綜述河蟹養殖過程中疾病綜合防控技術

[摘 要] 隨著河蟹養殖放養密度日益增大，養殖環境遭到破壞等原因，造成河蟹病害日趨嚴重，給河蟹養殖業造成了較大威脅，給養殖戶帶來了巨大損失。筆者通過走訪調查及實踐，得出要控制蟹病暴發，不僅要治標，還要治本，主要從養殖環境、苗種采購、藥物防治等幾方面綜合防控，做到高效、高產，給養殖戶減少不必要的經濟損失，增加經濟效益。

[關鍵詞] 河蟹 生態環境 控制水質 疾病防治

[中圖分類號] S966.16 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）07-0286-01

河蟹，學名中華絨毛蟹，屬名貴淡水產品，味道鮮美，營養豐富，具有很高的經濟價值。但是在養殖過程中，由于各種環境因素和苗種自身因素會帶來許多疾病，因此要養成高效高產蟹，離不開以下幾個方面的日常管理。

1 配備良好的池塘生態環境

良好的池塘生態環境是養蟹的基礎，養蟹池塘以沙質底為佳，盡可能使底質硬、淤泥少、底棲生物豐富。水生植物能為河蟹提供棲息、蛻殼的環境，也可為其提供新鮮可口的植物性飼料，還可以降低水中的氨氮含量，增加溶氧，改善水質。沉水植物以伊樂藻為主[1]，輪葉黑藻也可用。將伊樂藻莖切成15-20厘米長進行栽種、輪葉黑藻采用拋根種植。表層水草以水花生為主，適用于當底生水草衰敗后，以度高溫及為河蟹蛻殼生長提供場所，占池面30%，每撮直徑1-3 m，應固定。水草養護的關鍵是保持適當水深，注意通透光照，少量施肥，足量投喂。在蟹苗種放養前20天左右用生石灰、漂白粉、茶籽餅等藥物進行池塘消毒。為保證河蟹有足夠的餌料，應在春季投放螺螄，應施以適量的底肥，可供螺螄繁殖之用。足量投放清潔螺螄，以250-500 kg/畝為宜，可分2-3 次投放。初期注意保護幼螺，是指扣蟹開始應被圈在小范圍內，便于蟹池生態構造。

2 選購長江苗培育的蟹種，做好消毒工作

長江蟹生長速度最快，個體最大，其他水系的河蟹只有在各自水系的環境條件下才能發揮其區域生長優勢。在選購蟹種時，要了解蟹苗的來源，要求親蟹來自于長江水系，個體較大。最好選購土池模擬天然環境繁殖的大眼幼體培育的蟹種。為防止蟹種帶入寄生蟲和病菌，經浸水處理后放入2%-5%食鹽水或者10%聚維酮碘溶液浸泡消毒3-5分鐘，然后讓其自行爬入養殖水域。

3 餌料投喂

為保證河蟹餌料營養均衡，便提高河蟹的免疫力，應將動物性餌料、河蟹全價顆粒飼料合理搭配。在人工投喂上，按照“前期精、中間青”，“葷素搭配、青精結合”的科學投飼原則進行人工投飼管理。天晴多投，陰雨天少投，每天集中傍晚一次投喂。提倡投配合餌料、全價顆粒飼料，不能投腐敗變質餌料。

4 科學控制水質

水質好壞直接影響到河蟹的生長和發育，養蟹先養水，活、嫩、爽的水質是預防河蟹病蟲害的關鍵。及時調節水位，要把握“春淺、夏深、秋適當”的原則。3-5月份水深掌握在0.5-0.6米，6-8月份控制在1.2-1.5米，9-11月穩定在1.0-1.2米，每次換水控制在池水的1/5，不宜在傍晚加水，應在凌晨進行。同時選用合適的底質改良劑定期對池塘進行底質調節[2]和微生態制劑進行調水。及時保護好水草，以免水草腐爛而污染水體。及時觀察水色和測定水質理化指標。

5 疾病防治

5.1 河蟹疾病發生原因[3]

河蟹疾病的發生離不開外界環境的變化和日常管理的不當。水質、底質惡化引發黑鰓、爛鰓、纖毛蟲病，如果不及時治療繼而會引發水腫、腹水等疾病；管理不當，投喂腐爛的餌料，會引發腸炎病；同時還有水體的大量細菌和病毒感染河蟹引發疾病。

5.2 注意有效防治的幾個關鍵

秉承綜合防治是關鍵：養殖的全過程每一個操作都要考慮到防病。要徹底清塘，加強水質管理，防水質、底質惡化，定期水體消毒殺菌，定期進行底質改良和調水，補充營養元素，做好病害流行季節的藥物預防，認真管理，勤巡塘，發現異常情況，仔細查找原因并解決。

5.3 常見病的防治方法

5.3.1黑鰓病、爛鰓病[4]。如果水質較濃：用消毒劑殺水，必要時隔日再用一次，如果水質清淡，底質污泥黑，可用生石灰化水潑灑。

5.3.2顫抖病。發病時，病蟹不攝食，活動能力減弱或呈昏迷狀態。步足易脫落，螯足下垂無力，步足連續顫抖，口吐白沫，有時也見步足收攏，縮于頭胸部抱成一團，也稱為“環腿病”，此病危害極大，具有傳染性。預防為主、防重于治、防治結合，外消和內服同步治療，每畝水體每20d左右潑灑5-10kg融化的生石灰，使池水的PH保持在7.5-8.5之間，同時在飼料中添加一些中草藥增強蟹體免疫力。

5.3.3脫殼不遂癥。水體消毒，再用微生態制劑將水質調好，制造良好水域環境，同時服用脫殼素。

5.3.4腸炎病、水腫病[5]。外用消毒劑進行水體消毒殺菌，同時在飼料中添加中草藥（大黃、板藍根等）及維生素等，增強免疫力，改善腸道。如不吃食，可全池潑灑三黃散，并將水質調成活、嫩、爽。

5.3.5纖毛蟲病。此病可采用經常灌注新水，保持池水清潔衛生來預防。

參考文獻

[1]李應森，王武等.漁業科技入戶河蟹養殖成果之一池塘生態養蟹——高淳模式（下）[J].科學養魚，2010（04）.

[2]蘇剛.河蟹養殖的底質管理[J].科學養魚，2013（05）.

[3]沙開勝.河蟹病害發生的原因與對策[J].畜牧與飼料科學，2010（05）.

[4]王松剛，嚴付前等.河蟹疾病綜合防控技術[J].科學養魚，2014（09）.

[5]企業專欄——百匯專欄.河蟹養殖常見問題處理辦法[J].漁業致富指南，2012（19）