種蘑菇是好門道 點草成金高回報

孫楠

山東棗莊市的孫思宇：多年來從事過玩具批發，開過美容理發店、人造仿真花廠、秸稈仿生飼料廠等多個項目。雖然刻苦努力的拼搏，但在經營的過程中都出現很多的難題。比如：有的項目技術失真，有的項目做出的東西成本高，有的根本就沒銷路，有的產品銷路但要跑好幾個省才能購到原材料，最后不得不關門另尋門路。幾番的折騰，讓他也總結出了經驗，以后要從事的行業必須本地有原材及有廣闊的銷售市場，而且是要低成本的行業才能做了。可是到哪里才能找到這樣一個項目呢？這時，一個在政府機關上班的朋友下鄉巡視農村的秸稈禁止焚燒工作，要他弄幾斤蘑菇做湯做菜來聚餐。他到菜市以每斤4元的價格購買幾斤回來做菜，在飯桌上。該朋友對蘑菇菜的味道多次稱贊不已。這時，一個念頭在他心里產生：蘑菇種植有前途！他把這一想法馬上說給朋友聽，沒想到朋友回答說：“現在農作物秸稈焚燒被禁止，如果你能用麥秸、玉米桿這些秸稈來種植蘑菇，包你發大財。第一是秸稈不需錢，第二蘑菇是蔬菜，天天有人吃，價錢又很好。即幫政府解決秸稈焚燒的大難題，又能低成本的生產出菇菌，還能享受國家農業部門的補貼。”是啊！飯桌一句話，勝讀十年書呀！但是他知道：本地的蘑菇生產都是玉米芯和棉花殼為主的，而且要經過發酵翻堆、高溫滅菌消毒才能成功，技術復雜、成本太高、工作繁瑣。此時，他的好友小趙告訴他，南方廣西廣東有人用稻麥草種蘑菇成功并帶領許多人種菌致富。他很高興的聯系上了該老師，并和村委書記等數人一同前去考察學習。

在該處他學到了用稻草、麥秸、玉米桿等材料不用發酵翻堆，不用添加任何營養、不用高溫滅菌的最先進種菇技術及菌種制作方法。回家后便立即收拾幾萬斤麥秸，又從臺兒莊買了些稻草，并制好菌種用于生產。一個月后這種稻麥秸草菌磚式栽培的平菇、鳳尾菇像云朵般冒出，密密麻麻的看花了眼，有的一個草磚就出菇8斤多。二三天后采摘了的蘑菇送到菜市場，許多市民看到水靈靈鮮嫩的菇菌爭相搶購，許多吃過他蘑菇的人都說這種蘑菇味道甜美，不像老方法那種蘑菇有一種怪味，使他擁有了不少回頭客。他的蘑菇價格也比老方法做出的每斤多賣幾角錢，市民也照樣開心購買。

隨后，他又設計出前面種草莓后面種蘑菇的陰陽溫棚。并用百斤草料生產出一百三十多斤蘑菇，一個冬春他的兩個大棚產出的蘑菇4萬多斤，獲利9萬余元。并引起當地有關領導的關注，給予在秸稈利用項目方面的資金扶持。

目前，他與該老師合作，在政府的支持下擴大規模現已準備草料80萬斤，用于生產，力爭創利150萬元。

相關鏈接：稻麥草、玉米秸稈全生料菌磚式栽培平菇、鳳尾菇、雞腿菇、秀珍菇、姬菇的技術發明人鐘飛翔先生已在山東棗莊市設立基地教學，每月8號、18號、28號開課。菌磚式全生料栽培食用菌——又稱“傻瓜種菇法”。該法不用粉碎草料，不用發酵翻堆，不用添加營養，不用高溫滅菌消毒、不用覆土保濕，只需將秸稈處理后立即播種生產。綜合成本每斤3毛左右，效益極高。

地址：①廣西博白縣飛翔菌場；②廣東廉江市城北利坡村飛翔菌業基地③山東示范基地：山東棗莊市市中區孟莊鎮

電話：13078284670 QQ：1948015960

空間相冊有百余張出菇照供參考。

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