標準化仔豬生產示范建設的發展思路

摘要：近年來，云南省蒙自市文瀾鎮黨委、政府高度重視畜牧業標準化建設，把畜牧業標準化建設作為調整畜牧業產業結構、增加農民收入的主要工作來抓，按照“以點帶面、整村推進、集中投入”的原則，統籌規劃、合理布局、精心設計，以標準化做大做強畜牧產業，從而為畜牧業增產、農民增收、活躍農村經濟奠定了基礎。

關鍵詞：標準化；仔豬；示范建設；發展思路

中圖分類號：Ｓ８-1文獻標識碼：C文章編號：１００７－２７３Ｘ（２０11）01-0016-02

云南省蒙自市文瀾鎮地處蒙自縣城郊，地勢平坦，四季如春，發展商品仔豬生產得天獨厚。商品仔豬產業是蒙自市文瀾鎮畜牧業扶持發展的重點產業之一。２００４年在攀枝花村建立第一個標準化仔豬生產示范項目村以來，通過政策引導、資金扶持，抓示范、樹榜樣、突重點，全鎮母豬標準化適度規模養殖水平不斷提高，在項目建設與豬人工授精技術相結合同步推動下，商品仔豬提質增效明顯，同時也輻射和帶動了周邊地區的養豬業快速發展，有力推動了蒙自市標準化規模母豬養殖進程和豬人工授精配種技術的應用普及。現結合筆者多年工作實踐，就如何鞏固文瀾鎮標準化仔豬生產示范項目成果，提出幾點意見，以供同行參考。

１基本概況

１．１標準化仔豬生產示范項目推廣成就

云南省蒙自市文瀾鎮畜牧獸醫站２００７、２００８年分別獲得云南省農業廳標準化規模生豬生產建設二等獎、豬人工授精配種技術推廣７萬胎次一等獎，２００４～２００９年連續６年獲得蒙自市畜牧科技推廣和綜合考核一等獎。為蒙自市畜牧業技術推廣和發展提供了強有力的的技術支撐。

１．２項目建設情況

云南省蒙自市文瀾鎮從２００４年開始進行標準化仔豬生產示范項目建設，目前，已建成了６個標準化仔豬生產示范村、１個母豬標準化養殖示范小區、４戶母豬標準化規模化專業大戶，新建和改造后的“三結合”（豬廄、廁所、沼氣池）豬廄寬敞、明亮、易于排污。在標準化仔豬生產示范項目建設中，對示范戶定規模、定措施、定標準、定獎勵，所有示范戶必須做到“五個統一”（統一廄舍改造和新建標準、統一購進良種母豬、統一改良配種、統一免疫程序、統一飼養管理）。項目區內建立了３個統一配種供精點，重點示范戶１７９戶，一般示范戶６３４戶，廄舍改造或新建約３６ ０００ｍ２，配套有仔豬保溫及培育間１ ８１３個、沼氣池７６５口，安裝限喂欄１６６間、母豬產床５７間、自動喂食器１７３個、自動飲水器３ ３２４個，現在項目村及大戶飼養ＰＩＣ配套系、ＬＹ和約蘇鐘等優良母豬達３ ５４７頭，重點示范戶多數優良母豬養殖都在５頭以上。

１．３資金投入情況

全鎮７個示范村（小區）建設和４戶母豬標準化規模化專業大戶改造升級累計投入項目資金達７９．７３萬元，帶動項目區內養殖戶投入資金６００多萬元。

１．４母豬及其仔豬質量顯著提高

從表１中可以看出，蒙自市文瀾鎮在國家生豬良種補貼、標準化仔豬生產示范以及蒙自市畜牧業“十百千”工程等支農惠農政策的推動指引下，積極推進母豬良種化、標準化生產進程，全鎮母豬生產能力良種化率得到了極大的提高。通過標準化仔豬生產示范等項目的建設和生豬良種補貼政策的推廣，更新了農戶的養殖觀念和養殖水平，９０％以上的養殖戶都學會并采用了豬人工授精配種技術，促進了整個項目區內良種、良法的普及應用。

１．５適度規模專業化養殖戶不斷增加

從表２可以看出，能繁母豬養殖規模在５頭以上占２６．８8％，母豬養殖相對集中度有較大提高，初步形成了一批規模適度的標準化仔豬生產專業戶，這些養殖戶對適度規模以上養殖增效及抵御風險能力的認識在逐步提高，認可了品牌的樹立要靠標準化、規模化及產業化經營之路。

１．６農民增收明顯

據調查分析，蒙自市文瀾鎮商品仔豬年銷售收入超過３ ８１５萬元，占到畜牧業總收入的３２．３３％，比２００４年增長了２７．１５％，項目區內重點示范戶、規模場仔豬培育雙月成活率從過去的８５％左右提高到現在的９０％以上。由于管理水平和仔豬質量不斷提高，所飼養的商品仔豬比一般仔豬的市場價格要高出２０～３０元/頭，每頭優良母豬每年能為養殖戶增收４００～６００元。現在項目區內８０％以上養殖戶不再飼養肥豬，而只養母豬銷售仔豬。

