碗蓮花期物候及開花性狀對花期調控的響應

李欣+江君+朱建華+徐君+姜紅衛

摘要：2014—2015年，在江蘇太湖地區農業科學研究所荷花種植資源圃內對20個碗蓮品種進行夏季物候觀測及春季花期調控，系統地研究自然花期與花期調控碗蓮的始花期、群體花期及總花期間的變化，以及有效積溫與花期的關系。結果表明：在自然條件、花期調控下，最早、最晚進入花期的品種相同，分別為小紅領巾、魏夫人；在自然條件下，小紅領巾分別于6月1日、6月20日最早進入初花期、群體花期，分別經歷了60、79 d，魏夫人分別經歷99、114 d最晚進入初花期、群體花期；在花期調控下，小紅領巾從加溫至初花期、群體花期分別經歷了30、42 d，魏夫人于78 d進入初花期、88 d進入群體花期，可見花期調控可以使碗蓮更快地進入花期。為滿足“五一”節日碗蓮最佳觀賞期的需求，可篩選出60 d左右達到花期、開花數量較多的品種有13個，不同品種間花期有效積溫變動幅度較大。

關鍵詞：碗蓮；自然花期；花期調控；有效積溫；始花期；群體花期

中圖分類號： S682.320.4 文獻標志碼： A

文章編號：1002-1302（2016）09-0225-03

荷花（Nelumbo nucifera Gaertn.）為睡蓮科蓮屬植物，集觀賞、食用、藥用功能于一身，是中國十大名花之中唯一的水生花卉，象征清白與高潔。在中華傳統文化中，經常以荷花作為和平、和諧、團結等的象征。我國是荷花的世界分布中心與栽培中心，其栽培歷史悠久。

在荷花的演化過程中，大株型單瓣型品種屬于荷花的原始類型，演化進程是朝中、小株型發展。碗蓮是荷花種群中立葉高不超過33 cm、直徑不超過24 cm、花徑不超過12 cm的高級進化類型，產于江蘇省，以蘇州市所產最為著名[1-2]。碗蓮旺盛生長期為7—9月，是季節性很強的夏季花卉，生長適溫為23～30 ℃，氣溫低于15 ℃生長停滯，有明顯的年生長發育期。

碗蓮作為盆花，因其小巧秀美、花色多變、適合家養等優點，已成為我國值得關注的熱門花卉，有極大的市場前景。通過花期調控，使碗蓮適時進入花期，可以增加節日期間觀賞開花植物的種類，滿足人們對花卉消費的需求。本研究結合露地觀測與定時花期調控，研究花期調控與自然花期下碗蓮開花性狀的內在聯系，篩選可在“五一”節日期間開花的品種；并同步觀測環境因子，明確出花速度與環境因子之間定量關系，以期為碗蓮適期開花提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

于蘇州市農業科學院荷花資源圃選取20個碗蓮品種作為研究對象：魏夫人、楚女、小碧玉、洛神女、小佛手、火花、小紅領巾、湘妃女、白君子小蓮、小白碗蓮、桌上蓮、南歸雁、小麗、紅暈蝶影、鶯鶯、秣陵秋色、錦衣衛、玫紅重臺、雪翠蓮、江南春。

1.2 試驗方法

1.2.1 自然花期不同品種碗蓮開花性狀觀測 2014年4月3日，將20個品種碗蓮的種藕重新翻種，種植于直徑30 cm的青陶盆內，常規管理，于同年夏季觀測花色、花型、花態、初花期、群體花期、總花期、著花密度。

1.2.2 花期調控不同品種碗蓮開花性狀觀測 試驗在江蘇太湖地區農業科學研究所荷花資源圃南北向玻璃溫室（長30 m×寬6 m×高2.5 m）內進行，溫室透光率90%左右。選頂芽健壯、具有2～3節的種藕于2015年2月28日放入玻璃溫室內，進行過渡；2015年3月1日，將種藕重新翻種于直徑30 cm的青陶盆內，盆間距為30 cm，溫室設東、中、西3個觀測地段，每個地段每個品種30盆；溫室頂棚每隔1.5 m懸掛1盞高壓鈉燈進行補光，燈光照度不低于8 000 lx，晴天夜晚補光8 h，陰雨天白天夜晚共補光12 h；3月1—10日，溫室溫度保持在（20±2） ℃，3月11—25日溫度為（25±2） ℃，3月26日至4月10日溫度為（28±2） ℃，4月11日后溫度為（30±2） ℃；室內濕度75%～85%，水肥常規管理。觀測花色、花型、花態、現蕾期、初花期、群體花期、總花期、著花密度。

1.3 數據統計

統計現蕾期（出現第1個花蕾的日期）、初花期（10%花蕾開放的日期）、群體花期（50%花蕾開花的日期）、總花期（第1朵花開放至最后1朵花凋落）、著花密度（單缸平均開花數量）。

將溫濕度儀置于玻璃溫室中間，每小時自動記錄溫濕度，每天2：00、8：00、14：00、20：00記錄溫濕度，完成日平均氣溫、日平均相對濕度統計；觀測比較東、中、西3個觀測地段環境差異，選擇典型天氣，在計算有效積溫時進行修正。

2 結果與分析

2.1 自然花期不同品種碗蓮開花性狀比較

由表1可見：在自然條件下，6月1日至7月10日不同品種陸續開花，小佛手總花期最少，為56 d；小碧玉最多，為109 d；小紅領巾于6月1日最早開花，從翻種到初花期經歷了60 d；玫紅重臺、魏夫人于7月10日最晚開花，經歷了99 d；6月14日開花的品種洛神女、錦衣衛著花密度均超過10朵/盆，小麗、鶯鶯、秣陵秋色、魏夫人開花數量較少，分別為3、2、3、3朵/盆；小碧玉、小紅領巾、桌上蓮總花期均超過100 d；白君子小蓮、玫紅重臺總花期較少，分別為64、60 d。

