上海古猗園栽培牡丹的分類、繁殖和管理

浦建芳 （上海古猗園綠化有限公司，上海市嘉定區 201802）

上海古猗園栽培牡丹的分類、繁殖和管理

浦建芳 （上海古猗園綠化有限公司，上海市嘉定區 201802）

牡丹是我國特產觀賞花卉之一，一直以來深受人們的喜愛。上海古猗園為滿足廣大游人的觀賞需要，引種和栽植了30余個優良牡丹品種，取得了較好的觀賞效果。為更好地總結經驗教訓，進一步加強上海地區及古漪園區的牡丹文化建設，現結合工作實際，對其品種分類、繁殖方法及栽培管理技術進行了探討。

牡丹；品種分類；繁殖方法；栽培管理技術

牡丹又名富貴花、木芍藥，是芍藥科芍藥屬多年生落葉灌木或亞灌木。牡丹是我國特產觀賞花卉之一，早在漢代已有栽培。牡丹花大色艷、雍容華貴、芳香濃郁、品種繁多，素有“國色天香”、“花中之王”的美譽，它象征著富貴吉祥、繁榮昌盛，一直以來深受人們的喜愛。此外，牡丹還具有較高的經濟價值，如花朵可釀酒，根皮可入藥，稱“丹皮”，是名貴的中藥材。

上海古猗園為滿足本市廣大游人的觀賞需要，引種和栽植了30余個優良的牡丹品種,且每年4-5月舉辦“牡丹花友會”，取得了較好的觀賞效果。為更好地總結經驗教訓，進一步加強上海地區及古漪園區的牡丹文化建設，筆者結合工作實際，對其品種分類、繁殖方法及栽培管理技術進行探討。

1 牡丹的品種分類

我國牡丹種質資源豐富，栽培歷史悠久，姿、色、香、韻兼備，品種繁多（約有800個以上）。栽培品種可根據種群、花色、花型和瓣形等進行分類，一般以根據花色、瓣形的分類最為常見。以花色區分，牡丹有紅、紫、紫紅、粉、白、藍、綠、黃、黑和復色等，其中以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品，尤其以黃、綠為貴，其中姚黃、魏紫、豆綠、趙粉更是被稱為四大名品。根據花瓣層次的多少，傳統上將花型分為單瓣(層)類、重瓣(層)類和千瓣(層)類，在這三大類中，又視花朵的形態特征分為單瓣形、荷花形、菊花形、薔薇形、千層臺閣形、托桂形、金環形、皇冠形、繡球形和樓子臺閣形等。根據栽培地區和野生原種的不同，可分為中原、西北、江南和西南4大牡丹品種群，其中中原品種群的栽培歷史最為悠久，是我國牡丹的主要栽培品種，主要以山東菏澤、河南洛陽為其栽培中心。

上海古猗園牡丹種植面積較多，目前已栽培了適合上海地區的多個牡丹品種，如“珊瑚臺”、“脂紅”、“趙粉”、“銀紅”、“巧對”、“海黃”和“島錦”等。

2 牡丹的繁殖方法

牡丹繁殖方式分為有性繁殖和無性繁殖兩種。

2.1 有性繁殖

又稱種子繁殖，主要用于大量繁殖嫁接用的砧木或培育牡丹新品種。牡丹的果實為蓇葖果，每個果實一般有3-5個果莢，每個果莢里含有6-10粒種子。牡丹種子要分批、適時采收，不可過早或過晚采收。一般于蓇葖果殼呈褐黃色或褐色、種子呈乳黃色或紅棕色時采收，后攤放在陰涼通風的室內，使其緩慢后熟。攤放蓇葖果的地方不宜過分干燥或潮濕，上海地區應每隔1-2 d翻動1次，以防內部發熱霉爛。經過10-15 d后果莢變為褐色或黑色，大多數果莢自行開裂，爆出種子，少數需人工剝除果莢，揀出種子。切勿將種子分出暴曬，以免影響種子發芽能力。

牡丹種子可隨采隨種，播前用50 ℃溫水浸種24-30 h，促進種子發芽，如不能及時播種，可把種子用濕潤細沙分層堆積于陰涼處。播種前必須對土壤進行較細致的整理消毒，土地要深耕細作、施足底肥。播種后15-20 d后開始生根，到翌年2月下旬至3月上旬開始發芽出土，4月以后可隨澆水施入稀薄糞肥，按此方法播種2年后可起苗，用于嫁接或移植，3-5年后即可陸續開花。

2.2 無性繁殖

在活動結束后，我們利用問卷星調研了讀者對活動的滿意度 [2]。問卷共設置6個題目：通過矩陣題調查讀者對活動組織形式、工作人員及持續時間等的滿意度，通過多選題調查讀者通過活動有哪些收獲，通過單項選擇題調查讀者是否會再次參與活動及宣傳推廣活動，最后通過兩個填空題調研本次活動有哪些不足及讀者希望有哪些好的活動形式，為以后活動做鋪墊。問卷題目設置比較簡單，大致需要兩分鐘可以完成，共收回57份。