２發展思路與建議

２．１發展思路

以科學發展觀為指導，按照“做強產業、做大規模、做優質量”的要求，以市場為導向、以科技為支撐、以政策扶持為依托，做好母豬標準化養殖示范項目建設的后續配套建設和服務，重點加大對規模化、專業化養殖龍頭的扶持培育力度，發展生態養殖，引進ＰＩＣ配套系等品種，實施標準化生產，推進仔豬生產方式轉變，促進全鎮標準化仔豬生產跨越式發展。

２．２主要措施

２．２．１加大政策扶持力度一是充分利用好國家、省、州、縣的支農惠農政策，促進示范村建設，增強產業發展后勁，重點利用好縣“十百千”工程等建設項目，按照“扶優、扶強”的原則，對已建標準化養殖戶的升級改造、良種引進給予相應的傾斜扶持，加快標準化規模化養殖示范村的示范進程；二是著力落實國家生豬良種補貼項目，保證采用豬人工授精配種的養殖戶每胎次享受２０元配種精液補助；三是保險公司要切實做好能繁母豬保險的賠付服務，充分調動養殖戶的投保積極性，最大限度地擴大母豬投保覆蓋面，降低養殖風險，有效地調動養殖戶的生產積極性；四是金融部門要加大對適度規模母豬養殖戶的資金扶持力度，特別是信聯社金融機構等金融危機時應及時調整貸款方向，加大對母豬養殖戶的貸款額度，出臺支持生態、標準化仔豬產業中長期貸款政策，采用靈活多樣的放貸方式，切實解決好發展仔豬產業面臨的資金問題，幫助養殖戶度過難關。

２．２．２繼續完善已建項目的配套設施，加快人畜分離養殖小區建設指導示范村養殖戶進行標準化母豬養殖的配套設施改擴建設，逐步安裝產床、限位欄等設施，有條件的養殖戶進行升級改擴建，使其良種母豬飼養達到適度規模；引導農戶突破庭院經濟限制，堅持規模與效益并舉，規劃建設有一定規模的人畜分離的標準化仔豬生產養殖小區，使仔豬生產向生態、高效、優質、集約化方向發展，促進傳統養殖方式和經營模式的轉變，推進仔豬產業提質增效。

２．２．３加大豬人工授精配種技術培訓力度在項目區內進一步完善和建立村級母豬統一配種點，嚴格執行項目建設母豬統一配種路線，切實貫徹實施國家生豬良種補貼項目，保證國家各項惠農政策落到實處，為豬人工配種配備齊全的配種設備，重點培養村級配種員，提高配種員技術水平，實現豬人工授精配種率重點示范戶和規模養殖戶達１００％、一般示范戶達９５％以上、其他散養戶達９０％的目標。

２．２．４做好能繁母豬整群鑒定為避免母豬血緣混雜、濫交亂配等現象，加大母豬整群鑒定和仔豬培育力度，鼓勵養殖戶適時淘汰老弱病殘、低劣雜交品種，引進優良母豬，改善種群結構，繼續完善和全面實施良種母豬統一生產技術路線，使其更適宜用約克、杜洛克等公豬作為終端父本，推廣“兩早、兩料”仔豬培育技術，以提高仔豬產品質量，適合仔豬市場需求。

２．２．５強化疫病防控按照《動物防疫法》的相關規定，認真貫徹“以防為主、綜合防治”的方針，采取多種形式和措施宣傳動物防疫工作的意義，引導養殖戶轉變觀念，增強群眾防疫意識，激發群眾自覺參與動物防疫和自我做好動物防疫工作的積極性，全面落實各項防疫措施，努力實現無規定疫病的目標；制定切實可行適合項目區的生豬計劃免疫方案，建立長期有效的消毒、驅蟲、緊急防疫等制度或方案，強化免疫病種的免疫注射工作，國家強制免疫的病種必需１００％免疫到位并保證免疫效果；培訓并引導村級獸醫員和養殖戶合理用藥，要嚴格按照規定使用疫苗和獸藥，禁止違禁藥物和添加劑的使用，防止藥物殘留，合理使用藥物保健，保證仔豬生產的品質和安全，使其達到依法防控和科學防控相接合，促進示范村動物疫病防控規范化和制度化，從源頭上控制疫病的發生；進一步推進動物標識及疫病可追溯體系建設試點工作，把試點擴大到所有標準化仔豬生產示范村和養殖小區。重視原始記錄的收集、整理和分析，建立健全引種、飼養、免疫、用藥、使用添加劑、消毒、發病、死亡和無害化處理記錄制度，記錄力求完整、詳盡、具有可溯性。