又到一年初冬時,只要提到兒時家鄉的特色美食,我仿佛又回到了20多年前那美好的時光,最先映入腦海的,是家鄉初冬時節,那光禿禿的枳椇樹枝頭掛著的枳椇子,心中滿滿的都是那沁人心脾的甘甜滋味,以及無憂無慮的快樂。
我的家鄉在湖南邵陽一個寧靜幽美的山村。作為八零后的一代,現在回想起上世紀90年代初,那時鄉村的生活條件依然艱苦,商品物資無論是數量還是種類都比較匱乏,對于我們來說,最好吃的零食,莫過于山里一年四時不同的野果了。枳椇子便是其中令人印象深刻的一種,因其形狀如雞爪,我們當地人都叫它“雞爪爪”。
記得從家到小學的路上有一個村莊,村里一戶人家房子后面的山丘上有一棵枳椇子樹,約有三層樓高,大碗口粗。進入深秋后,樹葉開始紛紛落下,到初冬時只剩下一枝枝的枳椇子,掛在樹枝頭,在微風中搖曳著。枳椇子的味道,夏季未成熟時是澀的,立秋后逐漸變甜,尤其是到初冬打霜后味道最好,深受孩子們的喜歡。因此,每到枳椇子成熟的季節,我們在放學回家的路上,都要去那棵樹下,撿上一把枳椇子吃。為什么是撿呢?這是因為,枳椇子的樹又高又大,還有點滑,孩子們不容易爬,而且枳椇子都是掛在枝頭上,即便爬上去了,也夠不著。好在成熟了的枳椇子因為果柄干枯會自然落下,去得早的人都能在地上撿到當天新落下來的枳椇子,不過去得晚的也不用著急,因為枳椇子旁邊還有好多大竹子,更多的枳椇子是落到了竹子的枝上。枳椇樹大,我們小孩是搖不動的,但是竹子還是可以搖得動的。兩三個人圍著一根竹子用力地搖,掛在上面的枳椇子便不斷地落下來。大家齊心協力,共同搖下來,然后各自悠然地去撿,全然沒有爭搶,氣氛甚是融洽。都撿完了后,大家人手一把枳椇子,開開心心地走回家,邊走邊吃,同時邊吐掉里面的細子。枳椇子的甜,是偏于淡的甘甜,散發著一絲絲的清香,沁人心脾,令人回味無窮。多少年后,我們長大了,兒時那美好的時光不再,但每當記憶里浮現兒時放學回家路上,在那枳椇樹下和小伙伴們一起搖竹子、撿果實吃的情景,心中總是怡然自得。那是我們兒時同伴們共同的美好回憶。
上大學時,在《中藥學》的課上,當老師的幻燈片放到枳椇子的圖片時,我感到異常驚喜與親切,第一次知道,我們小時候愛吃的“雞爪爪”,竟然是一味清熱利尿的良藥,它的學名是枳椇子啊!再查文獻,發現枳椇子還具有顯著的解酒、保肝、抗纖維化、抗衰老、抗疲勞等功效。后來,我把這些知識介紹給老家的鄉親們,現在家鄉的美味野果“雞爪爪”,不僅承載著孩子們的樂趣,還成了鄉親們養生保健之佳品。