優質高產水稻栽培技術探討

[摘 要] 水稻作為我國種植時間最悠久、范圍最廣泛、產量最大的農作物之一，在我國農業生產體系中占據著十分重要的地位，不僅為廣大農民群眾帶來較為顯著的經濟效益，其產量和品質更關乎到我國民生大計和廣大人民群眾的溫飽問題。本文主要結合資中縣水稻生產實踐，就優質高產水稻栽培技術進行探討和分析，希望能對生產應用有一定助益。

[關鍵詞] 資中縣 水稻栽培技術 探討

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）05-0188-02

歷年來，資中縣高度重視水稻產業發展，積極開展高產高效創建，切實提升規范化種植水平，優良品種得以全面推廣，旱育秧、集中育秧、強化栽培、機插機收、配方施肥等先進技術得以普遍應用，特別是全縣水稻育秧基本都采用旱育秧技術，促進了全縣水稻生產優質高產高效，取得了良好的經濟、社會和生態效益。現作如下探討。

1 品種選擇是基礎

水稻品種的優劣直接影響到水稻的品質與產量。品種選擇必須堅持因地制宜的原則，結合當地氣候、土壤、環境等各方面實際，在多年、多次、多組試驗、示范的基礎上，篩選出適宜的高產優質品種。資中縣根據多年生產實踐，選擇了川優6203、宜香優2115、德香4103、F優498、內5優39、內7優39、宜香4245等作為主栽品種，為確保全縣水稻優質高產奠定了基礎。

2 培育壯秧是重點

2.1 育秧方式

結合資中縣實際，主要介紹“旱育保姆”拌種旱育秧技術。

水稻旱育秧技術具有省水、省工、省時、省種、增產的效果，并且秧苗健壯、根系發達，返青期短。但在應用實踐中，對惡苗病和青、立枯病應特別加強防治。資中縣對水稻旱育秧技術已經進行了25年的應用研究與推廣，形成了較為成熟的應用經驗。近年來，重點推廣了“旱育保姆”拌種旱育秧技術。其主要要點為：

2.1.1床地培肥。選擇水源方便的菜園地或炕土做苗床，按每畝稻田（有水源保證的原水田）0.06畝（5尺開廂、每廂長8米，共3廂）的比例準備好苗床地，兩季田按0.06—0，08畝準備。播種前7—10天翻挖，施清淡的三合原糞水3—5擔。播種前1天或當天將床地整細、整平，取適量表土過粗篩后備用。同時每廂苗床地撒施尿素、磷銨各0.25公斤，均勻耨入土壤作底肥。

2.1.2施透底水。每平方米施足底水50—60公斤（淋施、切忌潑施，否則易板結而施不透），使10厘米以上的表土層充分濕透，再用秧板輕壓廂面，取備好的細土填平廂面。

2.1.3包衣播種。將稻種晾曬后用清水浸泡半小時至24小時，濾去多余水分，適當吹晾（以種子不沾手為宜），倒入容器中；按旱育保姆：種子=1：3的比例倒入旱育保姆（現開、現拌、現播），邊搖邊篩，使藥劑均勻地裹于稻種表面。篩去多余藥劑，立即播種，以防粘結。然后用細土蓋種0.5厘米厚（以不見種子為度）。最后搭拱蓋膜保溫。

2.1.4加強管理。出苗前以保溫為主，但應防高溫燒苗。揭膜前一般不澆水。3葉1心時根據天氣揭膜煉苗，同時用清水（弱苗加適量清糞水兌0.4%尿素）提苗2—3次（間隔3—5天）。

2.2 育秧時間。按照“三秧配三田”的原則，適時早播。能保證早栽的原水田，3月5—15日，旱育中苗；有水源保證的兩季田和囤水田，3月15—25日，旱育大苗秧；等水栽秧的望天田，3月25日至4月5日，旱育大苗秧。

3 科學栽插是關鍵

3.1 壯苗搶栽。4—5葉時可根據稻田水源情況搶水栽秧，原水田必須在5葉期前栽完。實行拋秧的應在栽前1天潑透苗床，取秧時單株分開，以實現帶球拋栽。兩季田后期可用清糞水加0.5%的尿素提苗，培育多蘗壯秧。

