學做幼兒輔食

計劃人：趙成武/58歲

學做幼兒輔食

計劃人：趙成武/58歲

2016年計劃：學做嬰幼兒輔食完成情況：完成

2016年是我收獲最大的一年，這一年初，家里添丁進口，我抱了孫子。兒子早和我商定，等兒媳休完產假，我和老伴得去幫忙帶孩子。我們欣然同意，老伴負責照顧孫子日常，還分配給我一個艱巨的任務：給孫子做輔食。

啥叫輔食？想當年，兒子斷奶時，就喝米湯、碎面條，間或喂點骨頭湯，不也長成1.80米的大個子？可現在的孩子不同，吃得不僅要營養均衡，還得色香味俱全，真有挑戰。

在崗前準備階段，我去書店挑了三本跟嬰幼兒營養輔食有關的書，天天在家學習，還做了筆記，把自家廚房能出品的輔食做法都抄成一頁一頁的菜譜，再按周一到周日一天四頓的順序做了搭配。

真到實踐的時候，問題來了。買二斤骨頭熬一鍋肉湯，孩子最多吃一小勺；做菠菜面條，一斤菠菜榨汁，能和二斤面，給大人吃還舍不得……后來，我自己探索出不少竅門，比如買小型保鮮盒，把肉湯按份凍上；在網上買最小號的奶鍋，嚴格控制原料用量；為了吸引孫子，我還買了色彩鮮艷的小盤小碗，研究擺盤技巧，兒媳看我做得好，還把每頓飯都用手機拍下來發到網上，向同事們顯擺！

2017年，圍繞著孫子，我還有更多計劃：買點早教書提前研究，不讓孩子輸在起跑線上。