2.2 花期調控不同品種碗蓮開花性狀比較

由表2可知，在花期調控下，碗蓮的花色、花型、花態與自然花期相比，均未發生變化；2015年3月1日加溫后，小紅領巾最早出現花蕾，且最早進入初花期及群體花期；小紅領巾、小碧玉從加溫至初花期均低于40 d；加溫40～50 d，進入初花期的品種有8個；魏夫人最晚進入初花期、群體花期，分別歷時78、88 d；小碧玉、小紅領巾總花期均不低于100 d，白君子小蓮、玫紅重臺的總花期最短，只有56 d，分別低于自然花期的64、60 d（表1）；花期調控后，進入花期的時間比自然花期明顯縮短（表1）；洛神女、錦衣衛著花密度不低于10朵/盆，分別為15、10朵，分別比自然花期少2、4朵/盆（表1）；小麗、鶯鶯、秣陵秋色、魏夫人開花數量也較少，分別為3、3、2、3朵/盆。為實現提前開花，滿足“五一”節日對碗蓮最佳觀賞期的需求，達到控制花期并批量生產的目的，可選擇調控60 d左右達到花期、著花密度較高的小紅領巾、小碧玉、桌上蓮、火花、 南歸雁、紅暈蝶影、楚女、洛神女、錦衣衛、小佛手、江南春、雪翠蓮、小白碗蓮等13個碗蓮品種。

2.3 花期調控不同品種碗蓮有效積溫的差異

2015年3月1日，盆栽碗蓮開始加溫，其中75 d進入初花期的玫紅重臺有效積溫值最高，為1 575.5 ℃；最早進入初花期的碗蓮品種小紅領巾，有效積溫為530.8 ℃，二者相差1 044.7 ℃；有效積溫在800 ℃以下即可進入初花期的碗蓮品種有4個，分別是小紅領巾、小碧玉、桌上蓮、火花；有效積溫在800～1 000 ℃進入初花期的碗蓮品種有6個；有效積溫在1 000～1 200 ℃進入初花期的碗蓮品種有4個；不同品種間初花期有效積溫值差異較大（表3）。

由表3還可知，最早進入初花期的碗蓮品種小紅領巾，群體花期有效積溫也最低，為720.5 ℃；有效積溫在1 000 ℃以下進入群體花期的碗蓮有 2 種，分別為小紅領巾、小碧玉，而此時進入初花期的碗蓮品種達到了10個，分別為小紅領巾、小碧玉、桌上蓮、火花、南歸雁、小麗、紅暈蝶影、楚女、洛神女、錦衣衛。“五一”節日期間，鶯鶯進入初花期時，有效積溫達到1 240.6 ℃，有7個品種進入群體花期。

碗蓮品種小紅領巾、小碧玉、南歸雁、小麗、紅暈蝶影、楚女初花期有效積溫與群體花期有效積溫間差異顯著；碗蓮品種桌上蓮、火花、錦衣衛、小佛手、雪翠蓮、江南春、小白碗蓮、鶯鶯、秣陵秋色、湘妃女、魏夫人、白君子小蓮初花期有效積溫與群體花期有效積溫間差異極顯著；碗蓮品種玫紅重臺初花期有效積溫與群體花期有效積溫差異不顯著。

3 結論與討論

通過物候觀測與花期調控比較，揭示了蘇州地區20個碗蓮品種不同開花條件下花期性狀的異同，以及有效積溫和總花期的相關性，可為碗蓮花期調控提供參考依據。研究表明，環境熱量供應不足會導致花期整體延遲[3-4]，2014年自然花期與2015年3月花期調控相比，花期在調控條件下，碗蓮進入花期的速度更快，主要是因為自然花期過程中，溫度波動幅度較大，達到所需積溫的時間較長；不同品種的碗蓮總花期、著花密度在自然花期與花期調控條件下差異不大，說明碗蓮地下莖營養積累主要在冬季低溫條件下進行[5]。自然花期早的品種，花期調控條件下開花也較早，為滿足“五一”節日的需求，可選擇自然花期早及著花密度高的品種進行花期調控。

2012年，姜紅衛等對17個大型荷花品種進行花期調控發現，只有2個品種達到初花期的時間少于60 d，其余15個品種進入初花期的時間都超過70 d[6]。而在本研究中，碗蓮與大型荷花花期調控相比，進入初花期時間少于60 d的品種數為14種，占70%，只有魏夫人、玫紅重臺進入初花期時間超過70 d，說明不同株型的品種花期調控后，在進入花期的時間上有較大的差異，碗蓮品種更容易受到外界溫度的影響，從而提前開花。

參考文獻：

[1]丁躍生，童兆琴. 碗蓮[M]. 南京：江蘇科學技術出版社，1992.

[2]王其超，張行言. 中國荷花品種圖志[M]. 北京：中國林業出版社，2005.

[3]陳 莉，石 雷，崔洪霞，等. 莢蒾屬植物花期物候及生長對引種地年際氣候波動的響應[J]. 植物學報，2012，47（6）：645-653.

[4]孫明偉，趙統利，邵小斌，等. 郁金香花期調控研究進展[J]. 江蘇農業科學，2014，42（2）：149-150.

[5]孫麗娜. 碗蓮休眠生理及休眠特性研究[D]. 鄭州：河南農業大學，2008.

[6]姜紅衛，李 欣，江 君，等. 蘇南觀賞荷花設施栽培周年開花技術研究[J]. 江蘇農業科學，2013，41（12）：191-193.