吳緒潮：水稻高產創建成效及主要措施

[摘 要] 簡述了霍山縣一季中稻高溫熱害發生的特點，分析了原因，并提出了應對措施。

[關鍵詞] 水稻高溫熱害 防御措施

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）07-0076-01

發展水稻生產，實現水稻生產高產優質高效安全是每一個農技工作者的不可推卸的責任，也是我們的工作目標之一。近幾年來，由于水稻高溫熱害較為突出，作者就此類問題做了一些歸納總結，現整理出來，以供參考。

1 發生特點

1.1 受災范圍廣，面積大

霍山縣外畈區鄉鎮普遍受害，早播早栽的水稻發生最為嚴重，發生面積在7-12萬畝甚至更高。

1.2 為害大，災情重

發生高溫熱害的田塊，結實率普遍下降，輕微的在15%，嚴重的達到50%以上。受災農民人均減收280元。

1.3 早載中稻受害重

據調查，水稻高溫熱害主要發生在一季中稻的早栽茬口水稻，一般在4月5日前后播種，5月中旬移栽，揚花期在7月底8月初的中早熟品種受害嚴重，遲播或遲熟品種受害相對較輕。

1.4 品種、組合間有差異

1.4.1雜交水稻受害嚴重。少量種植的常規粳稻受害較輕。如雜交稻金優725、特優559、岡優725等品種受害嚴重，而常規稻受影響很小。

1.4.2大穗型品種受害重。在受害嚴重的雜交水稻組合中，又以大穗型的組合金優725、豐兩優1號等受害最為嚴重。據不完全統計，2009年豐兩優1號的結實率只有10-20%，金優725也不到25% 。

1.4.3中早熟組合受害嚴重。在絕收面積中90%以上是屬于中早熟雜交稻，如金優725、特有559、國豐1號等。

2 水稻高溫熱害的原因分析

2.1 氣候原因

水稻對高溫的敏感程度依次為開花期、孕穗期和灌漿期。開花期高溫傷害的臨界溫度為日平均氣溫≧30℃，日最高氣溫≧35℃，一般連續3-5天即產生熱害。高溫熱害致使結實率下降，若溫度升高、持續時間長、水稻花期相遇時間長同時作用，則水稻結實率將顯著下降以至于絕收。開花期遇熱害以開花當時最為敏感。高溫不實的主要原因是：此時雄蕊受高溫為害，花粉快速失水不能裂開或代謝過程受到破壞，降低了活力，以致不能正常授粉。與此同時，雌蕊柱頭因失水導致附著花粉的能力降低，花粉總量和發芽的花粉量減少，柱頭上的花粉不萌發或變成畸形，從而導致即使萌發但因高溫影響而停止花粉管伸長，不能達到胚囊，致使不實、秕谷空殼增多。江淮地區7月下旬到8月上中旬均出現持續高溫天氣，日平均氣溫在30℃以上，最高溫度達到35℃以上，且持續時間長達7天以上，溫度之高持續時間之長為多年來罕見，凡是在此期間發生揚花的水稻均不能避免受害。

2.2 品種固有的特性

由于水稻各品種自身存在著對溫度的耐受范圍不同，對持續高溫的耐受性差異性是品種固有的遺傳特性決定的。調查發現，含有粳稻基因的親本組合，和含有不耐高溫的親本組合，含有早熟基因的親本組合均表現為不耐高溫熱害，而含有協優組合、常規稻、中等穗型水稻，其高溫熱害程度明顯較輕，主要原因是粳稻基因不耐高溫、早熟基因不耐高溫，大穗型對營養要求高，對環境要求嚴，也不耐高溫。

2.3 肥水條件

據田間調查，同一品種同期抽穗揚花的不同田塊，因肥水條件不同，中稻結實率也有差異。凡是偏施氮肥，或未能做到平衡施肥的田塊，長期深水漫灌，導致無效分蘗多，有效分蘗少，田間密度過大，通風條件差，稻株脆嫩，碳氮比低，結實率下降的幅度大，受害重。

3 應對措施

3.1 發生水稻高溫熱害后，可以采取以下措施減少損失

3.1.1加強災后田間管理。堅持淺水灌溉，防止后期受旱使災害進一步加劇；加強病蟲害防治，主要是針對稻飛虱和稻縱卷葉螟的防治.

