13個啤飼大麥品種篩選及其評價

何學芹，楊兆才，戈芹英，余正美，宋云飛，王 勤

(云南省保山市隆陽區農業技術推廣所，云南保山 678000)

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13個啤飼大麥品種篩選及其評價

何學芹，楊兆才，戈芹英，余正美，宋云飛，王 勤

(云南省保山市隆陽區農業技術推廣所，云南保山 678000)

[目的]篩選高產、優質、早熟、廣適、多抗的啤飼大麥新品種供生產應用。[方法]選用13個啤飼大麥品種進行區域試驗，比較不同啤飼大麥品種的生育期、經濟性狀、產量表現等。[結果]14BW-105、14BW-27、14BW-71，14BW-59這4個品種產量高、整齊度好、抗性好，翌年可提供市區域試驗鑒定；14BW-118、14BW-56等8個品種的經濟性狀等比對照品種保大麥8號差，建議淘汰，不再參與試驗鑒定。[結論]該研究可為啤飼大麥品種的審定、品種區域化的合理布局及優良品種的大面積推廣提供科學依據。

啤飼大麥；抗性；篩選；評價

啤飼大麥指的是啤酒大麥、飼料大麥和啤飼兼用大麥。云南省歷史上僅種植飼料大麥，其用途主要是發展畜牧業，民間普遍采用飼料大麥子粒發酵烤白酒(燒酒)，但在有的貧困山區飼料大麥仍是人們的主糧。隨著人們對啤飼大麥生物學特性及加工特性的逐步認識，結合種植業調整的需要，20世紀80年代以后，云南省啤飼大麥開始向規模化、專用化、產業化和現代化方向快速發展。啤飼大麥在飼用、啤用和白酒釀造等方面的用途不斷細化、量化和規范化，農民對發展啤飼大麥的認識也在變化和深化。云南省2007年啤飼大麥實際種植16.7萬hm2，展望“十一五”、“ 十二五”的生產前景，云南省啤飼大麥科研生產將進入發展的快車道，該省有望發展到每年種植26.7萬～33.3萬hm2，成為全國啤飼大麥種植第一大省[1-2]。2016年云南省保山市隆陽區夏糧面積 22 073.6 hm2，其中麥類面積10 684.7 hm2，啤飼大麥種植面積就有7 457.3 hm2。啤飼大麥的種植推廣促進了該地區種植業結構的合理調整和農村養殖業的快速發展，為農民增收開辟了一條較好的致富路。啤飼大麥的推廣種植在保山市隆陽區取得了顯著的社會、經濟和生態效益[3]。由于啤飼大麥種植年代長，良種更新換代步伐慢，多、亂、雜現象逐年突出，為確保這一優勢作物進一步健康發展，不斷發揮啤飼大麥在糧食生產中的增產效應和經濟效益，筆者選用13個啤飼大麥品種展開試驗，比較不同啤飼大麥品種的生育期、經濟性狀、產量表現等，以期篩選出高產、優質、早熟、廣適、多抗的啤飼大麥新品種供生產應用。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗在云南省保山市隆陽區金雞鄉東方村農戶王元重責任田進行。該地區海拔1 641 m，年平均氣溫15.5 ℃，常年降雨量960～1 200 mm。前茬作物為水稻，土質粘土，肥力中上等，試驗田交通便利，排灌方便。

1.2 試驗材料 參試啤飼大麥品種共13個，分別為12B3-186(二棱)、12B3-162(多棱)、14BW-43(二棱)、14BW-71(二棱)、14BW-56(二棱)、 14BW-59(多棱)、14BW-111(二棱)、 14BW-105(多棱)、14BW118(二棱)、14BW-103(二棱)、14BW-27(多棱)、14BW-81(二棱)和保大麥8號(多棱)，以保大麥8號為對照(CK)。除保大麥8號由云南省保山市農業科學研究所提供，其他品種均由云南省保山市隆陽區農業技術推廣所選育。

1.3 試驗設計 試驗共設13個處理，即每個品種為1個處理。每處理3次重復，隨機排列，小區面積6.67 m2，四周設有保護行。

1.4 田間管理 于2015年11月6日播種，小行 、大行分別為27、40 cm，每小區播6行。播種時分別施尿素 180 kg/hm2、普通過磷酸鈣600 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2作種肥，11月6日灌出苗水；12月2日結合灌水施分蘗肥(尿素)225 kg/hm2；11月7日施用濃度為50%的異丙龍1 200 g/hm2防除芽前雜草[4-5]。根據蚜蟲發生情況，分別于2015年12月31日 和2016年3月16日施用亮蚜防治蚜蟲2次，全生育期未防治白粉病、銹病。

1.5 調查項目 出苗期，在第1個重復的每個小區正數第3～4行量1 m定點，觀察、記載基本苗、莖蘗動態、有效穗等；收獲前，每個處理小區隨機取樣40株，對其株高、穗長、穗粒數、千粒重進行室內考種，最終對每個小區實收計產。

2 結果與分析

2.1 不同啤飼大麥品種的生育期比較 由表1可知，13個參試品種生育期為144～152 d，其中14BW-59生育期最長，為152 d，比保大麥8號(CK)長2 d；14BW-5671生育期為151 d，比保大麥8號(CK)長1 d；14BW-43、14BW-118生育期最短，均為144 d，均比保大麥8號(CK)短6 d；14BW-56、14BW-111這2個品種生育期均為146 d，均比保大麥8號(CK)短4 d；其他品種生育期與保大麥8號一致，均為150 d。

