遵義民歌《摘菜調》研究

張 燕

(貴州師范大學，貴州 貴陽 550002)

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【辨風正俗】

遵義民歌《摘菜調》研究

張 燕

(貴州師范大學，貴州 貴陽 550002)

遵義自古以來就是“歷史重鎮(zhèn)”，受地理條件，以及夜郎文化、黔北文化、民族風情等因素的影響，這里的文化豐富多彩。遵義民歌《摘菜調》流傳在遵義縣、紅花崗區(qū)、匯川區(qū)一帶，是人們勞作在菜園里時所創(chuàng)作、歌唱的一首具有小調色彩的民歌。演唱的語言為遵義地方方言。由于其音樂旋律、演唱語言頗具特色，所以具有傳唱價值。

遵義民歌；《摘菜調》；歌詞；語言；音樂形態(tài)

一、遵義民間音樂文化

遵義民歌有悠久的歷史和文化淵源。居住在這里的漢族、苗族、仡佬族、土家族等民族和睦相處，他們之間的音樂文化也得到發(fā)展并相互融合。遵義漢族民歌種類豐富，普遍流傳的有山歌、小調、號子和民間歌舞音樂等。山歌有大山歌和小山歌兩大類，大山歌有桐梓“高腔大山歌”、務川道真仡佬族“高腔大山歌”等，常用“假嗓”演唱；小山歌有赤水山歌《太陽出來辣焦焦》等，吟誦性較強、歌曲旋律起伏較小、音域較窄，可用真聲演唱。號子大多出現(xiàn)在赤水河流域，這類民歌鏗鏘有力，刻畫出人民辛勤勞動的情形。民間歌舞包括采茶歌舞、花燈歌舞等集歌舞為一體并體現(xiàn)出信仰的綜合表演形式。小調類民歌是遵義漢族民歌的重要類型，且與全國其他同類型的民歌有某種聯(lián)系，數(shù)量龐大，目前收錄成集的已有486首。

遵義漢族民歌曲種較多，目前推廣得比較多的是薅秧歌、花燈、儺戲等，其中《摘菜調》最具代表性。薅秧歌，也稱作號子，是農(nóng)民在農(nóng)事活動時所唱的勞動歌，人們通過歌曲來交流感情，抒發(fā)胸臆；花燈是一種古老的地方劇種，是在民間歌舞基礎上發(fā)展起來的，以吟、誦、數(shù)、唱為主要表現(xiàn)手法，少部分采用板式唱腔形式。儺戲又叫儺堂戲，它以民間祭祀為基礎，吸收民間戲曲花燈的藝術成分。儺戲與陽戲經(jīng)常同臺演出，二者在藝術上相互影響。

二、遵義漢族標志性民歌《摘菜調》

我國南北文化存在差異，貴州地處我國西南，深受南方文化影響，與南方其他地區(qū)的民歌有相似之處，是遵義地理、歷史、文化等特殊背景的產(chǎn)物。

遵義民歌《摘菜調》屬于典型的漢族民歌，是主要流傳在遵義當?shù)氐脑晳B(tài)曲調，這首歌以“菜園里的一幕”為主題情景。旋律流暢，以級進為主要模式，曲調也比較舒緩，調式上以五聲調式為主；唱詞特點較為獨特，以菜名為主要內(nèi)容(附譜如圖1)。

圖1 《摘菜調》五線譜

(一)《摘菜調》的特點

1.歌詞特點

歌詞原為“清早起來輕輕把門開，姐妹走出來，姐妹去摘菜，走進公社的菜園中(哎呀呀呼啥，哎呀呀呼啥)，青(呀)青的青菜硬是逗人愛。青菜白菜韭菜菠菜冬瓜南瓜苦瓜茄子豇豆萵筍辣椒，哎呀七呀、哎呀八呀、哎呀喳喳、哎呀喳喳、(咿吔)吃都吃不完”。這類歌詞一般都直抒胸臆，演唱語言是當?shù)胤窖浴?/p>

