[摘 要] 隨著社會的進步和發展,人均物質生活水平顯著提高,對于肉類需求度也在逐漸上升,大大促進了我國的養殖業發展。尤其是養豬業,作為人們日常最主要的肉類食品,養豬場的疾病防治水平高低直接影響到食品衛生安全,危及到人們的身體健康,阻礙養豬業健康持續發展。由此,本文主要就規模豬場的疾病防治展開分析,結合實際情況,有針對性的選擇疾病防治策略,將工作落實到實處,確保食品安全,促進社會和諧穩定發展。
[關鍵詞] 規模豬場 養豬業 豬場疾病 防治策略
[中圖分類號] S828 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2016)07-0260-01
豬場的規?;B殖大大促進了養豬業的發展,養豬業的規模和數量的增加,相應的對于豬場疾病防治工作提出了更高的要求,如何能夠更充分的將豬場疾病落實到實處,成為規?;i場長遠生存和發展的關鍵性所在。尤其是在季節較為炎熱時期,是豬場疾病高發期,豬場內的相關管理人員和技術人員需要充分提高警惕,嚴格遵循豬場相關管理制度,定期消毒處理,做好疾病預防措施,一旦發現疾病源及時遏制,防止疾病的傳播,造成更嚴重的損失。與此同時,對于飼料和營養供給應予以重視,建立合理的疾病防控體系,提升疾病防控工作質量。由此看來,需求合理的疾病防治策略是十分有必要的,有助于為后續研究和實踐提供參考依據。
1 規?;i場疾病傳播特點
1.1 傳播速度快
規?;i場疾病流行特點,最為典型的就是傳播速度快,由于規模化豬場養殖規模較大,只豬密集,所以一旦發生疾病將大范圍傳染,這些細菌一旦侵入只豬體內,將快速繁殖,影響只豬肉質安全。與此同時,規?;B豬采用的是分段式飼養工藝,這樣進一步增加了疾病在只豬中的傳播和流動,造成更加嚴重的疾病危害。
1.2 接觸性傳染疾病增加
規?;B豬采用的是高密度養殖,集約化經營管理,只豬之間的距離變小,一旦出現接觸性傳染疾病,諸如豬痢或者豬疥螨等疾病,傳播更加容易,如果不能及時有效的遏制傳播,將造成大面積的豬死亡,或者侵害到肉質安全,一旦這種疾病死亡豬肉進入市場,將對顧客的身體健康造成嚴重影響[1]。
1.3 疾病非典型化
規模化養豬由于整體免疫水平不高,一些重大疾病傳染能力較強,經常會出現只豬死亡的現象,這些疾病的傳染能力加強,相應的在只豬身上表現出來的癥狀也發生了一定變化,通俗來講就是疾病發生變異,適應能力更強,以往在教材中的疾病防治策略已經無法滿足當前工作需要,非典型的豬瘟現象時有發生,盡管多數只豬已經免疫接種,但是仍然缺少足夠的機體免疫力,一旦受到新型病菌的侵蝕,將造成疾病的發生。
2 規模化養豬場疾病防治策略
2.1 做好豬場的選址工作
豬場的選址工作對于疾病防治具有十分深遠的影響,豬場選址合理,將在很大程度上降低豬場疾病發生幾率,一般情況下,豬場的選址多是在平整、干燥和地勢高的區域建造豬場,并且保證豬場的陽光照射時間充足,附近的水源充足,保證豬場的正常養殖活動進行。需要注意的是,豬場選址應該同人們生活區保持一定距離,防止受到外界因素干擾,或者對外界人們生活產生不良影響[2]。
2.2 做好規模豬場的日常消毒工作
消毒工作是規模豬場的一項日常重要工作內容,病毒和細菌是導致豬場疾病發生的根本原因所在,所以說,應該保證規模豬場內的衛生安全,盡可能的加你過低細菌滋生引發疾病的可能性,確保養豬場的經營活動有序開展。為了實現這一目的,豬場工作人員需要提高對病蟲害防治的重視,包括文字、蒼蠅和蟑螂等,這些害蟲不僅會影響豬的正常休息,還可能帶來病菌,進入豬身體內,影響豬的身體健康[3]。故此,應該對于這些害蟲需要及時消滅,并且設置消毒室和更衣室等區域,禁止外來人員隨意進出,一面外來病菌帶入主場內;工作人員在進入豬場之前同樣需要進行消毒處理,嚴格遵循相應規定著裝和工作,將消毒工作落實到實處。此外,還應該對豬場的工作人員定期培訓和考核,幫助工作人員更加充分的掌握豬的疾病防治和消毒知識,提高疾病防治意識和工作水平,切實保障豬場內的衛生安全。
2.3 堅持自養自繁的豬場發展原則
養豬場是一個相對封閉的環境,外來豬種的引進很可能打破原有豬場的平衡,帶來新的細菌和疾病,改善原有豬場內菌群平衡。故此,規模養豬需要根據自身發展規模和發展目標,通過自家豬場中的種豬進行繁殖,規避外來豬種的引進,這樣可以有效保護豬場內種豬基因。此外,規模養豬的飼料喂養工作同樣尤為重要,一般情況下選擇統一的飼養方式,一旦飼料出現問題將造成豬場內所有只豬出現問題。所以,需要嚴格把控飼料質量關,做好飼料保存和消毒工作,防止飼料回流,定期清理排泄物,防止細菌滋生。
結論
綜上所述,規?;呢i場疾病防治工作質量好壞,直接影響到豬場的長遠發展,需要予以高度重視,能夠嚴格遵循規章制度開展工作,將防疫工作落實到實處。
參考文獻
[1]高婕,閆永平,趙曉靜等.豬呼吸道疾病的流行特點與防治策略[J].中國畜牧獸醫,2013,34(6):122-123.
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[3]成祖斌,朱柳燕,張南等.規?;i場豬呼吸道疾病綜合癥的防治策略[J].獸醫導刊,2012,11(5):20-21.