淺析晚熟柑橘綜合砧的技術(shù)研究

[摘 要] 本文從砧木的定義入手，分析了綜合砧的背景以及技術(shù)，并且對于其在晚熟柑橘中的應(yīng)用做了一個分析，我們希望綜合砧的利用不僅僅可以帶來晚熟柑橘產(chǎn)量的提升，并且期待這個技術(shù)可以改善中國的柑橘加工體系。

[關(guān)鍵詞] 晚熟柑橘 綜合砧 技術(shù)研究

[中圖分類號] S666 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）07-0064-01

1 砧木的定義

嫁接繁殖的時候，進(jìn)行承受接穗的植株就是砧木。這個承受接穗的植株是果樹苗嫁接的基礎(chǔ)。承受接穗植株的優(yōu)點(diǎn)有以下六點(diǎn)：

1.1 承受接穗的植株親合性佳，壽命長。

1.2 承受接穗的植株根系發(fā)育良好，吸收水肥能力較強(qiáng)。

1.3 承受接穗的植株抗逆性強(qiáng)，尤其體現(xiàn)在抵抗病蟲害方面。

1.4 承受接穗的植株栽培管理簡單，生長力強(qiáng)。

1.5承受接穗的植株容易繁殖，在較短時間內(nèi)我們可以得到更多承受接穗的植株以供利用。

1.6承受接穗的植株嫁接操作相對簡單等。

2 綜合砧的使用背景

中國地大物博，其中柑橘的栽培量以及栽培的占地面積在世界各個國家中位居前位，是當(dāng)之無愧的柑橘栽培大國。但是盡管中國擁有最大的柑橘栽培量以及栽培的占地面積，但是就單純討論柑橘自身的素質(zhì)而言，中國的柑橘依舊呈現(xiàn)弱勢地位。究其原因，不外乎有二：（1）柑橘的品種結(jié)構(gòu)并不合理，中期成熟的柑橘較多，晚熟柑橘較少，很明顯的導(dǎo)致了結(jié)構(gòu)性的產(chǎn)能過剩，并不利于中國柑橘行業(yè)的高速發(fā)展；（2）中國加工柑橘的相關(guān)產(chǎn)業(yè)較為落后。中國柑橘加工制造業(yè)有很大一部分的基數(shù)體現(xiàn)是在罐頭食品上面，這個技術(shù)相對簡單，技術(shù)含量不高，但是對于更加受到世界關(guān)注的柑橘汁的加工，中國的技術(shù)并不成熟，國內(nèi)有很大一部分的柑橘汁還是依賴于進(jìn)口，究其原因，不外乎是晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)的滯后。

三峽的柑橘產(chǎn)區(qū)秋冬無凍害，是全球發(fā)展晚熟柑橘的絕佳區(qū)域之一。這個產(chǎn)區(qū)不用加入全國爭搶成熟期柑橘的潮流中來，可以一心一意的大力發(fā)展晚熟柑橘。但是三峽產(chǎn)區(qū)卻因?yàn)楫?dāng)?shù)毓麡涞狞S化而導(dǎo)致低產(chǎn)，并且在冬季會大量落果。在相當(dāng)程度上制約了三峽產(chǎn)區(qū)晚熟柑橘的發(fā)展，因?yàn)橥硎旄涕僭谶^冬時如果遇到寒潮，就會發(fā)生果實(shí)掉落的現(xiàn)象，最嚴(yán)重的可以達(dá)到70%的損失率。這些實(shí)際性的問題在一定程度上限制了三峽產(chǎn)區(qū)晚熟柑橘的發(fā)展。并且晚熟柑橘在土壤管理以及中耕除草方面有著較高的要求。

其中以榮縣為典型代表，早在上個世紀(jì)中國各地大面積推廣成熟期柑橘種植的時候，榮縣就已經(jīng)展開了晚熟柑橘品種的種植培育。但是當(dāng)時的榮縣由于相關(guān)的晚熟柑橘的技術(shù)并不成熟，雖然榮縣投入了大量的人力物力財力去進(jìn)行晚熟柑橘的技術(shù)培訓(xùn)，但是并沒有從根本上解決果樹的黃化而導(dǎo)致低產(chǎn)以及大量的落果，只是稍微緩解了一下迫在眉睫的情況。綜合砧就是在這種情況下被提出。