《摘菜調》是流行于遵義中心城區(qū)的民歌，以菜名為主題。這首歌描寫一位農(nóng)家姑娘到自家菜園里摘菜時，見到茂盛的瓜菜，表露出歡喜之情。歌曲中的“幺妹”指姐妹排行中年齡最小的妹子，這是遵義地方方言。第一樂句“清(哎)早起來輕輕把門開嘛，幺妹走出來幺妹去摘菜嘛”，走(哎)進我家的菜園嘛哎呀呀何塞”，其中有吆喊性襯詞“哎”。歌曲中第十五小節(jié)出現(xiàn)“哎呀喳喳、哎呀喳喳”的唱詞，是遵義方言中的象聲詞，歌唱時用舌尖喳嘴。

2.語言特色

歌詞在實際演唱中還有另外一個版本：“清早起來輕輕把門(兒)開(嘛)，幺妹(兒)走出來，幺妹(兒)去摘菜(嘛)，走(哎)進自家的菜園中(嘛)，(哎呀呀呼啥，哎呀呀呼啥)，青(呀)青的青菜硬是逗人愛。青菜白菜韭菜菠菜冬瓜南瓜苦瓜茄子豇豆(兒)萵筍辣椒，哎呀七呀、哎呀八呀、哎呀喳喳、哎呀喳喳、(咿吔)吃都吃不完”。

《摘菜調》的演唱語言是遵義地方方言，從上面描述的版本中的襯詞“嘛”、兒化“幺妹兒”就可以體現(xiàn)出遵義方言的語言特色。遵義方言屬于北方語系西南官話，受諸多因素的影響，其聲調、聲母、韻母和普通話有相同點，也有不同之處。

從聲調上看，遵義方言聲調和普通話一樣，分陰、陽、上、去四聲，但調值略有不同，見表1。

表1 普通話、方言調值對照表

由表1可知，普通話和遵義方言在調值上是有差別的。普通話和遵義方言的陰平均為高平調，但其余三種聲調卻不相同。普通話中降升調在遵義方言中為降調；普通話中去聲調為全降調，遵義方言中為升調。其中，歌詞中的“清、輕、開、幺、家、的、青、菠、冬、瓜、萵、椒、逗、咿、都”等字，在遵義方言中歸類為陰平，與普通話的調值一樣，均為55；歌詞中“來、門、摘、嘛、園、是、人、白、南、黃、茄、辣、七、八、吃、不、完”等，在遵義方言中歸類為陽平，調值為21，與普通話中的調值35截然相反；歌詞中“早、起、走、我、惹、韭、苦、”等字，在遵義方言中歸類為上聲，調值為42，與普通話中的上聲調值214不同。

遵義方言聲韻母也與普通話有區(qū)別：普通話有平、翹舌之分，而遵義方言沒有翹舌音；普通話中聲母有鼻、邊音之分，而遵義方言中鼻、邊音的區(qū)分卻不明顯；普通話中韻母有前鼻韻母、后鼻韻母，而遵義方言中的前、后鼻韻通讀成前鼻韻；在聲母方面，如“早[ɑu42]、菜[ai]、走[ai12]、筍[sun]、出[摘[a]、啥[sa]、是[se]、人[zen21]、吃[?55]”等字，聲母統(tǒng)讀為平舌音；另外，“幺妹(兒)、豇豆(兒)”是極富遵義特色的兒化音，它與普通話中兒化韻的發(fā)音有很大差別，“硬、愛”在遵義方言中有聲母，音標分別為“[n21]、[ai12]。

(二)《摘菜調》的音樂形態(tài)特點

中華民族最具特色的音階及調式是五聲音階和五聲調式。五聲音階(宮、商、角、徵、羽)是按五度相生的方法相生四次而得來。在我國的民族音樂中，這五個音中的每個音都可以構成一個調式，分別稱為宮調式、商調式、角調式、徵調式、羽調式。

遵義民歌《摘菜調》的旋律音調以re-mi-dol-la-sol為結構，屬于完整的五聲音階旋律調式，這一音調也是典型的南方漢族民歌的音調結構。歌曲一開始旋律的音以角音(re-mi-dol)為主，體現(xiàn)了歌曲小調的調性。

《摘菜調》民歌短小精干，曲式結構為一段式，屬于民歌中典型的起承轉合結構。具體如圖2所示。

圖2 《摘菜調》曲式結構分析圖

主調是F徵調式，a句6小節(jié)，屬于起句；a14小節(jié)是a樂句的變化發(fā)展，屬于承句；b樂句由3小節(jié)bB宮調的十六分音符節(jié)奏形成的旋律與2小節(jié)的念白組成，與前兩句形成鮮明的對比，是典型的轉句；c句雖然在旋法上不直接再現(xiàn)前兩句的音高或節(jié)奏型，但它在調性上再現(xiàn)了F徵調式，故可以看作是合句。歌曲在再現(xiàn)部分和結尾處都落在徵音上，構成了徵調式。

