依托資源優勢 發展肉羊產業

[中圖分類號] S858.26 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）07-0259-01

1 自然資源基本情況

洛川縣總面積270萬畝，其中草地73萬畝，林地66萬畝，果園50.8畝，可利用農田14萬余畝，覆蓋率達到79.3%，且無大型污染性工業企業，空氣質量上乘，環境條件優越，利于防疫隔離。洛川地處渭北黃土高原，自然資源得天獨厚，平均海拔1100米，土層厚80-200米，年平均氣溫9.2℃，降雨量622毫米，無霜期170天，日照時間長，晝夜溫差大，境內無任何工業污染源，雨量適中，土層深厚，質地疏松，富含鉀、鈣、鎂、鋅、硒等多種微量元素，生態環境好，具有得天獨厚的自然資源條件主要飼養的綿羊有地方綿羊和蒙古系綿羊兩個毛肉兼用型品種，多分布于洛川南塬；絨肉兼用型山羊主要分布在洛川北塬。現有養殖場以自行管理為主，人員多為年長勞動力，技術管理人員不足。全縣防疫均實行春秋兩季集中免疫為主，常年免疫為輔，規模養殖場實行強制性疫病免疫。

2 依照肉羊生物特性科學規劃肉羊發展優生區

在洛河峽谷為主的川道地區，結合移民搬遷、治溝造地、荒山確權，積極招商引資，以龍頭企業、專業合作社為主體，建設萬只、千只羊場、家庭牧場、適度規模戶和養殖大戶。在塬面果區充分發揮秸稈、果園種草、果樹葉和糧食資源優勢，以適度規模和養殖大戶為主體，大力發展家庭牧場10個，適度規模戶40個，養殖大戶90個。

洛河峽谷主流域：建設萬只羊場1個，300只種養場1個，千只羊場5個，家庭牧場10個，適度規模戶10個，養殖大戶10個，現保留草地0.5萬畝，發展人工草地0.7萬畝；

吳家河支流域：建設3000只肉羊場1個，千只羊場1個，家庭牧場4個，適度規模戶10個，養殖大戶20個，現保留草地0.5萬畝，發展人工草地0.5萬畝；

仙姑河支流域：建設千只羊場1個，家庭牧場4個，適度規模戶10個，養殖大戶20個，現保留草地0.5萬畝，發展人工草地0.5萬畝；

黃連河支流域：建設千只羊場1個，家庭牧場4個，適度規模戶10個，養殖大戶20個，現保留草地0.5萬畝，發展人工草地0.3萬畝；

兩水河支流域：建設千只羊場1個，家庭牧場4個，適度規模戶10個，養殖大戶20個，現保留草地0.2萬畝，發展人工草地0.2萬畝；

史家河支流域：建設千只羊場1個，家庭牧場4個，適度規模戶10個，養殖大戶20個，現保留草地0.3萬畝，發展人工草地0.3萬畝。

3 發展肉羊產業帶來的生態效益

肉羊產業發展可將洛川縣成為全國有機蘋果生產基地和無公害肉羊生產基地。羊場產生的大量糞污采用果畜結合方式，消納了糞污，并增加了果園土壤有機質，減少了果樹種植投入品的使用，從根本上解決了畜禽糞污染和果樹投入品殘留問題，同時土壤有機質的增加，又促進草業、果業和其他種植業的發展，勢必提高植被覆蓋度，這樣既保障了環境生態，有促進蘋果產業的發展，形成良好的循環經濟，體現了良好的生態效益。

4 適度發展規模及科學的技術保障

鞏固提高現有養殖場，重點支持標準化圈舍建設、優化品種；積極引進湖羊、杜泊肉羊等國內外優質品種資源，擴大優質良種群體規模，建立300只肉羊種源基地；以養殖龍頭企業為重點，引進種羊，建立配種站，大力推行人工授精技術，加快品種改良步伐，提高肉羊生產水平；依托現有畜牧技術推廣機構，建設肉羊改良站，組織實施肉羊遺傳改良計劃，提高肉羊良種覆蓋率。堅持優勢發展區為重點，輔助發展區補充的原則，大力推行治溝造地、種草養羊生產模式，因地制宜推進適度規模養殖的標準化生產。

5 建立市場網絡，構建肉羊發展市場體系

建立肉羊生產和價格的動態監測分析，依法發布肉羊生產和市場價格信息；建立屠宰企業收購價格、羊肉出廠價格、屠宰量、肉羊來源、平均體重、宰殺數量等信息的監測分析。注冊洛川無污染小羔羊肉商標，屠宰加工4月齡小羔羊供應市場；利用延安電臺、中央七臺《聚焦三農》、《致富經》、《每日農經》、《農廣天地》等欄目和農林衛視對洛川優質小羔羊肉進行專題報道并由協會引導成立產業聯盟，培育肉羊營銷網絡，發展肉羊經銷人員，做好產前、產中和產后服務，緊密聯系產業的上中下游；與加盟連鎖店聯營，在西安、北京等一、二線城市的洛川蘋果連鎖店中增加羊肉代銷業務。