3 綜合砧的定義

綜合砧是一個共同作用的代表，指一個接穗在兩個以及兩個以上的砧木上共同作用，這些砧木和接穗構(gòu)成的果苗就是綜合砧的果苗。這些接穗在兩個以及兩個以上的砧木上利用砧木自身的不同特性，并且特性之間相互作用，這個相互作用會呈現(xiàn)在接穗的品種中，人們利用這種特性的改變，尋求更為優(yōu)良穩(wěn)定高產(chǎn)的晚熟柑橘。綜合砧和中間砧無論定義還是作用都是完全不同的。中間砧是處于接穗和基砧之間的砧木。其作用大多數(shù)作為二重嫁接或者多重嫁接使用。有些砧木在改善晚熟柑橘的品種上面就利用了砧木自身具有的冬季休眠的特性來進(jìn)行品種特性的改變，從根本上減少了晚熟柑橘在過冬時如果遇到寒潮，就會發(fā)生果實(shí)掉落現(xiàn)象的發(fā)生。促進(jìn)了晚熟柑橘產(chǎn)量的提升。

4 怎樣在綜合砧中選擇砧木？

砧木在果樹栽培中應(yīng)用分為兩種：

4.1 實(shí)際生長繁殖的砧木。

4.2 無性生長繁殖的砧木。砧木根據(jù)不同的利用方式，把連同根系用作砧木的，稱基砧，只用一段條嵌在基砧與接穗之間的稱中間砧。在不良環(huán)境條件生長或者對于某些病蟲害具有良好適應(yīng)能力或抵抗能力的砧木，稱抗性砧木。嫁接用的砧木，要嫁接晚熟柑橘使用的砧木一定要具備以下五點(diǎn)：

（1）生育健壯；（2）砧木自身根系發(fā)達(dá)，便于攝取營養(yǎng)；（3）砧木自身對當(dāng)?shù)丨h(huán)境氣候有著較強(qiáng)的適應(yīng)性；（4）砧木自身對于一些不利因素具備相當(dāng)程度的抵抗性；（5）砧木自身與接穗具備較好的親和力。

嫁接晚熟柑橘通常使用的砧木為以下四類：（1）枳橙（2）酸檸檬（3）甜橙（4）柚子等等。正是因?yàn)橥硎旄涕偈褂貌煌N類的砧木進(jìn)行嫁接，所以這些砧木對柑橘接穗品種也會產(chǎn)生各異的影響，由此我們不難發(fā)現(xiàn)在晚熟柑橘的嫁接過程中，砧木的選擇變得十分必要。正如我們在第二部分綜合砧的使用背景中的開頭提到的一樣，中國地大物博，適宜栽培晚熟柑橘的地域也分布較為廣泛，這些地域有著自己的與眾不同的氣候以及條件，也正因?yàn)槿绱?，嫁接晚熟柑橘的過程中，砧木的選擇也具有了多重性。具體的砧木的選擇分析有以下六種：（1）在裂皮病嚴(yán)重的晚熟柑橘產(chǎn)區(qū)嫁接使用的砧木多為紅橘；（2）衰退病多的晚熟柑橘產(chǎn)區(qū)嫁接使用的砧木多采用枳；（3）沒有凍害的晚熟柑橘產(chǎn)區(qū)嫁接使用的砧木多采用香橙；（4）酸橙作為砧木具有一定的適應(yīng)性以及抗寒性。但是在衰退病毒方面過于敏感；（5）印度酸橘的耐寒/耐鹽性/耐衰退病的能力較好，但是很難對于果實(shí)的品質(zhì)產(chǎn)生良好的影響，如果用印度酸橘作為嫁接砧木，他接穗的品種成熟的時間較晚；（6）其他砧木品種。雖然自身對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境氣候有著較強(qiáng)的適應(yīng)性并且對于一些不利因素具備相當(dāng)程度的抵抗性，但是這些砧木品種很難對于果實(shí)的品質(zhì)產(chǎn)生良好的影響，所以并沒有大規(guī)模的應(yīng)用在生產(chǎn)中。選擇優(yōu)良砧木類型必須要符合以下五點(diǎn)：（1）對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境氣候有著較強(qiáng)的適應(yīng)性，對于一些不利因素具備相當(dāng)程度的抵抗性；（2）砧木自身與接穗具備較好的親和力。（3）會對接穗品種有著優(yōu)良的影響；（4）砧木為多胚類型，自身較為多產(chǎn)；（5）繁殖容易，生長速度較快。

5 總結(jié)

綜上所述，中國柑橘的栽培量以及栽培的占地面積在世界各個國家中位居前位，是當(dāng)之無愧的柑橘栽培大國。因此，加強(qiáng)晚熟柑橘綜合砧的培育，選擇優(yōu)良砧木類型，完善嫁接晚熟柑橘使用的砧木的技術(shù)，將對柑橘產(chǎn)業(yè)的健康、穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

參考文獻(xiàn)

[1]中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所.中國果樹栽培學(xué)[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1981.

[2]四川省榮縣農(nóng)業(yè)局.綜合柑仔晚熟柑橘上的綜合利用[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014，01.