3.1.2因地制宜蓄養再生稻。據田間調查，凡在8月15-20日及時割去穗頭后蓄養再生稻的，割后及時追施速效氮肥和磷酸二氫鉀的，再生芽萌發快、產量高，一般畝產可達230公斤左右。

3.2 選用中熟品種，避過高溫傷害

種植生育期較短的中熟或偏中熟品種，使幼穗發育和抽穗期避過高溫干旱的晴朗時段，并相應增加基本苗數，確保單位面積的足夠穗數，爭取高產穩產。

3.3 調整播期，避開高溫

要在栽培技術上使一季中稻的最佳抽穗揚花期安排在8月中旬至下旬，以有效避開7月下旬到8月上旬多發的高溫天氣。建議將播期適當推遲至4月25日到4月30日之間，秧齡25-28天。推遲播種，避開高溫期開花是最根本有效的防御措施。

3.4 培育旱育壯秧，提高抗逆性

旱育壯秧具有分蘗芽、維管束、葉片發育好，制造的光合產物多，有利于增強抗性；壯秧發根率強，抗逆性好；旱秧移栽后，其根莖葉蘗生長協調，相互促進；功能葉配置好，群體透光性強，也有利于增強抗性。

3.5 做好肥水管理，保持長勢平穩

在施足底肥的前提下，水稻生長中后期要分次追肥，并配合使用磷鉀鋅肥。對后勁不足的禾苗，在最后一葉全展時，每畝可追施尿素2-2.5公斤或草木灰400-500公斤。在始穗至齊穗期間用尿素、過磷酸鈣等兌水進行葉面噴施，有利于提高結實率和千粒重。水分管理上要做到揚花期淺水勤灌，日灌夜排，適時落干，高溫時白天加深水層。生育后期也不宜斷水過早，田面呈濕潤狀態，防止早衰減產，可結合采取深水灌溉或活水套灌。

3.6 噴灑化學藥劑

每畝用硫酸鋅100克或磷酸二氫鉀100克兌水噴施葉面；或在高溫出現時噴灑50毫克/千克的維生素C或3%的過磷酸鈣溶液，用以增強稻株對高溫的抗性，都有減輕高溫傷害的效果。

3.7 建立高溫熱害預警系統

最近幾年，霍山在7月和8月經常遇到日平均氣溫≥28℃，日最高氣溫≥35℃和伴隨相對濕度在70%以下的高溫干燥天氣，正是有些水稻的開花結實期。建議根據推廣品種的特性、氣候環境、地理環境、種植習慣，跟蹤調查生產實際情況，建立高溫熱害預警預報系統，并在關鍵時期告知種植戶，提早做好預防措施。

3.8 開展水稻耐熱遺傳育種研究

研究水稻品種間生理形態的差異，特別是花藥開裂時間、散粉速度、花藥或花粉的耐熱性差異，選擇抽穗灌漿期遇到異常高溫時結實率相對較高的品種作親本，進行水稻耐熱育種。在現有品種選擇上，一般抗逆性強，適應性廣的品種，結實率高，在目前生產上，應選用耐肥抗倒，抽穗齊一，后期不易早衰，抗病蟲力強的品種，遇到異常高溫，可減少損失。

4 結論

適當選擇中熟品種，培育耐高溫品種，建立高溫預警系統，配合健身控害栽培技術，有效減輕水稻高溫熱害，降低損失。

參考文獻

[1]楊艷，等.優質雜交中秈稻“兩優6326”栽培技術[J].安徽農業，2004.

[2]夏本勇.水稻高溫熱害的發生與防御措施[J].安徽農業，2004.