高溫高濕季節肉鴨中暑防治綜合措施

于德燕+王懷東

中圖分類號：S835.4 文獻標識碼：C 文章編號：1673-1085（2016）04-0023-02

今年夏季高溫高濕天氣頻發，對規模化養鴨場產生一定不利因素，對肉鴨最直接的影響就是易造成中暑癥（熱應激）的發生，本文著重分析在熱應激的發病原因和機理，詳解如何落實有效的綜合防控措施防止疾病的發生，適用于解決規模化養殖場夏季養鴨常見病。

夏季長時間、高強度的日光直接照射鴨群以及舍內持續高溫，通風及散熱不良，再加上頻繁降雨，濕度增大，鴨舍飼養密度大，散熱不良極易導致鴨群中暑，尤其對40日齡以內的雛鴨危害最大，有較高的發病、致死率。肉鴨到28日齡后最適宜的生長溫度是21℃，而夏季氣溫往往超過30℃，在夏季高溫高濕天氣下，鴨群會發生中暑和熱應激而導致鴨昏厥甚至大批死亡的現象。因此，防暑降溫工作成為夏季肉鴨飼養管理中的重點和難點，針對此項工作應主要從以下幾方面入手：

1 防暑降溫

1.1 完善降溫及排潮通風設施 鴨舍內配備電扇或排氣扇，舍溫超標時開啟進行縱向通風排潮及降溫，還可在屋頂設置遮陽網或將墻壁刷白減少吸收輻射熱，加快鴨體蒸發帶走熱量，從而降低鴨的體溫，同時保持舍內空氣新鮮，減少了疾病的發生和傳播。一些個體養殖戶多為大棚式養鴨，棚舍條件較差，難以做到有效的縱向通風以及風機配合水簾的降溫措施，此時，在應對夏季高溫時應將棚舍兩邊塑料布卷起，并配合使用風扇來加大通風量，降低舍內溫度，夜間也應適當加大通風量，以緩解白天炎熱天氣的影響，恢復體能。

1.2 減少太陽輻射 把棚頂涂成白色或其他淺色。由于陽光直射，鴨群多集中于舍內，可增加鴨群活動范圍，避免擁擠導致個體產熱量上升。在規劃鴨場時應考慮植樹遮蔭問題，不僅房舍四周要植樹，而且在運動周圍、水池邊也應植樹。種植蔭濃的闊葉速生喬木可在夏天給鴨群提供良好的乘涼休息場所。若新建鴨場其樹木較小而無法利用樹蔭時，則應在運動場中間及邊側搭設涼棚以方便鴨的納涼。

也可采取棚頂噴水、舍內噴水霧化的降溫措施，每隔1～3h進行一次，每次約10～25min，可配合消毒劑的使用做到消毒降溫一石二鳥。

1.3 降低飼養密度 很多養殖戶以為夏季疾病較少，成本相對較低，而且能夠較早將鴨放至運動場地，因此選擇加大飼養密度以求增加養殖效益，但往往適得其反，由于鴨群過于擁擠造成個體散熱面積減少，鴨群自身產熱量增加，加大了夏季降溫工作的難度，增加了鴨群熱應激和中暑的幾率，造成不必要的損失。

1.4 抗應激藥物的使用 可在炎熱時適當添加薄荷、藿香等中草藥以及VC來緩解熱應激帶來的影響，防止中暑。

1.5 適當增加飲水器數量 鴨為水禽，有洗浴的習性，適當增加飲水器，可避免因天氣炎熱，洗浴頻繁對飲水的影響，保證鴨群有足夠飲水。

2 降低鴨舍內的相對濕度

在高溫的夏季，若舍內相對濕度過高會嚴重妨礙鴨的蒸發散熱。悶熱的環境會使熱應激反應加劇。由于鴨的生活習性特點很容易造成舍內相對濕度過高，因此，降低舍內濕度是緩解蛋鴨夏季熱應激的重要措施。其內容包括減少飲水器、水槽中水的漏灑，鴨洗浴后應等羽毛晾干后回舍，及時排出運動場的積水，更換潮濕墊料和加強通風等。

