棗樹整形修剪技術

棗樹整形修剪技術

棗樹在我國很多地區已形成規模栽培，為地方經濟發展和生態建設發揮了積極作用。筆者現根據生產經驗，將其整形修剪技術介紹如下，供果農朋友參考應用。

一、棗樹的整形修剪原則

棗樹幼樹的整形、大枝更新和疏除以冬季進行為主。冬季修剪以樹體發芽前進行為宜，修剪后樹體很快就會發芽生長，剪鋸口不易風干。冬季修剪應與夏季修剪相結合，以利于豐產穩產。

二、棗樹枝芽的特性

棗樹的芽分為主芽和副芽兩種，枝分為棗頭（發育枝）、二次枝（結果基枝）、棗股（結果母枝）和棗吊（結果枝）；主芽萌發形成棗頭和棗股，副芽萌發形成二次枝和棗吊。主芽著生于棗頭和棗股（二次枝的節處）的頂端，也側生于棗頭上的二次枝下面：著生于棗頭頂端的主芽萌發生長，形成棗頭的延長生長；著生于棗股頂端的主芽萌發生長，形成棗股的加長生長，這種生長量很小。在多數棗樹品種尤其是樹齡偏大的棗樹上，側生于棗頭上二次枝下面的主芽當年一般不萌發，甚至多年不萌發，從而形成隱芽（也稱潛伏芽）。隱芽壽命很長，有的可存活幾十年之久，這種隱芽對棗樹的修剪和更新有很大意義。萌芽率高的品種和處于頂端優勢部位的主芽也常萌發形成棗頭。著生于棗頭上的二次枝下面和棗股頂端的主芽在環境適宜或受刺激時，也可形成新的棗頭。棗樹的副芽也叫夏芽，側生于主芽的上方，當年可萌發；著生在棗頭中上部的副芽可抽生形成二次枝，著生在棗頭下部和棗股上的副芽抽生成棗吊。

三、幼樹整形修剪的方法

1.幼樹的樹形選擇。生產中應根據不同的栽培密度選用不同樹形，株行距為2米×3米、3米×3米的可采用紡錘形，株行距為3米×（4～5）米的可采用小冠疏層形，株行距為（3～4米）×10米左右的間作栽培模式可采用主干疏層形。建園規模栽培的，樹干高度以50～80厘米為宜；采用間作栽培模式的，樹干高度以100～130厘米為宜。紡錘形樹形在主干上均勻培養8～10個主枝；小冠疏層形分2層培養5～6個主枝，樹高保持在2.5米左右；主干疏層形分3層培養6～7個主枝，樹高保持在6～7米。

2.定干方法。幼樹高度不夠定干高度者，可采用清干法逐年清除樹干下部過低的二次枝和發育枝，清干高度控制在樹高的1/3，要多留枝葉，促進幼樹快長。當幼樹長到定干高度以上時，在定干高度以上30～50厘米整形帶內選配第1層主枝，可選擇3個方向適宜的二次枝截留1～2節，刺激二次枝節上的主芽萌發棗頭培養主枝，中干頂部短截或摘心控制，促生主枝。

幼樹高度超過樹干高度的，將其頂部剪除，在定干高度以上30～50厘米整形帶內短截二次枝或選擇合適的棗頭培養第1層主枝。

3.主側枝及結果枝組的培養。通過短截延長頭、疏除二次枝或重截二次枝（留1～2節），二次枝節上或下面的主芽就會萌發棗頭，用于培養主側枝的棗頭應在7—8月份進行摘心，以促進加粗生長。按樹形要求，第1層主枝培養成后，待中央領導干長到第2、3層高度后，再用同樣的方法培養各層主側枝。健壯棗頭上的二次枝結果能力很強，是現成的小型結果枝組，因此，結果枝組主要配備在主側枝兩側，背上宜少、宜小，層間可配備適量結果枝組。枝組的大小可根據空間大小和擋光情況而定，確保互不擋光、互不摩擦。

四、初結果樹的修剪

初結果樹的修剪目的是保持良好的樹形結構，使樹冠通風透光。因此，其重點任務是疏除交叉枝、過密枝、重疊枝、病蟲枝、干枯枝、細弱枝，對下垂衰弱枝回縮到健壯部位，通過短截、回縮等措施不斷培養結果枝組，更新復壯老枝組和骨干枝，使全樹60%～70%的結果枝組保持3～5年的結果旺盛期。

五、盛果期樹的修剪

盛果期棗樹的修剪宜采用疏縮結合的方式，以打開光路、培養內膛枝，防止內部枝條枯死和結果部位外移，注意結果枝組的培養和更新，延長結果年限。對于樹冠內的強旺枝，應注意加以利用和培養，去除直立枝，保留平斜枝，控制其強旺生長，培養良好的結果枝組，以達到永續結果的目的。

修剪盛果期棗樹時，應注意以下幾點：對冠內密擠旺枝，以疏除為主；旺枝中下部有生長空間，而上部無空間時，可用回縮法在有空間的地方培養結果枝組；旺枝下部無空間而上部有空間時，易形成交叉枝，對下部影響大的應疏除；對單軸生長的強旺枝，若能改變其生長方向也可利用；強旺枝上下部均有空間，樹冠內枝條少時，如果是單軸生長的旺枝，應充分利用空間培養枝組，可在原枝組的基礎上合理疏間，以照顧當年產量。

六、衰老樹的更新修剪

1.更新骨干枝。更新程度按活棗股的數量多少而定，可分為重更新、中更新、輕更新。①重更新。樹上有效棗股為300～500個的，可進行重更新。即在原骨干枝上健壯棗股處鋸掉總枝長的2/3，刺激骨干枝棗股處的主芽或隱芽萌發新棗頭，重新培養骨干枝，形成新樹冠。②中更新。樹上有效棗股為500～1 000個的，可進行中更新。即在骨干枝有生命力的棗股處，去掉骨干枝總長的1/2。③輕更新。樹上有效棗股為1 000～1 500個的，采用輕更新，進行輕度回縮，即剪去骨干枝總長的1/3左右。

2.調整培養新骨干枝。在更新的第2年，應選方向適宜的新棗頭作為骨干枝的延長枝，其他枝要適當疏除或短截，加速樹冠的形成。一般3～4年樹冠就能基本成形，恢復生產。

3.調整和培養骨干枝組。骨干枝回縮后，對萌發出的新棗頭，除培養骨干枝外，對其余的要有計劃地疏間，保留方向合適的作為結果枝組進行培養。2～3年后根據其空間大小進行摘心或短截，使結果枝組健壯充實。

七、夏季修剪

1.抹芽。棗樹發芽后，對于樹干上和骨干枝等處萌發的無用萌芽，應及時抹除，達到節省樹體營養、避免萌芽長成棗頭后擾亂樹形的目的。

2.摘心。及時對生長過長的棗頭、二次枝、棗吊進行摘心，可控制營養生長，促進生殖生長。

3.拉枝。對于生長角度和位置不當的枝，可通過拉枝調整其角度和位置，合理利用空間。

4.疏枝。及時疏除樹冠內的交叉枝、過密枝、重疊枝、病蟲枝、干枯枝、細弱枝，確保樹冠內通風透光、樹冠結構合理。

5.除萌。生長季節要及時去除樹下無用的萌蘗。

王奎武山東省無棣縣林業局251900