“海買”創新供應鏈搶海鮮中高端消費

文/單中

“海買”創新供應鏈搶海鮮中高端消費

文/單中

作為中國國內食品消費市場日趨升級的佐證，截至2016年3月28日，青島國星食品有限公司“海買”系列進口海鮮品牌專賣店已達40家，遍及北京、深圳、重慶、河北、浙江等20個省市自治區，融合實體店與OTO（線上到線下），實現了當地中高端海鮮消費的有效供給。

據了解，2015年全球海鮮行業市場容量已達6000億元，而其中35%的產品通過貿易鏈條進入中國市場，預計到2019年達到50%以上，居世界首位。這就意味著，快速發展的國內消費市場，正在倒逼水產行業的供給側結構改革。

對此，青島國星主動搶抓消費市場先機，創新供應鏈結構，不僅在全國范圍內建立品牌專賣店，同時還與順豐優選、本來生活、1號店、中糧我買網、春播網等主流生鮮電商深度合作，與家樂福、大潤發、永旺、百盛、華堂等全球知名連鎖超市強強聯合，已經成為國內進口海鮮行業中專賣店、連鎖超市和電商平臺全渠道覆蓋的唯一銷售商，自2013年推向市場后，營業收入每年均以200%遞增，中國進口海鮮第一品牌的態勢初露端倪。今年1月29日在新三板掛牌（股票代碼：835915），是中國股票市場目前唯一一家以進口海鮮為主營業務的掛牌公司，擁有全球深海野生海鮮采購、加工、出口、國內銷售的完整產業鏈，年營收近10億元人民幣，也是中國最大的北極蝦進口商。

目前，“海買”海鮮系列包括北極蝦、阿根廷紅蝦、加拿大龍蝦、格陵蘭比目魚、帝王蟹等幾十個品類，全部產品均擁有正規、齊備的海關、商檢手續。這些產品均來自大西洋、北冰洋、太平洋等深海，屬于環保、健康的野生海洋生物，由加拿大、丹麥、挪威、冰島等大型遠洋捕撈船隊，按照嚴格的商業捕撈法規和操作規范進行，其捕撈、加工、冷凍、包裝、倉儲、運輸等環節，全程可追溯，以最大限度地保證產品的安全性。

該公司擁有根據國家質量監督檢驗檢疫總局以及歐盟相關技術標準進行規劃、設計、建設的完整生產體系，形成以訂單生產為主的生產模式；同時他們也會根據市場需求狀況，安排時令暢銷的海產品進行生產，合理并充分利用產能，更好地滿足中高端市場零售業務的需求。