表1 不同啤飼大麥品種的生育期比較

2.2 不同啤飼大麥品種的經濟性狀比較 由表2可以看出，13個參試品種基本苗為160.5萬～286.5萬株/hm2，其中14BW-105基本苗最少，為160.5萬株/hm2，比保大麥8號(CK)少73.5萬株/hm2，14BW-111基本苗最多，為286.5萬株/hm2，比保大麥8號(CK)多52.5萬株/hm2；最高莖蘗數為780.0萬～1 144.5萬個/hm2，其中14BW-118最高莖蘗數最少，為780.0萬個/hm2，比保大麥8號(CK)少207.0萬株/hm2，14BW-71最高莖蘗數最多，為1 144.5萬個/hm2，比保大麥8號(CK)多157.5萬/hm2；有效穗為 486.0萬～868.5萬穗/hm2，其中14BW-59有效穗最少，為486.0萬穗/hm2，比保大麥8號(CK)少151.5萬穗/hm2，12B3-1860有效穗最多，為868.5萬穗/hm2，比保大麥8號(CK)多231.0萬穗/hm2；成穗率為60.8%～74.4%，其中14BW-71成穗率最低，為60.8%，14BW-118成穗率最高，為74.4%；穗粒數為20.7～56.0粒，其中14BW-56穗粒數最少，為20.7粒，比保大麥8號(CK)少20.8粒，14BW-59穗粒數最多，為56.0粒，比保大麥8號(CK)多14.5粒；千粒重為36.3～52.3 g，其中14BW-59千粒重最小，為36.3 g，比保大麥8號(CK)少3.7 g，14BW-111千粒重最大，為52.3 g，比保大麥8號(CK)多12.3 g。

2.3 不同啤飼大麥品種的產量比較 由表3可以看出，13個參試品種產量為5 295.0～8 250.0 kg/hm2，產量最高的是14BW-105，為8 250.0 kg/hm2，比保大麥8號(CK)增產1 500.0 kg/hm2，增幅為22.2%；產量最低的是14BW-118，為5 295.0 kg/hm2，比保大麥8號(CK)減產1 455.0 kg/hm2，減幅為21.6%。

表2 不同品種啤飼大麥的經濟性狀比較

2.4 不同啤飼大麥品種抗性表現 試驗期間尤其是分蘗期雨水偏多，導致13個品種病害均比往年不同程度偏重發生；11個品種均表現高抗銹病；在大麥拔節后雨水較多，倒伏普遍發生。

表3 不同啤飼大麥品種產量比較

Table 3 Comparison of yields of different varieties of feeding beer barleys

品種名稱Varietyname小區產量Plotyieldkg/小區折合產量Convertedyieldkg/hm2較CK增幅IncreasecomparedwithCK∥%產量位次Yieldrank12B3-18604．677005．03．8712B3-1624．807200．06．7514BW-434．476705．0-0．71014BW-715．107650．013．3314BW-563．705550．0-17．81114BW-594．977455．010．4414BW-1114．536795．00．7814BW-1055．508250．022．2114BW-1183．535295．0-21．51214BW-1034．707050．04．4614BW-275．337995．018．4214BW-814．677005．03．87保大麥8號(CK)4．506750．0—9Baodamai8

3 結論

該試驗結果表明，14BW-105、14BW-27、14BW-71、14BW-59 這4個品種產量高、整齊度好、抗性好，翌年可提供市區域試驗鑒定；14BW-118、14BW-56等8個品種的經濟性狀等比保大麥8號(CK)差，建議淘汰，不再參與試驗鑒定。

[1] 鄭家文，尹開慶，劉猛道，等.云南省優質啤飼大麥新品種選育及示范推廣[J].大麥與谷類科學，2010(4)：16-17.

[2] 鄭家文，劉猛道，黃耀成.云南省啤飼大麥生產的歷史回顧與前景展望[J].大麥與谷類科學，2008(1)：55-57.

[3] 趙加濤，劉猛道，郭勉艷，等.保山市啤飼大麥育種現狀與發展對策[J].大麥與谷類科學，2011(3)：69-71.

[4] 何學芹，楊兆才，余正美，等.啤飼大麥品種區域試驗研究[J].現代農業科技，2014(18)：46-47.

[5] 何學芹，楊兆才，余正美，等.啤飼大麥品種區域試驗研究[J].現代農業科技，2015(8)：27-29.

Screening and Evaluation of 13 Feeding Beer Barley Varieties

HE Xue-qin,YANG Zhao-cai,GE Qin-ying et al

(Agricultural Technology Extension Center of Longyang District,Baoshan,Yunnan 678000)

[Objective] To screen the feeding beer barley varieties with high yield,good quality,early mature,wide adaptation and multiple resistance.[Method] 13 feeding beer barley varieties were selected for regional test.The growth period,economic traits, yield of different feeding beer barley varieties were analyzed under different ecological conditions.[Result] 14BW-105,14BW-27,14BW-71 and 14BW-59 had high yield,good uniformity,high resistance and so on,which could be sued for regional test identification in the next year. 14BW-118,14BW-56 and other six varieties had poorer economic characters and so on than the control,so they should be eliminated and did not pass the test identification.[Conclusion] This research provides scientific basis for the large-area extension and rational regional layout of feeding beer barley varieties.

Feeding beer barley; Resistance; Screening; Evaluation

何學芹(1962- )，女，云南保山人，高級農藝師，從事作物育種研究。

2016-08-15

S 512.3

A

0517-6611(2016)28-0045-03