無公害水稻的種植技術

[摘 要] 水稻作為我國三大糧食作物之一，其種植面積、產量和品質對于維護地區糧食安全發揮著十分重要的作用和意義。最近幾年，隨著遼寧省開原市農業產業結構不斷調整，水稻種植面積不斷縮小，再加上最近幾年，消費者對糧食安全的重要性認識不斷提升，市場對無公害水稻的需求量在不斷提升。因此，研究好無公害水稻高產種植技術就顯得十分重要了。本文主要結合遼寧省開原市水稻生產的實際情況，就無公害水稻種植技術進行分析和研究，希望通過本次研究對更好的促進本地區水稻產量和品質的提升有一定助益。

[關鍵詞] 無公害 水稻 種植技術

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）05-0094-01

1 種植地的選擇

首先，無公害水稻種植地應該選擇無污染的土地，靠近水稻種植地三公里以內不得存在污染源、廢水處理廠以及工業企業，同時還要遠離廢品、廢渣和城市垃圾等固體廢物場地；其次，無公害水稻種植要求靠近水源，保證水源水質達到國家標準，不存在污染現象；最后，還應該保證空氣質量達標，種植基地應該遠離污濁空氣的下風向始，為無公害水稻產量和品質的提升提供充分的保障。

2 選擇良種

無公害水稻在種植過程中應該選擇適合本地區種植、品質好、產量高以及抗病性能優異的水稻品種。選擇品種應該做到因地制宜，選擇適合本地區土壤條件、氣候環境的水稻品種。很多農民群眾在水稻生產過程中認為可以將前一年收獲的糧食作為種子進行播種，這種想法對培育無公害水稻，提高水稻產量和品質十分不利。農民群眾在購買水稻品種時，應該到指定的經銷商去購買。地區在推廣新品種之前，應該提前一年進行示范種植。保證品種適應本地氣候環境，達到高產穩產的前提下才能推廣種植。

3 科學管理

為了切實提升無公害水稻的產量品質，種植戶應該對水稻進行科學化的管理，重點應該做好以下幾方面的工作。

3.1 做好選種和浸種工作

為了保證水稻育苗的整齊劃一，促進出全苗和齊苗，在播種之前應該做好選種工作。將水稻品種的存在的癟粒和病蟲害粒及時剔除，并做好水稻品種的分級工作。這項工作做好之后就應該做曬種和浸種工作了。將挑選好的水稻種子放在太陽下晾曬1～2天，這樣做能夠保證水稻種子充分的吸水有利于出苗。將晾曬好的種子放在溫度為55度的溫水中浸種半個小時，并保證這段時間水的溫度始終保持在55度左右。然后讓水冷卻到室溫環境下，將種子撈出放入多菌靈藥液中進行殺菌消毒，這樣對防治稻瘟病效果顯著，然后將消毒好的種子放置在催芽室進行催芽，等到種子有超過85%露白之后就可以播種了。

3.2 做好播種育苗工作

無公害水稻的播種日期應該根據本地的氣候環境綜合確定，依據本地區氣候環境設置合理的苗床。苗床應該施入充足的底肥，主要以有機肥為主，化學肥料為輔，并做好苗床消毒工作。苗床制作好后就可以進行播種了，育苗應該選擇合適的育苗方法，保證出全苗、出壯苗，保證秧苗的質量和抗病性能。在移栽之前應該強化對苗床的管理，避免苗期秧苗出現病害，適當的煉苗，增加秧苗的適應性，避免移栽后出現病苗、弱苗和死苗，保證移栽的成活率。

3.3 規范插秧

秧苗應該隨起隨用。現如今地區水稻插秧機械化程度不斷加深，機械生產已經成為農業生產的一種主要方式。在選擇插秧機插秧過程中應該選擇淺栽淺插的方式，這樣有利于水稻根系呼吸設生長。努力做好農田小氣候環境的管理，為水稻生長創建一個合適的生長環境。此外，合理密植是保證水稻優質高產的重要措施，合理密植一方面可以顯著促進水稻單體和稻田全體的協調發展，另一方面還能夠保證水稻充分的利用土地資源和光照資源，不斷增加土壤中有機質的含量，從而為水稻優質高產奠定及時基礎。

3.4 做好水稻水分管理工作

無公害水稻栽培前期應該進行淺水栽秧，然后做到濕潤立苗，寸水返青，薄水促分蘗。每一個步驟都需要進行規范化操作，避免因為操作不當而給水稻產量造成影響。在水稻生長到中期應該適當的增加曬田工作，防止水稻因為營養過剩而出現徒長降低了分蘗量，但是應該注意曬田的時間，不要過度曬田，防止陽光對水稻的影響。一般情況下，晴朗天氣每次將水抽干后輕曬2～3天即可，對于陰天可以適當增加時間。通過多次曬田和反復灌水，切實提高水稻的根系生長程度，促進水稻多分蘗。

3.5 科學施肥

無公害水稻一個重要的標志就是減少化學肥料的使用，因此，在施肥過程中，應該按照綠色環保的理念進行施肥，堅持增施有機肥、堆肥和綠色肥料，降低化肥特別是氮肥的施入量。同時，還要做好田間除草工作，按照人工除草和化學除草相結合的方式，禁止使用高毒、高殘留的化學農藥。

3.6 做好病蟲害防治工作

無公害水稻病蟲害防治工作應該始終堅持預防為主、綜合防治的理念。合理的運用物理手段、生物手段和化學手段。并做好種植前的農業防治工作，建立多體手段的病蟲害防治體系，從而保證水稻的健康和無公害。

4 適時收獲

為了切實保證水稻的品質和產量，種植戶應該及時收獲稻米，在稻米超過九成成熟之后就可以組織人員進行收獲了。收獲回來的稻米應該及時晾曬，等水分達到貯存標準后儲存或者銷售。

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