荔浦縣萬豐紫紅長茄高產栽培技術

周運貴

荔浦縣萬豐紫紅長茄高產栽培技術

周運貴

導讀：萬豐紫紅長茄為雜交中熟紅茄品種，2008年在浙江荔浦縣引種后表現好，當地種植面積已超萬畝，主要采用春、秋露地種植。種植過程中，忌連作、忌澇；前期多施氮，坐果期注重氮、鉀肥施用；水分管理，前期少水，中后期大水；注意防治立枯病、青枯病、綿疫病、褐紋病及紅蜘蛛、蚜蟲。

茄子是荔浦縣主栽蔬菜之一，全縣年種植面積1334多hm2，產量15萬t，667m2產值超2萬元，總產值4億元，產品主要銷往廣東、湖南等周邊省市，是農民增收的重要來源。荔浦縣種植的茄子品種較多，主栽品種以萬豐紫紅長茄為主，年種植面積超萬畝，分春、秋兩季露地種植。

1　特征特性

萬豐紫紅長茄是廣西金卡農業科技有限公司選育的雜交中熟紅茄品種，2008年由荔浦新科農資服務部引種成功后推廣。該品種中熟，根系發達，株高100cm、株冠80cm左右，莖粗葉大，生長旺盛，耐肥抗倒，耐熱耐寒，田間表現高抗青枯病、較抗綿疫病，果實長棒形，果長35cm，粗6～8cm，單果質量大于500g，頭尾均勻，瓜條長直，果皮紫紅色、光澤好，肉質白色、疏松少籽，商品性好，坐果率高，采收期長，667m2產量高達7500kg。

2　生長條件

萬豐紫紅長茄生長適溫白天25～30℃，夜間15～20℃，15℃以下生長緩慢易落花，低于10℃新陳代謝失調。忌連作，適合在富含有機質、保水保肥能力強的土壤中栽培；長時間強光照，生育旺盛，花芽質量好，茄果產量高、品質好；忌澇怕旱，生長前期需水少，門茄坐果后需水量增多，對茄收獲后需水量最大；前期需氮量大，缺氮延遲花芽分化，花數減少；盛花期缺氮，短柱花多，掛果量少、產量低，后期茄果膨大需鉀量大。

3　高產栽培技術

3.1消毒與催芽

667m2大田用種量10g，需苗床10～15m2。春茄播種期為10月下旬至11月，苗期60～70天；秋茄播種期5～6月，苗期25～30天。播前用0.1%高錳酸鉀溶液浸種20min或70%甲基托布津 （甲基硫菌靈）可濕性粉劑800倍液浸種4h消毒。當年產新種有休眠特性，催芽前要打破休眠，才能提高發芽率。方法是用1g赤霉素（九二〇）對水2kg浸種4～5h，再用30℃溫水浸6h，瀝干后用濕毛巾包好放在黑暗處催芽。有60%左右的種子裂口時播種。

3.2苗期管理

10m2苗床勻施500g壯秧劑，噴灑敵克松（敵磺鈉）加敵敵畏消毒，施適量腐熟細碎農家肥。種子用干細火燒土拌勻后播種，播后用干細土覆蓋。春播溫度低，播種后搭拱棚蓋薄膜保溫，夏、秋播種后床土上加蓋一層稻草，再用竹片起拱，蓋薄膜加遮陽網。苗期注意防治立枯病和猝倒病。當幼苗長出2～3片真葉時帶泥勻苗，保證幼苗均勻生長。定植前7天將薄膜或拱棚掀開煉苗。待苗長到5～7片真葉、苗高15～20cm時可移栽定植。

3.3起廂定植

選擇前作為非茄科作物的地塊，于種植前7～10天667m2施熟石灰100kg，深耕翻曬全層消毒；起廂前1～2天667m2施腐熟農家肥1500kg，過磷酸鈣、漚熟花生麩、優質復合肥各25kg作基肥；按2m包溝開廂，廂面寬1.2m，按株行距70cm×70cm高畦雙行種植，667m2栽950～1000株。定植后淋足定根水，7天后667m2用尿素5kg對稀糞水淋施，及時查苗補缺。

4　水肥管理

生長期以氮肥為主，門茄坐果前，水肥管理以植株生長良好不徒長為原則；坐果后是需肥高峰期，對氮、鉀需求量大；現蕾前和坐果后結合培土667m2施尿素、漚熟花生麩、硫酸鉀各25kg，中后期每次摘果后追施硫酸鉀25kg；坐果后適量施用高鉀沖施肥、蕓薹素內酯，可提高果實品質，延長采收期，提高產量。開花前可適當干旱，有利花芽分化，提高坐果率。根茄坐穩后，果實膨大期需水量大，要保證充足的水分供應。

5　疏花保果

株高50cm時插竹竿綁蔓整枝，門茄坐果后及時摘除門茄以下側枝，上部各分枝每一花穗下只留一側枝。栽培過密或生長茂盛的植株，應摘除部分葉片。萬豐紫紅長茄每個花穗連續開花4～6朵，只有1朵主花能長成茄子，要及時摘除后開雌花，集中養分供應，增加單果質量，提高產量。

6　病蟲害防治

萬豐紫紅長茄常見病害有青枯病、綿疫病、黃萎病和褐紋病等。栽培上實行輪作、土壤消毒、防漬降濕、合理密植、增施鉀肥，可有效控制病害發生。黃萎病用40%根腐寧可濕性粉劑800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根2次。青枯病用絡氨銅水劑或青枯凈（葉枯唑）水劑灌根2～3次。綿疫病用25%甲霜靈可濕性粉劑 800倍液或58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧3～4次。褐紋病用75%百菌清可濕性粉劑800倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧3～4次。

蟲害有紅蜘蛛和蚜蟲。蚜蟲用20%蚜克星（阿維·吡蚜酮）乳油800倍液防治。紅蜘蛛用73%克螨特乳油2000倍液防治。病蟲害高峰期每周對癥用藥1～2次。

[1]黎振興，李植良，方紀珍.農夫紫紅長茄優質高產栽培技術[J].廣東農村實用技術，2009（6）：20-21.

[2]王淑紅，崔占河.吉雜花長茄優質高產栽培技術[J].科技致富向導，2010（32）：300.

周運貴，廣西壯族自治區荔浦縣農業技術推廣中心，546600，電話：13507832753，

E-mail：ZYG616818@sina.com

2016-02-03