威海：大閘蟹同比上漲 梭子蟹高位堅挺

徐春暉

眼下正是吃大閘蟹的最好時節，但在調查中發現，受水體、氣候等環境因素的影響，今年大閘蟹產量有所下降，加上養殖成本的提高，所以今年的終端銷售價格有所上升。從今年市場情況來看，市場大閘蟹上市情況來看主要呈現三大特點：一是上市初期價格偏高。二是產量減產較為嚴重，大閘蟹量少價高。三是受天氣影響，今年的質量不如往年。目前威海水產品市場2兩半公的大閘蟹70元/公斤，同比上漲18.6%；2兩半母大閘蟹200元/公斤左右，同比上漲25%。

近期市場梭子蟹價格繼續高位堅挺的態勢，其中市場本地200克以上活的公梭子蟹90-100元/公斤，200克以下活的公梭子蟹60元/公斤，200克以上活的母梭子蟹120-140元/公斤。據市場經銷商介紹，造成近期螃蟹價格持續堅挺的主要原因是市場貨源有所偏緊，隨著南方養殖梭子蟹供應接近尾聲，目前市場所銷售的梭子蟹大部分都是威海本地的，而隨著天氣的轉冷，梭子蟹市場的供應將會趨于緊張，預計后期市場梭子蟹的價格將會繼續呈現小幅震蕩上揚的態勢。