基于應用型人才培養的《有機化學》教學方法的改革

張彥

【摘要】為了適應應用型人才培養目標，教學理念上必須實現從以傳授知識為主向在傳授知識的基礎上培養能力的轉變，樹立以學生為主體的教學觀念。對有機化學課程的教學方法的改革進行研究和實踐。

【關鍵詞】有機化學;教學方法;教學內容

有機化學是化學相關專業的一門重要的基礎課，針對有機化學教學特點及存在的問題，文章對如何提高有機化學教學進行了討論和分析，在有機化學教學過程中，采用多種教學方法并用，著重培養學生的學習方法和學習興趣，強化自學能力，突出學生的主體地位，以提高有機化學的教學質量。

一、問題教學法

問題教學法是由美國教育家杜威所倡導，以問題設計和解決為核心的教學模式。該方法主張教師在教學過程中以問題為中心，進行創造性教學。

如果教師授課僅僅只是照本宣科，讓學生簡單被動地跟著教材上羅列的教學內容，不加思考的生搬硬套，會使學生欠缺一種能動性，缺乏相應的思考空間，從而會使得學生有一種迷茫感，那么更加不可能談及思維發散，探究更深層次的問題。“教學”二字，其意思為教師為引導，學生主體，我們必須關注學生自主建構的能力，同時不可以忽略教師的積極導的作用，教師正確的引導，才能更好地挖掘學生的學習潛能。教師巧妙利用問題教學法，引導學生進入主動探求知識的過程，使學生圍繞某個知識點進行學習、探究，解決遇到的問題，給了學生自主思考的空間。學生通過自身思考所獲得的知識不僅會比不經思索所得來的知識深刻的多，而且通過思考的過程也教會了學生解決問題的方法，俗話說：授人以魚，不如授人以漁。比如，當教師講解芳烴化學性質一節內容時，教師通過提問苯環能發生加成和取代反應嗎？讓學生思考并討論可能發生的化學反應類型。這樣的教學從單向講授變為師生互動，充分調動學生的積極性。

有機化學課堂教學中采用問題教學法根據具體教學內容主要是兩種形式：一種是側重教師提問，引導學生“學答”;另一種是側重學生提問，引導學生“學問”。這兩種方式，并不是孤立的，可以有機結合使用。課堂教學過程中，教師設計合理有效的問題，“創設”豐富的問題情境，引發學生的思考，“點撥”問題的關鍵處;“啟發”學生積極發現新問題，大膽提出問題;“引導”問題定向，學生在自主探究中分析、解決和拓展問題，更深刻地理解問題。

例如：芳香烴的親電取代反應中取代基定位規律進行理論解釋時，首先，教師提出問題，學生根據以往學過的知識，經過認真思考，得出致活基團是給電子的，使苯環上電荷密度增大;致鈍基團是吸電子的，使苯環上電荷密度增大降低。然后，教師再讓學生從理論上解釋-OH，-NH2等基團為何是強致活基團，很多學生會自然提出問題，-OH、-OH2是吸電子基，應當使苯環上電荷密度降低，為何和得到的結論不符合？針對學生提出的問題，教師不是直接回答，而是啟發學生確定吸電子基的理論依據是什么？學生會回答根據誘導效應。此時，教師進一步引導學生思考-OH，-NH2和苯環相連時，除了誘導效應外，還應有何電子效應？這樣啟發學生聯想到共軛效應，從而解釋了-OH，-OH2和苯環相連時為給電子基，強致活基團。其他取代基的定位規律的理論解釋也迎刃而解。

有機化學課堂教學中實施問題教學法，能使學生的學習過程成為“感受、理解知識產生和發展的過程”，把學習知識的過程，變成了學生自主探究的“再發現”、“再創造”的過程，進而培養了問題意識和科學精神，提高了運用知識的能力和水平。

二、研討式教學法

研討式教學法是我國高等教育改革過程中出現的一種新教學方法。研討式教學法注重讓學生參與討論、研究和解決問題，在教師的具體指導下，充分發揮學生主體作用，學生通過自我學習、自我教育、自我提高來獲取知識，強化能力培養，提高素質。

為了充分發揮研討式教學法的作用，研討的內容是其中關鍵，這就要求教師精心設計研討的問題。針對有機化學課程的特點、授課對象和授課內容，每學期初把學生分成若干個小組（5—7人一組），根據有機化學理論和知識結合工生產實際設置一些論文題目，如：醋酸的不同性質、合成方法及在工農業生產中的作用，反式脂肪酸的產生及對人體的危害，結合硝基苯的性質闡述對水的污染危害，偶氮化合物蘇丹紅的合成及應用等。然后，學生以小組為單位選擇題目，利用課余時間進行討論，查閱資料，每個小組選擇一位同學課上進行匯報，闡述自己小組的討論結果和存在的分歧，接著進行課堂討論。討論結束，教師主要歸納和總結所討論問題的要點，對一些共性問題進行詳盡分析，同時對各組的發言進行點評。

為了充分發揮研討式教學法的作用，研討的內容是其中關鍵，要求教師精心設計研討的問題。有機化學課堂教學實施研討式教學法，有利于學生思維能力、自學能力、口頭表達能力、文字表述能力、團隊協作能力、研究與創新能力等的培養，達到了真正提高學生綜合素質的目的，適應應用型人才的培養需要。

本文是衡水學院教改基金項目，項目編號：jg2016054

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