棄高薪養豪豬　帶鄉親同致富

棄高薪養豪豬帶鄉親同致富

湖南省張家界市桑植縣是貧困縣，劉前軍的家——定家峪村更是位于大山深處，走1個多小時山路才能到達最近的集鎮。

讀書時，劉前軍是當地遠近聞名的學霸，然而，高二時因交不起100多元的學費，劉前軍被迫輟學。17歲的他一個人跑到張家界市打工，在工地上挑磚、挑沙、拌水泥漿，什么臟活累活他都干。

“年底結算工資時老板卻拖欠工資。”劉前軍說，當時連回家的路費都沒有，包工頭就將一輛舊自行車當工資抵給了他。“我就騎著那輛舊自行車趕回家過年，上午10點從張家界火車站出發，直到晚上10點才騎到家。”劉前軍回憶，一路上沒有吃飯，口渴了就喝路邊山泉水。

1996年12月，我參軍入伍。“穿上軍裝坐上卡車離開家鄉的時候，我暗暗發誓，一定要闖出自己的一片天地。”

2001年底，劉前軍戀戀不舍地離開火熱的軍營，退伍回到家鄉。

他應聘到張家界百龍電梯當保安，由于勤學肯干，很快就升任保安隊長、人事主管、綜合服務部經理等，月工資達5000多元。

但就在這時候，不安于現狀的劉前軍辭職去了深圳，在一家大型酒店做了餐飲部主管。經過幾年打拼，劉前軍年薪已達20萬元。

在深圳工作期間，劉前軍發現酒店很多客人喜歡吃豪豬肉，銷路很好價格也很高。“在老家桑植，親戚打獵時經常可以抓到豪豬。”劉前軍想，桑植有原生態的自然環境，應該很適合養豪豬。

發現商機的劉前軍心里再次不安分起來。懷著創業的夢想，2011年劉前軍揣著多年打工積攢的100萬元現金回到了桑植。

“我們一起養豪豬吧！”劉前軍的想法得到了幾個戰友的共鳴。4個戰友一起借了一輛破舊的皮卡車出發，先后赴江西、湖北、四川等地考察豪豬養殖項目，考察發現，豪豬的市場行情非常好，每千克280元還供不應求，養殖技術也很容易學。

考察回來后，幾個戰友湊了10多萬元，自己動手挑砂、搬磚、砌墻……2011年臘月，擁有100多間豬舍的養殖場完工。

之后，又花24萬元從江西、常德等地引進了80頭種豬。然而，劉前軍他們低估了豪豬的野性，按標準建的豬舍欄桿太低，有幾頭強壯的豪豬晚上竟然翻墻跑進山里去了。“價值好幾萬，幾個戰友連夜打著火把、手電進山找。”劉前軍說，最后在一石壁下將逃逸的豪豬圍堵抓了回來。

2)暴雨過程MCS的發展有多種組織方式,東西向雨帶不斷的后部建立型和隨后對流單體的列車效應是6月26日夜間到凌晨MCS發展的主要方式。27日凌晨到早晨,對流元向東北—西南向發展形成多個近乎平行的東北—西南向雨帶,有2種尺度的對流組織方式:一種是新生對流單體沿著每個雨帶向東北方向移動的列車效應,另一種是雨帶沿著線狀MCS向東平流的“列車帶效應”。27日白天,梅雨鋒鋒面雨帶中東北—西南向短雨帶的不斷東移是降水持續的原因。

隨著繁殖速度加快，第二年春夏期間他們又投資20多萬元擴建了200多間豬舍，并從外地再次引進40頭種豬， 2012年養殖規模近300頭。

“知道豪豬肉好吃，但養了幾年豪豬，我們自己都沒吃過，因為太貴。”劉前軍說，豪豬好斗，經常打得皮開肉綻。幾個戰友當時開玩笑，如果有豪豬死了，我們就嘗一嘗。可是，豪豬幾乎不生病，傷后自我修復能力非常強，傷口從不發炎，也不感染，不需任何治療幾天就能痊愈。

豪豬養殖十分成功，市場價格也很好，幾個戰友商量：發動附近農民一起養殖，共同致富。

2013年養殖場的豪豬已達600多頭，大家正準備迎接豐收的喜悅。

然而，市場行情卻急轉直下。豪豬鮮肉市場價格由每千克280元急劇下降到100元，而且還沒人要。

當時養殖場困難重重，危機四伏。由于規模越來越大，2014年時已達到1000多頭，每天買飼料的錢都要好幾百元。

“市場沒有了，我們自己創造市場！”劉前軍說，背靠張家界景區，外來游客就是市場，一定要把這么好的綠色食品推出去。幾個戰友再次舉債50多萬元在永定區甘溪橋開了家城市農莊土菜館，張家界唯一一家吃豪豬肉的主題餐館。

背水一戰是成功的。素有“動物人參”美譽的豪豬肉，不但肉質細膩、味道鮮美，而且還能潤腸通便、健胃益肺，受到消費者的喜愛，每天銷售豪豬3頭以上，餐廳收入可以維持養殖基地的正常運轉。但劉前軍并不滿足，他要做豪豬電商。

劉前軍說，必須在深加工上做文章，開拓更廣闊的市場。幾個戰友又籌資20多萬元注冊了桑植縣源滿農業發展有限公司，并注冊了“湘西豪豬肉”等一系列品牌，將豪豬肉深加工成熟食和半熟食品推向旅游市場。

如今，“湘西豪豬肉”系列產品已經推向市場，產品包括開袋即食鹵肉、豪豬肉醬、辣子豪豬肉3個品種，目前已經銷往北京、深圳等大城市和河北、江蘇等地。

劉前軍介紹，他們計劃運用微商、電商等現代營銷方式，讓“湘西豪豬肉”走向世界。

“韓國、日本、東南亞等地是國際市場的第一步。”劉前軍說。

前不久，豪豬養殖合作社已經成立，已有幾十戶農民加入養殖豪豬行列。“帶領鄉親致富，改變家鄉落后面貌才是我們這幾個戰友真正的夢想。”劉前軍說，公司提供種豬和指導技術，并以高于市場價格回購農戶養殖的豪豬。

據悉，豪豬養殖已經得到當地政府的大力支持，張家界市正準備將他們的公司列為全市農業產業化龍頭企業。

（李國平）