3.2 科學栽插。結合資中縣實際，主要介紹水稻超高產強化栽培技術，該技術具有較大增產潛力，可增產30—50%。

3.2.1品種選擇與育秧方式同前述。可于3月上旬播種，4月上中旬搶水栽秧，有利于秧苗早生快發，增加低蘗位分蘗，形成大穗。

3.2.2田塊盡量選擇水源有保證、能排能灌、肥力上等、無蔭蔽的一季冬水田或前作蔬菜的兩季田。

3.2.3“大三圍”強化栽培。栽插時按2米開廂（含廂溝），廂面要基本平整。移栽規格：采用牽繩移栽，窩行距50×40厘米，每隔40厘米打1個結，移栽時按行距50厘米，以繩結為中心每窩栽3苗成間距10厘米的等邊三角形。畝栽0.33萬窩，1萬苗。這種呈等邊三角形的“大三圍”強化栽培方式，當秧苗封壟之后，不會影響田間正常的通風換氣，有利于水稻中后期營養物質的積累，從而能夠顯著提升水稻的產量和品質，秧苗長大后也更容易成束，能夠方便成熟后的收獲操作，降低勞動強度。同時，秧苗移栽后，應隔天觀察秧苗成活情況，及時發現死苗和爛苗植株，并及時做好補種工作。

4 田間管理是保證

4.1 科學施肥。視各地土壤肥力等情況而定。資中縣在生產實際中，底肥畝施碳銨30公斤，復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）15公斤做底肥；栽后10—15天畝施追肥尿素4.5公斤，復合肥（同上）10公斤； 6月上旬畝施穗肥尿素2.5公斤，復合肥（同上）5公斤； 7月中旬畝施粒肥3公斤尿素。全生育期折合畝施化學純N 14.5公斤，P2O5 4.5公斤，K2O 4.5公斤。

4.2 控制灌溉。移栽時田面基本無水層。淺水（2厘米左右）栽秧和返青；分蘗前期實行濕潤灌溉或干濕交替灌溉，促進分蘗早生快發；分蘗后期當每畝苗數達到8—10萬時開始曬田，第一次曬至田邊開小裂口，腳踩不下陷，復淺水讓其自然落干，擱田2—3天再灌淺水。如此反復2—3次，達到白根外露，禾色褪淡，根粗桿壯；幼穗分化至抽穗揚花期實行淺水（2厘米左右）灌溉促大穗；灌漿期采用干干濕濕交替灌溉，養根保葉促灌漿，成熟前一周左右斷水。

4.3 中耕除草。移栽后10—15天進行1次中耕、追肥、除草，以后根據實際情況每隔20天左右進行1次中耕除草，改善根部通透性，一般進行2—3次。

4.4 防治病蟲。從資中的水稻種植史看，主要的病蟲害有稻瘟病、紋枯病和螟蟲、稻飛虱等，尤以稻瘟病、螟蟲發生普遍、危害最大。應按照綜合防治的原則，重點進行防治。

4.4.1稻瘟病防治。一要切實做好稻田選擇、輪作等農業防治措施；二要嚴格育秧操作，重點搞好拌種、消毒；三要結合田間發病情況，抓住關鍵防治時期，搞好化學防治。破口期或當田間發病基數達到藥物防治標準之后，可以選擇使用20%三環唑（克瘟唑）可濕性粉劑1000倍液或用40%稻瘟靈（富士一號）乳油1000倍液、50%多菌靈或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液、50%稻瘟肽可濕性粉劑1000倍液、40%克瘟散乳劑1000倍液、50%異稻瘟凈乳劑500—800倍液、5%菌毒清水劑500倍液，兌水40-50公斤進行田間噴霧，連續使用2—3次，防治效果顯著。

4.4.2螟蟲防治。5月中旬、7月中旬各防治1次，重點防治二代螟蟲。每畝可用15%雷鉆乳油90ml，或13.5%鉆心炮乳油90ml，或13.5%伐克乳油90ml，或13.5%決斗乳油50ml，或10 %金佛乳油40ml，或20%毒死蜱，或辛硫磷乳油90ml兌水60公斤噴霧進行田間噴霧，連續使用1—2次，防治效果較好。

4.4.3紋枯病防治。以農業防治為基礎，主要搞好清除菌核、淺水灌溉、適時曬田及合理施肥等，以改善水稻的生長環境條件，減輕或防止病害發生。對歷年發病嚴重的田塊要及早用藥進行保護。當水稻叢發病率達20%時，應進行藥劑防治。施藥時期以抽穗前后為宜，高肥田塊應在封行前開始用藥，以后視病情發展情況每隔10—15天再防治1—2次。可選用15、25%井岡霉素25—40克/畝，或25%丙環唑乳油15—300克兌水60—100公斤/畝噴霧。施藥時一定要保證用藥量，藥液要噴在植株中、下部，并在早晨有露水時施藥，以提高防治效果。

4.4.4稻飛虱防治。7月中下旬防治。可選用70%必喜3號水份散粒劑、25%鐵拳可濕性粉劑、25%欣惠康可濕性粉劑，或者25%撲虱靈可濕性粉劑，或者40%新農寶乳油、80%敵敵畏乳油，或者異丙威、仲丁威、速滅威等藥劑，對防治稻飛虱有著顯著的效果。