無性繁殖方法較多，其中應用較多的方法有：(1) 分株繁殖。一般要求選4-5年生牡丹，于秋分至寒露期間進行分株。分株時將生長健壯、無病蟲害等符合條件的牡丹挖出，除去泥土后日曬1-2 d，按自然生長勢從根部劈成數株，每株留芽2-3個，盡量保留細根。(2) 壓條繁殖。于雨季將2-3年生健壯枝條進行壓條繁殖，將枝條壓彎埋入土中15 cm，枝條部分前端露出地面，待生根后翌年可截離母株，另選地塊栽植。(3) 嫁接繁殖。嫁接砧木一般選用芍藥或牡丹實生苗，各種牡丹枝條均可作接穗，一般接穗品種主要是名貴、生長慢且需求量大的品種。接穗應在嫁接前采集，以提高嫁接的成活率。嫁接接穗與砧木結合可采用劈接法或嵌接法。(4) 組織培養。利用組培方式進行離體無性繁殖，一般利用牡丹腋芽上的莖尖、嫩葉、葉柄等進行組培。先分化出芽，叢芽分割，再誘導生根，最后試管苗移栽。

3 牡丹的栽培管理技術

3.1 中耕除草

開春后結合除草進行數次中耕，注意防止傷根。為減少雜草危害，開花前要進行2-3次除草，開花后至秋季每月除草1-2次。

3.2 水分管理

在牡丹生長期間，若遇干旱要及時灌溉，以保證生長發育需水，一般春季萌芽放葉、開花前和開花后都需要充足的水分。雨季要注意及時排水，嚴防田間積水，以免引發病害

和爛根。

3.3 肥料管理

3.4 整枝去芽

從牡丹分栽后定植第2年春分開始，以后每年都要進行整枝。當新芽從土中伸出地面5-10 cm時開始整枝去芽，每株可留生長健壯的枝條5-8枝，供繁殖用的可多留一些。從根頸上萌發的芽全部摘除，每枝只保留頂芽，頂芽不好可保留側芽，若1次除不盡，則分多次進行。尤其是對嫁接繁殖，砧木上生出的芽要及時去除。

3.5 摘蕾護枝

進入花齡的植株除留種的植株外，每年都要將形小而密的花蕾摘掉，留下發育好的頂蕾，以減少養分消耗。當植株發育很弱時，可摘去全部花蕾，為翌年開花打下基礎。立冬后結合整枝清理干枝，防止來年發生病害。

3.6 移栽方法

依據上海古猗園多年栽植牡丹的經驗，上海地區牡丹移栽方法為：10月末挖出保留的牡丹，修剪掉腐爛根系，用1%硫酸銅和多菌靈溶液消毒處理，放置3-5 d后進行移栽種植；將周圍根系生長力強的植物采用PVC板隔離(深度50 cm)，以免影響牡丹生長；由于上海地區土壤質地粘重且氣候多雨，為提高土壤通透性及滿足牡丹生長所需，宜將牡丹種植地土壤深翻30 cm，加混合土15-20 cm，混合土按園土40%、黃沙20%、山泥20%、有機肥10%、煤渣10%的比例配制；11月初移栽牡丹，施用克百威后澆水。

3.7 病蟲害防治

牡丹抗病蟲害能力較差，發病較多，特別在上海地區高溫高濕季節，發病率較高。牡丹病蟲害防治遵循預防為主、綜合防治的原則。除要強化栽培管理及選擇抗性品種種植外，還需進行化學防治：（1）病害防治。于發病初期噴灑甲基托布津或多菌靈500-800倍液防治，每隔7-10 d噴1次，連噴3-4次；或灑噴石灰倍量式波爾多液，隔10-15 d噴1次。（2）蟲害防治。每年分別在3月和9月用甲基異柳磷500倍液灌根，或環繞牡丹根部周圍開溝撒施呋喃丹后覆蓋，以防治根結線蟲、蠐螬、金針蟲等地下害蟲；對于地上害蟲的防治，發現蟲害時可剪除受害的枝葉燒毀；幼蟲孵化期可噴灑敵敵畏或氧化樂果1 000-1 500倍液噴殺，間隔7 d再噴1次。

表4 頂部子蔓整枝處理對果實性狀及產量的影響

3 結論與討論

3.1 試驗結果表明，摘除老葉比不摘老葉在產量及糖度上表現都要好，這可能由于因老葉在生長后期喪失了功能性、虛耗了植株養分所致。在膨果期摘除子葉及第1-4片葉，在產量和糖度上比對照增加不明顯，而分階段摘除老葉則表現較好，摘除時間宜選在伸蔓期摘除子葉及第1、2片葉，開花期摘除第3、4片葉時，或開花期摘除子葉及第1、2片葉，膨果期摘除第3、4片葉時，產量和糖度表現都較好。

3.2 試驗結果表明，頂部子蔓整枝方式以頂部留一根子蔓作營養枝、子蔓不摘心、去除孫蔓的整枝方式為最佳，果實中心糖和產量均最高。甜瓜在進入果實發育后期，需在頂部留子蔓作營養枝，但子蔓上孫蔓數量過多，會造成養分虛耗，要及時摘除。

3.3 在“海蜜5號”春季栽培中，可將底部老葉和頂部子蔓的最優整枝方式結合起來，以利達到高產優質的栽培目的。

2015-12-24