甜糯型玉米“滬五彩甜糯1號”示范試驗初報

曹秀娟 （上海市浦東新區農業服務中心宣橋站 201314）

潘春丹 （上海市浦東新區農業技術推廣中心 201300）

甜糯型玉米“滬五彩甜糯1號”示范試驗初報

曹秀娟 （上海市浦東新區農業服務中心宣橋站 201314）

潘春丹 （上海市浦東新區農業技術推廣中心 201300）

通過引進、試種甜糯型玉米新品種“滬五彩甜糯1號”，對其生育期、植株性狀、病蟲害、產量和品質等指標進行了考查分析。結果表明，“滬五彩甜糯1號”綜合性狀好，表現為生育期短、株高適中、抗病蟲害、果穗顏色豐富、產量高、口感甜糯、適口性極佳，且符合消費者“好看又好吃”的心理，具有廣闊的市場前景。

甜糯型玉米；滬五彩甜糯1號；綜合性狀；產量;品質

甜糯型玉米具有柔軟清香、糯中帶甜、甜中帶脆等特點，是集香、甜、糯于一身的品種，是今后玉米品種的發展趨勢。特別是外觀品質好、籽粒顏色豐富、適口性好的彩色甜糯玉米，由于增添了多種營養成分和微量元素，具有抗氧化、防衰老的保健作用，符合消費者對玉米品種多樣化、高品質的追求，因而更受人們的追捧和青睞。2015年，筆者引進甜糯型玉米“滬五彩甜糯1號”進行了試種，旨在通過研究其特征特性、產量結構，為浦東新區玉米品種結構的優化和新品種的引進提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 品種來源

“滬五彩甜糯1號”是由上海市農科院作物所自主選育的雜交新品種。

1.2 試驗設計和田間管理

試驗設在浦東新區新場鎮祝橋村一農戶承包田內進行，試驗田平整均勻，土壤為粘壤土，肥力中等偏上，前茬作物為蔬菜。

采用營養缽育苗移栽方式。寬窄行種植，寬行70 cm，窄行35 cm，株距27 cm， 4行區種植，每667 m2種植4 000株。于3月28日播種，4月5日出苗，4月11日移栽，秧齡7 d；采用“一黑到底”施肥技術，即于移栽前每667 m2施商品有機肥1 000 kg、復合肥60 kg、尿素（N46%）20 kg作基肥，后期不追肥。4月30日(小喇叭口期）剝除分蘗；6月10日（吐絲期）剝除多余果穗。

整個試驗期間，觀察記錄品種特征特性、田間表現等性狀，成熟期取樣進行測產和品質評價。

2 結果與分析

2.1 生育期

“滬五彩甜糯1號”的生育期相對較短，從出苗至采收的有效生育期為84 d，屬于中早熟品種（見表1）。

表1 “滬五彩甜糯1號”生育期

2.2 植株性狀

“滬五彩甜糯1號”株高適中，為192.0 cm，穗位高為81.0 cm，株形緊湊，雙穗率為0，沒有空稈和倒伏倒折等現象發生（見表2）。

表2 “滬五彩甜糯1號”植株性狀

2.3 病蟲害發生情況

在玉米生長期間，雨水充沛，氣溫適宜，對玉米生長較為有利，無病蟲害發生（見表3）。

表3 “滬五彩甜糯1號”病蟲害發生情況

2.4 果穗性狀

“滬五彩甜糯1號”果穗呈長筒形，無禿尖，籽粒顏色豐富，穗型大小適中，為220 g，鮮百粒重和鮮出籽率均保持較高水平，分別為31.4 g、75.9%，每667 m2產量達880 kg（見表4）。

表4 “滬五彩甜糯1號”果穗性狀

2.5 品質評價

“滬五彩甜糯1號”果穗外觀好，粒大飽滿，蒸煮后色澤度好，氣味清香，口感又甜又糯，皮薄柔嫩性好，風味極佳，總評分達90.5分（見表5）。

表5 “滬五彩甜糯1號”品質評價

3 小 結

試驗結果表明，“滬五彩甜糯1號”綜合性狀好，表現為生育期短、株高適中、抗病蟲害、果穗顏色豐富、產量高、口感甜糯、適口性佳，且符合消費者“好看又好吃”的心理，具有廣闊的市場前景。

2016-01-07