這首《摘菜調》是五聲民族調式中的F徵調式。根據(jù)上述曲式結構，結合歌曲的旋律特點，全曲共分為四個樂句。歌曲第一樂句，由商音開始，用小切分節(jié)奏型帶入主題，接著反復出現(xiàn)角音，本樂句落音在羽音上；第二樂句為四小節(jié)，也在羽音上落音，實際上本樂句只有兩小節(jié)，句中兩句“哎呀呀呼啥”，均為說唱詞，根據(jù)樂句意思的劃分，分到本樂句中，樂句最后落音到徵音，以帶音高的快節(jié)奏說唱結束本樂句；第三樂句有五小節(jié)，本小節(jié)起始音和落音都在bB宮主音上，主音的反復出現(xiàn)使本樂句在旋律上與第一、二樂句形成鮮明的對比，這種整個樂句中為帶音高的、節(jié)奏規(guī)整的報菜名兒念白，正是這首民歌的特色所在，體現(xiàn)了整首歌曲的主題；第四樂句，由角音開始，再交替出現(xiàn)羽音、宮音，最后結束在徵音。

(三)《摘菜調》流傳影響及價值

目前，這首民歌曾被英國指揮家、中國音樂學院特聘教授改編成合唱曲，曾由北洋合唱團擔任演唱；1991年，貴州省作曲家劉致民、鄧承群改編《摘菜調》，由貴陽小花合唱團到北京參加第一屆北京合族唱節(jié)，一舉獲得了當年的合唱節(jié)金獎；2013年8月10日，在北京音樂廳，由北京國際兒童合唱團在“乘著歌聲的翅膀——中外名曲童聲合唱專場音樂會”上完美演繹了這首歌曲；2014年12月31日，在遵義市紅花崗劇院，由中共遵義市委宣傳部、市文體廣電局主辦，遵義市黔北民樂團承辦，紅花崗區(qū)文化館、貴州禾田文化傳媒有限公司協(xié)辦的“我們的中國夢”文化進萬家·遵義市2015年新年音樂會上，國家一級胡琴演奏家、作曲家、指揮家，民族樂團的總顧問曾健雄根據(jù)遵義民歌《摘菜調》，改編成民族管弦樂《幺妹進菜園》，并在新年晚會的舞臺上精彩亮相；2012年5月15日晚，在貴州師范大學音樂學院(國際)音樂廳舉辦的畢業(yè)生音樂會(貴州師范大學音樂學院首屆文化啟動月)上，學生胡麗演唱了這首小調色彩濃郁的遵義漢族民歌；2013年，龔爽的精彩演唱，把《摘菜調》推到中國音樂金鐘獎的舞臺。

這首獨具地方色彩的遵義漢族民歌，通過地方舞臺逐漸走向國際舞臺，讓國人通過音樂的形式認識和了解遵義地方方言、民歌文化；高等音樂院校畢業(yè)音樂會的展演也把遵義漢族民歌推向學術的前沿，為專家學者們對人類學、民俗學、歷史學、音樂學及語言學等學科的研究提供了有力依據(jù)。

三、結語

本文從音樂旋律特色方面描寫遵義民歌文化特點，把頗具中國南方漢族特色的民歌《摘菜調》中暗含的黔北地域的文化縮影以及人們的生活寫照，作了一次相對具體的分析。關于這首歌曲在演唱和傳承方面，受遵義地方方言的局限性，本人對整首歌詞及方言語音運用作了詳細介紹；在歌曲的音階調式、曲式結構和旋律技法上作了具體論述，并針對歌詞就普通話和遵義方言方面也作了相應對比，以前人的成果為依據(jù)，通過對相關文獻和資料的查閱，作出具體闡釋。這首小調色彩濃厚的遵義民歌值得作為民間文化藝術在國內(nèi)外各級演唱與教育教學中交流、發(fā)展，值得學術界進展開更深入的探討和研究。

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【責任編輯：劉亞男】

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1673-7725(2016)04-0068-04

2016-02-15

張燕(1982-)，女，貴州桐梓人，教師，主要從事音樂學、語言學研究。