“2016’河北肉雞健康養殖與疫病防控實用技術培訓會”在河北邯鄲召開

“2016’河北肉雞健康養殖與疫病防控實用技術培訓會”在河北邯鄲召開

本刊訊 2016年11月20日，“2016’河北肉雞健康養殖與疫病防控實用技術培訓會”在邯鄲成功舉辦。來自邯鄲市市縣業務主管部門領導、基層農技推廣體系、飼料企業技術人員、養殖戶、體系示范縣業務骨干共120余人參加了培訓會。會議由河北綜合試驗站站長魏忠華研究員主持。

中國農業科學院飼料研究所專家楊祿良研究員作了《酶制劑應用技術》報告，重點講解了飼料酶的分類組成、起作用部位和主要功能、飼料酶發展簡史以及飼料中添加酶制劑的意義等。他表示，飼料中添加酶制劑可以提高動物生產性能，提高抗病力，降低飼料中毒素，消除飼料中抗營養因子等，并且在無抗飼料應用中有巨大潛力。最后就目前常用酶制劑的使用現狀、使用方法及使用價值做了詳細解讀。

肉雞營養與飼料崗位專家、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所專家羅緒剛研究員作了《促進肉雞健康養殖的飼料營養與飼養實用技術》的精彩專題報告。他指出，健康養殖應該包括良種選育、飼料營養、疾病控制、飼養環境和管理、動物福利、產品質量等系統工程，因此不能忽視任何一點。對于飼料營養在健康養殖中的重要作用，羅旭剛研究員指出營養不良與營養過剩均會影響動物免疫系統的發育及功能的發揮，降低抗病能力。在實際養雞生產中，飼糧配制大多是以滿足最佳生產性能為原則，很少考慮到免疫系統與飼料營養的關系。

羅緒剛研究員根據本團隊的研究結果闡述了高效活性鉻對熱應激肉仔雞的調節作用。肉雞抗應激添加劑包括維生素、微量元素、有機酸等，在急性熱應激期間，飼料中添加維生素C，可確保雞體穩定地產生皮質酮，從而提供更多為散熱所需的能量；在熱應激期間，添加維生素E有助于肉雞達到最佳的免疫功能，緩解因高溫腎上腺皮質激素釋放而引起的免疫抑制，提高雞的抗病力；在肉雞飼糧中添加0.4mg/kg的高效活性鉻具有緩解肉仔雞高溫熱應激的營養作用；在肉種母雞飼糧添加110mg/kg鋅，特別是有機鋅，可緩解母代熱應激引起的1－21和22－28日齡子代肉仔雞日增重下降，改善子代熱應激引起的肉品質下降。

疾病控制崗位專家、北京市農林科學院畜牧獸醫研究所所長劉爵分享了《當前肉雞疾病發生與防治》的報告。劉爵對目前肉雞養殖主要流行傳染病的發病特征和防治分別作了詳細介紹：新城疫是目前家禽養殖中最重要的傳染病，目前新城疫的大流行已得到控制，臨床上多為散發非典型新城疫，呈現出病理變化不典型的特征。當前流行的新城疫病毒主要為基因VII型，該型病毒近年來發病日趨嚴重。目前雛雞新城疫疫情有不斷增加的趨勢，做好疫苗免疫和生物安全措施是預防控制該病的有效措施。禽流感病毒在雞群中流行呈現越來越高的復雜性，主要表現在病毒血清型的多樣性和復雜性，而且新的血清型還在不斷的被發現，由于基因的重組變異，疫情正變得越來越復雜。雞傳染性支氣管炎主要危害40日齡以內的雞，尤以雛雞發病嚴重，一年四季均可發生，尤以冬季多發。禽偏肺病毒感染是我國近年來流行的新病，該病主要是通過感染禽和非感染禽之間的直接接觸進行傳播，禽舍和養禽場內被污染的飲水、食物或其它材料也可能是潛在的病毒傳染源。針對自己的最新研究，劉爵還介紹了目前肉雞養殖流行的幾種最新病毒的流行特點以及如何制定肉雞場綜合防控對策。

其間，各位專家就基層技術人員和養殖企業在養殖生產過程中遇到的問題進行了現場答疑與交流。

本次會議由國家肉雞產業技術體系營養與飼料、疾病控制崗位專家聯合河北綜合試驗站舉辦，邯鄲市農牧局和河北工程大學給與了大力支持。（國家肉雞產業技術體系河北綜合試驗站供稿）