記者 吳婧茸
姚哲:合眾力,合眾心,合眾合
記者吳婧茸
今天的主角,名叫姚哲。
他有很多的身份,蘇州合眾合文化傳媒有限公司創始人、江蘇餐飲創業營聯合發起人、蘇州裝飾設計行業協會副會長、蘇州廣告行業協會副秘書長、蘇州平面設計學會副秘書長、蘇州策劃行業協會副會長、蘇州工藝美院客座講師、2012-2013全國杰出設計師……
擁有如此多頭銜他,也只不過剛剛三十出頭,這個80后創業人,有著一腔熱情,也有著一番堅持。他一手創建的“合眾合一站式餐飲設計平臺”,在短短兩年中獲得臺灣金點獎等各項專業設計大獎20余項,一躍成為華東地區最被認可的餐飲設計服務團隊,跨越了15個省,40多個城市,服務了60多個品牌,500余家門店。
另外,姚哲還連續兩年舉辦了蘇州乃至長三角的餐飲共享平臺餐+峰會,力圖讓蘇州的餐飲走向全國。今年5月的餐飲峰會,是蘇州有史以來最大的跨界餐飲聚會,吸引了近兩千名行業服務商、餐飲連鎖品牌、商業地產人、投資人、廣告人等,先切橫向資源整合,獲得百萬次品牌曝光。
年紀輕輕,能量確是大大的。究其原因,全都落在一個“人”字上。
來蘇十多年的姚哲,在一家上市公司奮斗了七年,卻在當上了設計分院院長的時候,辭去了許多人都會羨慕嫉妒恨的高薪工作,去追逐自己的夢想,創立一家“偉大”的公司。
設計師出身再加上熱愛美食的姚哲集結了一群同樣熱愛餐飲、熱愛設計的年輕人,成立了合眾合——餐飲品牌全程設計平臺,繼續延續自己對設計與藝術的商業表達。一路上跌跌撞撞,甘苦參半,不知不覺中,合眾合在細分餐飲領域拓展出自己的一片天地。
“創立合眾合不僅僅是專注于餐飲本身,更多的是創造高附加值的平臺服務。”在姚哲看來,餐飲行業目前面臨的最大的問題就是門店管理 ,必須需要懂得餐飲行業具備餐飲運營經驗的人來運營。餐飲企業只有對人才儲備和運營管理、產品創新上下文章,才能解決好根本。
目前餐飲市場大爆發,面對餐飲市場的巨大競爭,跨界經營屢見不鮮。這就催生了餐飲業走向更專業的平臺,要懂得整合,用最少的錢,做最有價值的事情。
姚哲告訴記者,合眾合的客戶有許多是“品牌老店”,如金海華、百盛餐飲、有家酸菜魚、新梅華、美美港式茶餐廳、巴蜀傳香、要德火鍋等,“這些老店亟待裝修迭代,雖然他們有一定的固定客源,但隨著品牌的老化,就餐環境差,客源不斷流失,現下餐飲遍地開花,最不缺的就是吃飯的地方。所以這就需要像合眾合這樣的一站式綜合平臺來快速精準定位,升級品牌,確保已有的優勢客戶資源得到沉淀,又要重新煥發品牌店生機,讓品牌得到持續發展。”
而在合眾合成立兩年多來,周邊模仿的公司就開出了50多家,但姚哲卻不擔心。“ 有人模仿說明自己成功,就和小時候抄作業一樣,只有優等生的功課才會被抄。我把這種抄襲看做是一種倒逼成功。”

創建合眾合這個品牌需要整合和跨界,姚哲整合了全程化(策劃、互聯網開發、品牌管理、室內、施工、智能化)的設計團隊,把個人理想轉化為一群人的理想,共同去實現,而合眾合名字所傳達的含義,也正是合縱連橫,把大家聚合在一起,讓每個人的價值在每個環節順暢、連接起來,與眾合,合眾合。
姚哲把自己人生用“十年”為階段來規劃,在第一個十年主要是積累,第二個十年用來成就自己,而第三個十年便是要成就他人。
目前在“第二個十年”階段的他認為,現在最重要的事情不是賺錢,而是被認可。“我的夢想絕不是要賺大錢,因為錢賺到一定的數目,也不知道該怎么花了,我的夢想是做一家絕無僅有的偉大的公司,在全球都能響當當的公司。現在所有的努力都是在為未來鋪墊,我認為最成功的時刻便是能成就曾經跟著自己的弟兄們。”
在管理公司方面,姚哲給予團隊也是足夠的信任,“我不喜歡面面俱到什么都管,我只要駕馭公司的性格可以了,我相信我的員工的專業基因。”
現在的姚哲就像一溪清流,緩緩流過身邊每個人,沉穩、不張揚。他希望未來更多的時候,能站在培養出的隊伍的后方,“如果有一天,曾經跟我的兄弟越來越牛逼,我站在他們的幕后,那我就成功了。”
在姚哲看來,萬事要成,人是根本。“我認為創業不可缺三種人,支持你的人,跟隨你的人 和投資你的人。”
說到人際,姚哲是除了名的“兄弟多。”幾乎整個蘇州商業圈的人,都是他的朋友。這或許都歸功于他的做人處事原則。“做事先做人,不要只靠利益去開始一段關系,更要懂得維護。我身邊好多朋友我經常跟他們在一起玩,但是我們沒有任何利益往來。他們介紹新的朋友給我之后,我也沒有疏忽跟原來朋友的維系。不要太現實,要懂得感恩”。姚哲說。“其實人品真的和存錢一樣,都要靠積累的,靠存的,人做好了,自然朋友就多了。”