農業大省“綠”中掘金

羅光強　肖詠嶷

積極推進互聯網平臺建設，CT造線上線下合力銷售網絡。

隨著人們生活水平的提高，消費觀念的轉變，安全、優質、無污染、多營養的綠色食品越來越受到市場的青睞，綠色生產和消費的確已成為經濟新常態下的共識與理念。湖南是農產品生產大省，是中國名優特新農產品商品供應基地，綠色食品生產與加工已成為湖南經濟新亮點。

永興冰糖橙為何能搶占市場？

郴州市永興縣以“中國銀都”、“國家循環經濟試點縣”而聞名。近年來，冰糖橙產業迅速崛起，一躍成為該縣支柱產業；全縣冰糖橙種植面積達13.8萬畝，產量達6萬噸，年產值突破6.2億元。永興冰糖橙多次榮獲農博會金獎，2009年被授予“中國十大名橙”稱號，產品先后進入國內各大中城市，并出口到新加坡等東南亞國家，實現了品牌出口創匯，拓寬了市場空間。目前，永興冰糖橙的商品率達到85%以上，擁有省內一流的冰糖橙無病毒繁育中心、涌水冰糖橙全國標準果園、永興冰糖橙商品化處理暨交易中心等。

永興縣屬中亞熱帶季風濕潤氣候，高溫多濕，雨量集中，嚴寒期短，無霜期長，春濕多變，夏秋多旱，冬寒雪少，是中國優質冰糖橙重點生產基地。發展冰糖橙產業，永興擁有得天獨厚的自然稟賦，但永興冰糖橙能異軍突起，搶占市場，與以下幾點密切相關：

一是頂層設計，政策支持。縣政府實施了綠色冰糖橙產業發展規劃，出臺了系列優惠政策，特別是加大了綠色產業的財政投入方面，建立了高品質冰糖橙為主題的永興縣現代農業示范園，推動了冰糖橙產業的快速發展。

二是企業主導，技術創新。通過培育和引進，永興縣目前擁有不同規模的冰糖橙生產與加工龍頭企業，組建了行業協會組織，從綠色冰糖橙新品開發、技術推廣，直至市場推介等形成了一個企業主導的體系。2011年從法國引進的全球第一條橙類無損傷糖酸度選果分選線，提高了冰糖橙的“純度”，保障了永興冰糖橙的品質。

三是市場導向，品牌制勝。永興冰糖橙色澤鮮艷、果形規正、質香味濃，而且皮薄少核、甜潤爽口。特有的優良品質滿足了消費者的偏好，獲得了一致好評，成為“中國十大名橙”品牌，創造了良好的市場空間。

四是網絡營銷，市場拓展。永興冰糖橙行業協會通過互聯網技術培訓，促進了互聯網營銷方式的發展。2014年，“線上”銷售量直線上升，銷售總量比2013年增加了10%以上。在冰糖橙網銷的助推下，日本、韓國、沙特阿拉伯、阿聯酋、馬來西亞、新加坡及中國香港等國家和地區，消費者也熟悉并購買中國永興的“冰糖橙”。

綠色食品產業如何做大做強？

永興縣冰糖橙產業的崛起，為綠色食品產業如何做大做強提供了樣本和借鑒。今年是“十三五”規劃的開局之年，湖南綠色食品產業發展迎來了更多的機遇。一是國家政策的支持。今年中央1號文件提出推動農業可持續發展，必須確立發展綠色農業、循環農業，加快形成資源利用高效、生態系統穩定、產地環境良好、產品質量安全的農業發展新格局。二是綠色消費市場需求旺盛。消費者的食品安全意識越來越強烈，綠色食品的消費需求顯著提升，綠色消費市場越來越大。三是湖南具有綠色食品產業發展的潛質和稟賦條件。湖南物產豐富，被譽為“魚米之鄉”，是我國重要的商品糧基地。水稻、柑橘、茶葉、油料、生豬等大宗農產品的產量也穩居全國前列，具備發展綠色食品的雄厚資源條件和產業基礎，已擁有一批享譽全國的綠色食品品牌，如金健米、克明面、金井茶、金浩油、大通湖水產、澧州提子、永興冰糖橙等。

當然，湖南綠色食品產業發展也面臨著不可回避的許多挑戰，比如產業基礎薄弱，研發技術滯后，標準化與精細化水平不高，國際化程度較低等亟待解決的問題。

充分利用我省綠色食品生產的自然資源條件，大力發展綠色食品產業，既是消費市場發展的需要，也是新常態下湖南經濟轉型發展的必然。應該通過以下舉措，提升品質，打造品牌，做大做強綠色食品產業。

一方面，規范認證，加強監管。通過政策激勵和示范企業鼓勵，推進綠色食品認證，加強市場監管，凈化綠色食品生產環境；在此基礎上積極推進國際綠色認證工作，加快湖南綠色食品產業的國際化進程。

另一方面，強固基地，保障品質。優質綠色食品基地是綠色產業發展的首要條件，因此政府產業政策必須進行永久綠色食品原產地基地的規劃與建設，鼓勵“企業+農戶+協會+基地”模式的綠色食品原料標準化生產，并進行認證和市場推介。

第三個方面，創新銷售，拓展市場。積極推進互聯網平臺建設，打造線上線下合力銷售網絡；同時，充分利用大物流公司裝備，打造具有信譽與品質的綠色食品物流鏈，包括綠色包裝、綠色儲備、綠色運送等，鼓勵綠色食品行業建立面向全球的專業銷售網絡。

第四個方面，打造品牌，提升價值。通過培育或改造，將湖南更多的地方特色產品打造成綠色新產品；加強對現有品牌的價值增進及其衍生產業的培植，提升產業的附加值，例如通過休閑理念的開發與服務，多途徑創收，促進綠色食品產業的多功能發展。