試論果樹栽培技術措施及對策

[摘 要] 當前我國農業現代化建設不斷發展，隨著國家對農業產業結構不斷調整，栽培果樹就成為農民群眾發家致富的重要途徑之一。發展果樹栽培可以顯著帶動地區的經濟水平，促進地區生態環境好轉，具有較高的經濟效益、社會效益和生態效益。但是在果樹栽培過程中，也存在不少問題，栽培技術不合理在影響果樹產量的同時，還會阻礙經濟的發展，因此，在發展果樹栽培產業過程中，需要我們重點研究好果樹栽培過程存在的問題，并及時采取措施將其解決。

[關鍵詞] 天津市 果樹栽培 存在問題 解決對策

[中圖分類號] S66 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）05-0136-01

目前全市果樹面積達到53759.15公頃，占到全市林木面積的43.3%，干鮮果品年總產量達到29萬余噸，蘋果、梨、桃、柿、葡萄、小棗等品種大量上市，成為天津果品市場的主力軍，價格也比一些蔬菜品種便宜。近幾年來，天津果樹面積每年新增2000多公頃，新增金絲小棗、冬棗及酒用葡萄等優良果樹4733公頃。采用果實套袋、配方施肥等先進園藝科技改造低產低質果園1333公頃。天津栽培的北辰黃冠梨和靜海大鴨梨，成為昆明世博會獲獎果品。

1 果樹栽培技術存在問題分析

1.1 果園選址不科學

在果樹栽培過程中，很多種植戶對科學選址的重要性認識不足，選址存在隨意性和主觀性，選址缺乏科學性。在建園之前通常不會對周圍環境進行全面考察，導致果園土壤環境不適合果樹的生長，果園中的水源、氣候環境都對果實的品質產量造成嚴重影響。有些果園在選址過程中距離化工廠等工業企業距離較近，空氣中很多污染物進入到果園中，對果樹、果實和土壤造成嚴重污染。還有在一些山區地區并不適合栽植果樹，果樹品種和當地的氣候環境以及光照條件是不適應的，嚴重影響到果實的品質和產量。此外，一些地區地下水污染現象十分嚴重，如果在這些地區選擇建園，地下水中的污染物就會隨著土壤進入到果樹體內，導致果樹病害嚴重發生，不利于果樹健康生長。

1.2 套袋和施肥技術不合理

在果樹生產過程中，套袋和施肥技術在提高水果產量和商品性能方面發揮著十分重要的作用。但是很多農民群眾在應用這行技術中過程缺乏必要的科學知識。套袋的種類要結合所種植的水果進行科學選擇，并且還要控制好套袋的時間，不然會對果實健康成長造成嚴重影響。目前，很大一部分農民群眾在進行果樹栽培過程中，缺乏科學的套袋技能，套袋時間和套袋的種類選擇不合理，大多數都是憑借自身經驗進行施肥和套袋，并沒有結合果樹品種和種植模式進行科學調整，從而對果樹產量造成嚴重影響。此外，還有不少種植戶在種植過程中為了切實降低生產成本，套袋技術和施肥技術應用都不是很充分，對果實的產量和在品質造成不了不小的影響。而且這種影響是持續性的，如果施肥不科學還會對下一年的果實品質造成嚴重影響。

1.3 病蟲害防治技術不到家

在果樹病蟲害發防治過程中，積極利用套袋技術和藥劑殺蟲技術取得了良好的應用效果，但是不管采用哪種病蟲害防治技術，都有其自身的缺點。套袋技術對病害的防治效果較好，但是對于一些害蟲要是能夠進入到袋子內就會危害果實，此外，套袋技術需要花費較高人工和資金成本，病蟲害防治效果不高。使用農藥進行病蟲害防治確實可以起到較高的殺蟲效果，但是存在著污染果實和土壤的危害，農藥殘留量高。在現如今果實栽培過程中，很大一部分果農防治病蟲害手段十分單一，并沒有針對病蟲害的發生特點采用綜合性的防治手段，種植戶往往一種方法用到底，農藥存在過量使用的現象，對果實品質造成了嚴重的威脅。

2 果樹栽培技術存在問題的解決對策分析

2.1 科學選擇果園地址

要通過多種方式向種植戶宣傳科學選擇果園地址的重要性。在果園建設過程中，必須選擇遠離污染源的地區作為果樹栽培地址。在選擇果園地址過程中，還要對周圍的自然環境進行認真仔細的勘察和了解，對周圍化工廠數量、空氣質量、水源、土壤環境等多方面因素進行全面的考慮分析，保證果園地址選擇的科學性和合理性，同時還能夠有效避免果園選址不恰當對果樹產量和品質造成的嚴重影響。

2.2 科學選擇套袋和肥料

套袋要結合果實的種類，生產目標和果實大小綜合確定采用哪種套袋，同時要選擇合適的套袋時間，保證套袋的科學性和合理性。要想生產出健康無公害的果實品種，還需要選擇安全、高效的肥料。首先，要科學選擇有機肥。有機肥可以是農家肥、綠肥或者無污染的餅肥。對于農家肥來說，應該保證肥料完全腐熟，避免病原菌通過肥料進入到果園中，綠肥是苜蓿、三葉草以及小冠花等經過完全腐爛而生成的肥料，這種肥料不僅安全無公害，而且還會對果園土壤結構起到改善的作用；其次，科學選擇非化學成分的商品肥料。如腐殖酸、微生物肥料等，最近幾年應用比較普遍的換控釋肥在果樹栽培過程中有著較好的應用前景；最后，科學選擇化學肥料。要選擇合適的化肥，使用化肥時要嚴格控制好使用量，對于一些化肥需要和有機肥配合使用，如尿素、硫酸鉀等肥料，在果實采收前一個月禁止使用化肥。

2.3 科學做好病蟲害防治工作

要按照適地適樹的原則選擇果樹品種，要選擇抗病性優良，耐寒耐旱的高產早熟品種，從而確保果樹健壯成長，降低農藥使用的概率。在病蟲害防治過程中應該堅持預防為主，防治結合，采用綜合防治技術進行病蟲害防治。首先，選擇物理方法。利用害蟲的趨光性，使用震頻燈、樹干刷白處理，清除果園病蟲害枝葉等方法，降低果園病蟲害基數。在防護林建設過程中，要少選擇與果樹有相同病蟲害的樹種；其次，利用生物方法進行防治。在果園中要積極培養害蟲天敵，利用生物間的拮抗作用降低果園病蟲害數量，例如可以人工釋放赤眼蜂，使用除蟲菌素，生物桿菌等方法進行防治；最后，禁止使用高毒、高殘留的化學農藥。例如像敵百蟲、甲胺磷、抵百威等高殘留化學農藥，提高果品品質和商品價值。

參考文獻

[1]聶海東.果樹栽培技術與果實品質之間關系的探討[J]. 現代園藝. 2013（02）