象園茶：以村莊命名的商洛名茶

馬澤平

在我國眾多的茶葉品牌中，以一個村莊命名的茶葉極少見，鎮安象園茶就是以種植地象園村命名的商洛名茶。

鎮安西南邊陲的茶鄉達仁鎮象園村，從最初的手工炒制到機械化深加工，從單一的炒青發展到毛尖、霧芽、碧螺春等數十個品種，從簡單的茶葉銷售到龍頭企業的興起，茶葉產業正在成為群眾奔小康的支柱產業，是老百姓“舌尖上的綠色銀行”。

小綠葉讓窮山村換新顏

象園村雖然偏僻，只有300多戶人家，但是家庭存款10萬元以上的超過40%，現在人均年收入過萬，已經成為鎮安遠近聞名的小康村。

而也就是這個村子，在上世紀90年代前，卻是鎮安縣有名的貧困村。一年240多天要靠返銷糧救濟過日子，一年只有夏收和秋收3個月能吃飽飯。

然而這一切，卻因為小小茶葉而改變命運。當時鄉政府在充分調研后發現，象園大部分土地屬于弱酸性腐殖質土壤，十分適宜茶葉生長，種茶已有300多年的歷史。但是上世紀70年代從紫陽大面積引種后，由于集體所有，管理不善，茶葉品質低、產量少，當時的象園茶一斤才賣4元。

鄉政府為了引導群眾走茶葉產業致富的路子，對集體茶園進行統一科管、改造，從浙江、江蘇聘請農藝師指導茶葉制作。“1990年，我們的茶就從一斤8元賣到了100元。”時任象園鄉鄉長的陳正斌介紹，鄉政府采取了多項措施鼓勵群眾種植茶葉，茶園在象園周圍得到快速發展，全村收入的70%都來自茶葉產業。

鎮安縣是中國的板栗之鄉，也是中國最北緣優質高山茶區。象園荼生長在海拔800米以上的高山，常年和周邊板栗林帶相伴，每當栗子花開，香氣便會氤氳著茶樹，清香的茶中帶著栗香味，便產生了全國獨一無二的茶味——栗香茶。

茶葉帶動農民持續增收

鎮安全縣地處亞熱帶向暖溫帶過渡性地帶，屬于全國江北茶中的高山茶系，與漢中、安康同屬一個富鋅富硒區，是茶樹生長的理想地區。擴大種植規模有足夠的發展空間。但經過多年的發展壯大，鎮安擁有了一定基礎茶園面積之后，還存在很多問題，整體規模小，良種率不高、茶葉單產低、茶園管理落后。為此，該縣大力推行科技興茶戰略，推廣的無性系良種茶園種植，確保茶產業可持續發展。

現在，全縣茶產業布局初步形成了以達仁鎮建設“千畝茶園、萬畝茶鄉”為目標，發展千畝以上的專業村和百畝以上的專業組，集中連片建設標準化幼稚示范茶園6.3萬畝的天然無公害茶葉生產主要基地，以及柴坪、木王、廟溝、東川等鎮建設兩個萬畝茶葉產業帶。

鎮安縣正在大力推廣板栗茶葉套種、花卉茶葉套種和糧食茶葉套種等立體生態茶園。就拿板栗和茶葉套種來說，板栗的花期很長，花蜜能夠吸引專門克制茶樹蟲害的蜂類和蟻類。在板栗林下種茶園，板栗可以遮擋中午時分強烈光線，生產出來的茶泡好后還帶著濃郁的栗香，這就是鎮安茶葉的與眾不同之處。在茶園里實現喬灌草相結合，落葉樹與常綠樹相結合，利用動物、植物、微生物與自然環境之間相生相克的微妙關系，實現生物鏈動態平衡。

龍頭企業激活茶產業

“加入村上的合作社后，價格比前幾年還有提升，我們家不用自己炒荼，掙的錢比往年多。”采訪中，達仁鎮象園村劉道虎告訴記者，5年前，自己一家6口人還住著石板房，以往炒茶都是單打獨斗，小作坊式的加工，難以抵抗市場風險。加入茶葉專業合作社后，由合作社上門指導茶園管理，老劉只需交鮮茶，空閑的家人就被安排到村上茶廠打工，今年短短兩個月就賺了兩萬元，還不算他家茶園賣鮮茶掙的3萬元。現在，靠茶葉產業，老劉也住進了舒適的新樓房。

2008年，鎮安縣茶葉龍頭企業盛華茶葉發展有限責任公司成立，公司引進了現代化的制茶設備，使象園茶的產業化、規模化、專業化水平上了一個新的臺階。

在鎮安縣午峪工業園盛華茶葉有限公司里，寬敞漂亮的廠房，茶葉生產、加工、銷售廠房一字排開，茶葉科研、文化傳播展廳一應俱全。公司經理劉發海介紹說，為了保證茶葉質量，盛華從茶種選購到施肥、除蟲、管理、鮮葉采摘。每一個環節都有公司或者當地農技站的專家進行現場指導。

據了解，目前公司已經發展到擁有2.5萬畝標準化茶園、200畝有機茶園基地、100畝種苗繁育基地、15個初制加工廠、1個年產200噸名優茶葉精制廠、資產總額達3300萬元、年銷售收入5000多萬元的省級重點農業龍頭企業。

鎮安茶產業在龍頭企業的帶動下，從最初的3500畝，發展到現在的7萬多畝，年產綠茶24萬噸。茶葉重點鎮也擴展至柴坪、東川、廟溝、云蓋寺鎮等7個鄉鎮，從事茶葉產業經營人員1萬多人。該縣每年財政拿出100萬元作為茶產業扶持資金，全縣茶葉及附屬產品年產值8000萬元，促進茶農增收3500多萬元。