從《拜托了，冰箱》看視頻網(wǎng)站自制節(jié)目

遲琳玉

【摘 要】2015年年末，一檔由騰訊視頻推出的綜藝節(jié)目《拜托了，冰箱》席卷中國，成為令人矚目的話題節(jié)目。在這檔綜藝節(jié)目中，主持人何炅和王嘉爾與每期節(jié)目的嘉賓的頻頻互動，揭出了明星藝人們冰箱里的秘密。本文將在影視產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與管理視域下，挖掘該節(jié)目的獨特之處。

【關(guān)鍵詞】影視產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與管理；視頻網(wǎng)站

中圖分類號：J905 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1007-0125（2016）11-0139-01

一、視頻網(wǎng)站自制節(jié)目與播出平臺

縱觀國內(nèi)的電影電視制作，大多以傳媒公司作為出品方，鮮有視頻網(wǎng)站進(jìn)入電視綜藝節(jié)目的制作與發(fā)行環(huán)節(jié)。目前大部分的視頻網(wǎng)站選擇獨立制作微電影，并且在自己的視頻播出平臺上獨家放送，例如優(yōu)酷視頻制作的《11度青春》。在網(wǎng)絡(luò)電影流行的同時，視頻網(wǎng)站在電視綜藝節(jié)目制作與發(fā)行這一領(lǐng)域還是一片空白。

那么，視頻網(wǎng)站可否涉足電視綜藝節(jié)目的制作與發(fā)行呢？答案是肯定的。2015年12月騰訊視頻正式推出綜藝節(jié)目《拜托了，冰箱》。這一節(jié)目填補(bǔ)了國內(nèi)視頻網(wǎng)站自主發(fā)行綜藝節(jié)目的空白，創(chuàng)造了國內(nèi)綜藝視頻內(nèi)容播出一個新的樣態(tài)。該檔節(jié)目只面向騰訊視頻的客戶端，用戶只有下載騰訊視頻app或者進(jìn)入網(wǎng)站綜藝頁面，才可以在線觀看節(jié)目內(nèi)容，并且在電視播出平臺上也沒有節(jié)目視頻資源。

二、視頻網(wǎng)站自制節(jié)目的經(jīng)營與管理

《拜托了，冰箱》與傳統(tǒng)的由衛(wèi)視臺制作而在視頻網(wǎng)站上播出的綜藝節(jié)目一樣，通過贊助、植入式軟廣告與視頻播出前的廣告來盈利。對收視群體則不收費，不存在必須擁有會員資格才能觀看或者會員搶先看的規(guī)則限制。可以說，這樣的播出平臺非常具有開放性與獨立性。由于版權(quán)掌握在騰訊視頻手中，騰訊公司可以根據(jù)觀眾的觀看習(xí)慣等因素來自主決定播出時間。不受其他出品方、投資商的限制。

與此同時，《拜托了，冰箱》作為一檔特殊的綜藝節(jié)目，與由各地廣播電視臺或傳媒公司出品的綜藝節(jié)目相比，沒有電視播出平臺與其爭搶受眾。這樣的播出機(jī)制，使騰訊視頻形成了平臺優(yōu)勢，借此實現(xiàn)點擊率的提升與廣告營收。

國內(nèi)大部分在電視平臺上播出的綜藝節(jié)目，同時將視頻資源投放在多個視頻網(wǎng)站上，而《拜托了，冰箱》則恰恰相反，騰訊視頻壟斷播出。這一舉措，很大程度上吸引了潛在受眾，使該軟件的用戶數(shù)量不斷增長。在制作前期，《拜托了，冰箱》的主創(chuàng)團(tuán)隊便為其進(jìn)行宣傳。欄目組傳遞出籌備信號后，許多綜藝迷，尤其是何炅的擁躉便將目光放在這檔節(jié)目上，此舉為即將開播的節(jié)目奠定穩(wěn)定的收視群體。同時，節(jié)目前期宣傳中打出明星隱私牌，宣布將如實將明星們的冰箱搬到演播室中，吊足了觀眾胃口。可以說，《拜托了，冰箱》的運營團(tuán)隊具有極高的把控輿論的能力，為節(jié)目的順利開播奠定了觀眾基礎(chǔ)。在節(jié)目播出的同時，也在炒作明星話題，令觀眾群體的數(shù)量不斷增長。

三、來自“冰箱”的思考與前景展望

《拜托了，冰箱》在播出后，也引起了觀眾們的熱烈討論，從彈幕的反饋中，我們也可以看到作為騰訊首檔自制綜藝節(jié)目的《拜托了，冰箱》中的許多可改進(jìn)之處。這引起了筆者的思考。

從策劃層面上來講，廚師隊伍的選擇成為了被詬病的一個問題。除了韓國人安賢珉以及中國廚師黃妍以外，其他的廚師在節(jié)目中沒有表現(xiàn)出職業(yè)素質(zhì)。許多觀眾會產(chǎn)生一個疑問——這些嘉賓都是從哪里找到的呢？他們真的是廚師嗎？在節(jié)目畫面中，我們也會發(fā)現(xiàn)廚師在烹飪過程中一些手法上的錯誤。同時，許多廚師制作的菜品并非大眾化的口味，很難讓觀眾在觀看節(jié)目的過程中產(chǎn)生我想要做這道菜的想法。當(dāng)然，節(jié)目對菜品的制作時間有著嚴(yán)格的要求，不會因為長時間的菜品制作過程而顯得拖沓。這樣，在觀眾可以接受的時間范圍內(nèi)完成了“做飯”這一節(jié)目核心。

《拜托了，冰箱》的創(chuàng)意最早并非由騰訊公司提出。該節(jié)目引進(jìn)自韓國，由韓國有線收費電視臺制作并播出。這一現(xiàn)象，也反映出我國電視節(jié)目形態(tài)創(chuàng)新的動力不足，缺少具有創(chuàng)新性的綜藝節(jié)目。出品方出售的節(jié)目與受眾市場的需求產(chǎn)生了巨大的供求差異。

節(jié)目的剪輯也成為一個熱門話題。節(jié)目中的鬼畜后期小哥成為眾單身女的寵兒，甚至有許多女性觀眾在彈幕中表達(dá)了對剪輯師的濃濃愛意。在節(jié)目中用到時下流行的表情包，融入鬼畜文化，提升了節(jié)目的觀賞性與趣味性，積攢了人氣。

《拜托了冰箱》作為一檔極具潛力的優(yōu)秀節(jié)目，第二季由韓國JTBC電視臺攜手騰訊視頻共同制作，2016年5月18日再次在騰訊視頻開播。第二季的開播，充分證明了騰訊這一嘗試取得了巨大的成功，在點擊量和營收兩方面都具備繼續(xù)開發(fā)的潛力。

作為一種有益的嘗試，《拜托了，冰箱》開國內(nèi)視頻網(wǎng)站獨立制作綜藝節(jié)目的先河，也取得了良好的收視效果。愿我國的影視市場中涌現(xiàn)更多的佳作，豐富人民群眾的文化生活，為影視藝術(shù)的進(jìn)步貢獻(xiàn)力量！

參考文獻(xiàn)：

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