜是南瓜的變種，葫蘆科南瓜屬的一種，果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。

1.選種浸種：去除雜物，選取干凈飽滿，千粒重200g左右的種子，置入瓦盆或其它無油污的容器中，先用冷水浸泡，再用50-55℃的溫水燙種，不斷攪拌，保持15-20分鐘，自然冷卻至20-30℃，浸種4-6小時，撈出后再用1%高錳酸鉀浸20-30分鐘，以消毒殺菌。風干，至半干時可加溫催芽，溫度以25℃為宜。如種子量大，催芽時可翻動，以促使發芽整齊，但出芽后即不再翻動。

2.播種：芽長約1.5cm時播種，需選擇晴朗溫暖天氣。若遇陰雨天不能播種時，可將種子置于冷涼處，控制幼芽生長。播種的營養土應在播種前20-30日前配制好。選用未種過瓜類蔬菜的無病土壤和農家肥配制，通常用園土6份與腐熟的馬糞或圈肥4份混合。置于苗床或紙袋、塑料缽（直徑9-10cm）中，厚度8-9cm。播種后覆土約2cm。

3.幼苗生長：幼苗易徒長，需嚴格控制溫度濕度。播種后幼苗萌出土層前宜保持高溫，晝溫25-30℃，夜溫18-20℃，地溫22-24℃，相對濕度80-90%，約3-4天出苗。幼苗出齊后適當降溫并通風，晝溫25℃左右，夜間13-14℃，第一片真葉展開后夜溫降至12℃。定植前8-10天，應逐漸加大通風量，并降溫煉苗，一般白天15-25℃，夜間6-8℃。

4.定植與田間管理：經30-35天的苗期管理，培育出具3-4片真葉的幼苗，可進行定植。定植前先要施足基肥。畝施優質農家肥3000-5000kg，也可施用馬糞、羊糞等。整好地后，起成60-65cm距離的壟，按株距40-50cm刨埯，每畝定植2000-2500株。也可做成1.3m寬的平畦，每畦種植兩行。栽苗時坐水栽，待水滲下后，封埯并扶正瓜秧。定植安全期地溫13℃以上，夜間氣溫不低于10℃。

5.緩苗后應追肥（施用餅肥150-200kg，或50-60kg三元復合肥），并澆“催秧水”，但因地溫較低，不宜澆水過多。此后應及時中耕松土，不施水肥，待第一個瓜長到10-12cm后再澆水。結瓜后一般5-7天澆水一次，以保持表土濕潤為度，雨季則需排水。結瓜期順水追肥，一般追肥2-3次為宜。每次施用糞稀1000-1500kg/畝，或碳酸銨10-15kg/畝。注意水肥管理，苗期或第一雌花坐果期肥水過多易徒長；后期水肥跟不上則產量降低。此外，早期留果過多易造成秧發育差，影響總產量。為早熟高產，還應進行人工授粉（尤其是在無昆蟲授粉時）。每天上午6-8時，把正開放的雄花采下，剝去花冠，露出雄蕊，在雌花柱頭涂抹數次即可。

如需留種，一般應選取后期結的瓜，否則影響產量；專門留種的植株可不受此限。

6.病害防治

6.1灰霉病

6.1.1發病特征：該病主要危害花和果實。被害花和果實初期呈水漬狀，后逐漸軟化，患病部位表面長滿灰綠色霉狀物。最終導致花和果實腐爛。后期患病部有時還長出黑色菌核。

6.1.2發病規律：病原為半知菌亞門葡萄孢菌。病原菌在病殘體上越冬，也可在土壤中越冬，借氣流傳播。病菌喜高濕低溫條件，最適溫度在18-23℃，相對濕度在90%以上，弱光，適宜發病。保護地栽培，冬春連陰天多，氣溫低，再加上密度大，通風透光不良，濕度大，故發病較重。

6.1.3防治方法：（1）加強田間管理。將病殘體清理干凈，保持田間衛生，防治病菌擴散，控制溫度。（2）澆水采用膜下暗灌或滴灌，夜間濕度應小于80%。當濕度大時，應采取措施降濕。（3）生產后期要及時清理老葉，增加通風透光，使植株生長健壯，增加抗病能力。（4）藥劑防治。用50%撲海因可濕性粉劑1000-1500倍液，50%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液，每隔6-7天噴1次，連噴2-3次。

6.2綿腐病

6.2.1發病特征：該病主要為害果實，有時為害葉、莖及其他部位。果實發病初呈橢圓形、水浸狀的暗綠色病斑。在空氣干燥條件下，病斑稍凹陷，擴展不快，僅皮下果肉變腐，表面生白色霉層。高溫多濕時，病斑迅速擴展，整個果實變褐、軟腐，表面布滿白色霉層，致使病瓜爛在田間。葉片受害，初生暗綠色、圓形成不規則形水浸狀病斑，濕度大時軟腐似開水燙過一樣。

6.2.2發病規律：綿腐病是由鞭毛菌亞門瓜果腐霉菌真菌侵染引起。病菌以卵孢子在土壤中越冬，翌年春天，遇適宜條件萌發，產生孢子囊和游動孢子，或直接長出芽管侵入寄主，后在病殘體上產生孢子囊和游動孢子，借雨水或灌溉水傳播，侵害果實，最后在病組織里形成卵孢子越冬。病菌主要分布在表土層內，雨后或濕度大，病菌迅速增多，土溫低、濕度大利于發病。

6.2.3防治方法：（1）采用高畦栽培，避免大水漫灌，大雨后及時排水，結瓜后可將瓜墊起，防止潮濕染病。（2）增加土壤中抗生菌，抑制病原菌生長，減輕受害。（3）藥劑防治：在發病初期，用20%農土斯1000倍液，每隔10天噴1次，連續噴2～3次。

（作者單位：157200黑龍江省東寧市綏陽鎮農業技術推廣站）