關于肉羊經濟雜交的經濟效益分析

秦 璇

(黑龍江省七臺河市畜牧獸醫局，黑龍江 七臺河 154600)

?

關于肉羊經濟雜交的經濟效益分析

秦 璇

(黑龍江省七臺河市畜牧獸醫局，黑龍江 七臺河 154600)

羊肉脂肪少，膽固醇含量低，營養豐富，容易消化，受到國內廣大消費者的喜愛，加上近年來養殖方式的規范化，羊肉的質量也得到了保證，市場對羊肉的需求量不斷增加。但是我國缺乏專用的肉羊品種，肉羊沒有經過系統化的選用，因此肉羊產量較低。通過引進國外優良肉羊品種進行經濟雜交，能夠在豐富我國肉羊品種資源的基礎上，提升肉羊養殖的經濟效益。

肉羊；養殖；經濟雜交；效益分析

1 材料和方法

肉羊選擇。公羊：以早熟、生長速度快、肉用性能好且能夠將優良遺傳形狀遺產給后代的杜泊羊和薩福克做父本。母羊：以本地繁殖率高、性成熟早、母本性狀好、適應性強的小尾寒羊做母本。

試驗方法。選取2016年1月份出生的、健康的小尾寒羊作為對照組(2組，分別對照)，杜泊羊和小尾寒羊雜交的肉羊S1、薩福克和小尾寒羊雜交的肉羊S2分別作為試驗組，每組內有肉羊20只，其中公羊、母羊各10只。將四組肉羊分別置于相同規模、相同環境的羊圈，給予同等喂養條件，并記錄四組肉羊生長各個過程的體重。

飼養條件。四組肉羊均采用雙排列、半封閉式的羊圈飼養；主要喂養飼料成分為玉米、麩皮、秸稈、自制混合飼料等；粗飼料配置時首先按照配置標準選取飼料成分，隨后進行粉碎加工，最后加水攪拌，具體飼料配比情況見表1。

表1 精、粗飼料配比(%)

飼喂方法。所有參與實驗的肉羊每天早、中、晚喂養3次，喂養量根據肉羊生長階段的不同要及時作出調整，以飽為度。需要注意的是，精飼料要經過加工制成顆粒狀喂養，粗飼料需要先進行粉碎，隨后混合水攪拌喂養。

羊群管理。試驗羊的飼養管理條件相同，并且羊圈內留出充足的活動空間，保證試驗羊能夠自由活動。為了滿足肉羊在各個生長階段獲取所需的營養，保證健康生長，必須要對其喂養飼料的成分進行嚴格管理。本次實驗所使用的飼料成分和混合比例見表2。

表2 飼料成分和混合比例(%)

2 結果與分析

2.1 平均體重

對四組試驗羊(共計80只)分別在初生、3月齡、6月齡三個階段進行體重稱量，取各個階段試驗羊的體重平均值，其結果如下：杜泊羊和小尾寒羊雜交的肉羊S1初生平均體重為(4.11±0.17)kg，3月齡時平均體重為(21.5±1.77)kg，6月齡時平均體重為(42.5±4.21)kg；福薩克和小尾寒羊雜交的肉羊S2初生均體重為(4.32±0.08)kg，3月齡時平均體重為(22.1±1.62)kg，6月齡時平均體重為(40.5±3.41)kg；本地純種小尾寒羊初生均體重為(3.39±0.11)kg，3月齡時平均體重為(18.4±1.22)kg，6月齡時平均體重為(33.5±2.72)kg。

通過上述試驗結果可以明顯看出，雜交羊與純種小尾寒羊相比，相同飼養時間內雜交羊的增重更加明顯，從而間接表明了其經濟效益要優于純種羊。

2.2 經濟效益分析

雜交肉羊的經濟效益，不能僅以最終的肉羊增重作為分析標準，還要綜合考慮前期投入。此次進行的肉羊雜交飼養實驗，采用對照實驗的方法，控制變量，確保了飼養過程中投入量(包括水、飼料、羊圈設備等)相同，因此所測量的最終體重能夠直接反映出雜交肉羊和純種小尾寒羊之間的經濟效益差距。結合具體數值可以看出，三個品種的肉羊，杜泊羊與小尾寒羊雜交所得的S1增重最高，經濟效益最好；福克斯與小尾寒羊雜交所得的S2增重次之，經濟效益中等；而純種小尾寒羊的產肉性能和經濟效益都較差。

3 結論

經過雜交改良的肉羊，在相等飼養條件下體重增重最明顯，獲取的經濟效益最高，充分體現出了肉羊雜交的優勢。由于本次實驗所選取的肉羊種類較少，因此其研究結果不可避免的存在局限性，在下一步的研究中，可以通過豐富試驗樣本種類的方式，提高肉羊雜交與經濟效益之間的關聯度。

2016-08-19

秦璇(1965-)，女，遼寧遼陽人，大專，高級經濟師。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.11.008

S826.3+2

B

2095-9737(2016)11-0011-01