3 飼料營養及飼喂管理

在高溫環境下，鴨會張口呼吸以增加體內熱量散發，鴨采食量會隨溫度的升高而降低，因此，應根據實際情況進行適當的飼料調整，以保證鴨攝入正常所需的營養。

3.1 維生素及礦物質的添加 夏季天氣炎熱，鴨體排泄的鈉和鉀增加，血液中的二氧化碳濃度下降，有可能出現呼吸性堿中毒，因此，在日糧或飲水中，補加額外的鈉和鉀，以及在飲水中補加碳酸鹽均有利于維持電解質平衡，在飼料中添加0.1%～0.5%碳酸氫鈉可有效減輕熱應激。除此之外還應適當增加電解多維的使用量，在每千克飼料中添加100～200mg維生素C，有利于減輕熱應激對鴨機體的不利影響，同時可使其它營養物質免遭氧化。

3.2 做好飲水供應 在氣溫高的夏季， 鴨的飲水量會明顯增加， 使用溫 度盡量低的飲水可更有效地吸收鴨體內的熱量，有助 于增加采食量。 鴨吃料和飲水常常是交替進行，而且其喙上粘著 的飼料碎粒在飲水時會進入水槽或飲水盆內。槽底和水盆底沉淀的飼料在高溫條件下容易腐敗，造成水質 惡化。因而， 在夏季必須及時洗刷水盆水槽，必要時定 期對飲水進行消毒處理。飲水供應必須充足， 使鴨隨時能喝到清潔的飲水。 夏季高溫時缺水的威脅大于其他時期，使中暑更易發 生。同時， 缺少飲水還可能使蛋鴨飲用水池中臟水，進 而誘發腸道感染。

3.3 調整飼喂時間 白天炎熱時減少飼喂或不飼喂，而在晚上或清晨飼喂，并適當驅趕鴨群，增加采食量，每次喂料時不要加過多的飼料，料要保持新鮮，防止霉變，料桶要每天清空一次，不能累加。要注意高溫、高濕的天氣，再加上噴水降溫，飼料很容易出現結塊變質，影響適口性，造成鴨厭食，嚴重時發生中毒。中午時可適當添加青菜或西瓜皮以緩解熱應激。

3.4 鴨的洗浴管理 高溫時節可以讓鴨在水池中的洗浴次數和時間 適當增加， 以增加體熱的散發。若是面積較小的池塘還 應注意更新池水， 以免水質出現腐敗。水質惡化后不僅 鴨不愿下水池洗浴，甚至有可能成為嚴重的疫病傳染 源。定期對池水進行消毒處理也是保持池水水質的重 要措施。

3.5 供給新鮮飼料 夏季高溫高濕飼料容易霉變，既造成營養成分的流失，又容易造成霉變，發生霉菌毒素中毒，因此應加強飼料的保存措施，防曬防潮，備料時應適當減少備料量，以5～7d料量為好，以保證飼料的新鮮。

3.6 露宿乘涼 在夏季氣溫最高的幾天若舍溫超過 33℃的情況下， 前半夜可讓鴨在運動場休息納涼，房舍供鴨出入的 小門不要關閉，讓鴨群在夜間12點以后回舍產蛋。為了防止鴨群露宿時受驚擾， 運動場應設燈光照明。

3.7 加強日常管理、搞好疾病防治 由于高溫熱應激的影響，鴨抵抗力下降，高溫高濕的環境還易誘發疾病，因此應加強日常管理，做好疾病防治，以保證鴨群健康。增加清糞次數，可以有效緩解氣溫升高帶來的影響。做好免疫接種和預防工作。避免人為應激特別是中午高溫時應盡量減少對鴨群的騷擾，使其保持安靜以減少自身熱量的產生，緩解炎熱帶來的應激。做好消毒工作健全消毒制度，做好日常消毒工作，減少疾病發生幾率，防止蒼蠅、蚊子滋生對鴨群造成的侵害，夏季天氣炎熱，細菌容易滋生，特別是飲水器及料槽，應增加清洗次數，勤清洗、勤消毒，為鴨群的健康提供保障，創造一個良好的生長環境。