“龍頭”領軍三產融合

程鴻飛　買天

進入農業4.0時代，物聯網、云計算、大數據等現代技術手段和經管理念被廣泛運用到農業領域，成為培養“新農人”、加速農業現代化和農業一二三產融合的“催化劑”。而“玩轉”這些技術和理念的，當屬活躍在農業產業化鏈條中的龍頭企業。

北京大北農集團以“農信云”為平臺，通過大數據分析，整合農資、種苗、市場信息等產業鏈要素，提升交易效率，更多地向農戶讓利；通過建立農信模型，給農戶提供信貸資金，降低農戶種養成本。

如今，越來越多的龍頭企業以信息化技術為“利器”，將農業產業上下游各經營主體結成利益共同體，在推動農村三產融合發展中，發揮了示范領軍作用。

“農業一二三產業融合，實質上融的是產品鏈、服務鏈、要素鏈、利益鏈；而龍頭企業則是農業產業化鏈條中最活躍的一環，是推動三產融合發展的中堅力量。”農業部副部長陳曉華說。

龍頭企業承上啟下，在三產融合中加速農民增收

三產融合的核心是提高農民在價值增值中的收益。龍頭企業可以通過傳統的保底收購、加價收購、二次返利等形式讓農民受益，還能以股份合作制等形式，讓農民以土地經營權、資產等入股，形成“你中有我、我中有你、互利共贏”的緊密型利益聯結關系，讓農民更多分享三產融合帶來的增值收益。

近年來，飼養業的環保壓力和市場劇烈波動等風險，讓小散飼養農戶面臨嚴峻挑戰。廣東溫氏集團采取簽訂委托飼養合同的形式，確保農戶獲得穩定收益。他們通過技術指導、貸款擔保、改造飼養基地等方式，增強農戶自我發展能力，將一批小規模飼養農戶培育成為家庭農場、農民合作社等新型農業經營主體。

“溫氏的技術員三天兩頭就來教我們養雞。用手機APP就可以操作喂料、燈控、卷簾這些事，我媳婦一個人就可以干完這些活兒。就算去年行情不好，公司也保證我一只雞還賺了兩塊錢。”廣東新興縣養雞戶溫計開說。

目前，溫氏集團在廣東新興縣培育家庭農場2300多戶，約占合作農戶總數的1/3強，家庭農場平均飼養規模從7500只/批提升到1.5萬只/批，生產規模提高兩倍多，農戶飼養收入明顯提高。

如今，越來越多的龍頭企業在引領我國農業標準化生產方面，發揮著舉足輕重的作用。從品種選育、農資配送、防疫消毒、產品銷售等各環節，均實現規范化管理；企業幫助農戶建立數據檔案，實現物流、資金流、數據流的同步一致；企業與科研院校加強產學研對接，圍繞市場需求搞產品研發，反饋農戶按需生產，降低農戶市場風險。

“實踐充分證明，龍頭企業是新型農業經營主體融合共生的主導者，它們推動價值鏈分配的重心向上游傾斜，將包括農戶在內的產業鏈各主體打造成風險共擔、利益共享的共同體。”陳曉華說。

龍頭企業創新業態，在三產融合中引領結構調整

雨后的田疇間綠意蔥蘢。位于內蒙古烏海市的漢森酒業集團有限公司的葡萄種植基地內，爬滿藤蔓的葡萄陸續進入成熟期，空氣中彌漫著醉人的果香。

當很多地方的葡萄產業還停留在種完就賣的業態時，漢森酒業已帶動農戶不僅種葡萄，還搞起了葡萄酒主題文化產業園。他們開啟“林、草、農結合”的循環經濟模式，將沙地葡萄發展成集種植、釀酒、旅游文化于一體的生態文化型復合產業。目前，園區年接待游客15萬人，帶動農牧民年收入600萬元。

從種葡萄到吃葡萄，再到釀造葡萄酒，一條將葡萄“吃干榨凈”的完整產業鏈得以完美呈現。這其中，龍頭企業所發揮的作用功不可沒。

國家發改委產業經濟和技術經濟研究所副所長姜長云說：“農業產業化推行的產加銷一體化、貿工農一條龍經營模式，本身就是不同產業環節的融合。龍頭企業出于保障原料質量、提高產品品質的考慮，不斷創新經營業態，為農戶開展技術指導，示范他們搞農牧結合、農林結合、農漁結合、農旅結合……從而不斷強化龍頭企業在三產融合中的強勢地位。”

如今，在農業產業化這雙愈來愈有力的“大手”捏合下，二三產與一產的對接接口逐步增多，資源流通更加順暢，融合形式趨向多元。就目前龍頭企業推動三產融合發展的特點分析，農業部農業產業化辦公室歸納為以下六種類型：

集群引領型。龍頭企業依托強大的實力，吸引上下游各經營主體集聚發展，并帶動金融、信息、物流等關聯產業發展，形成區域經濟的增長極。利益分享型。在帶動農戶共同致富上，龍頭企業在傳統的訂單帶動等基礎上，探索股份合作、二次返利、產業扶貧等與農戶聯系更緊密的利益聯結機制。主體聯動型。龍頭企業帶動合作社、家庭農場等組建農業產業化聯合體，為農戶提供貸款擔保、保險等服務，推動普通農戶領創辦家庭農場等，提高農民組織化程度。延伸增值型。龍頭企業通過科研提高農產品增值轉化能力，根據市場消費需求創新產品，通過品牌建設，提升地方和農戶品牌意識。業態創新型。龍頭企業應用“互聯網+”等技術，拓展電子商務營銷渠道，改變傳統農業生產方式，打造創意農業、觀光農業等新模式，帶動農民參與農業功能拓展。結構調整型。龍頭企業順應農業供給側結構性改革，帶動農戶調整種養結構，由普通低效生產向優質高效生產轉型，大力發展生態循環種養，提升農產品品質。

龍頭企業“座中四聯”，在三產融合中創造核心價值

在河南淇縣，養雞業是當地的支柱產業之一。曾幾何時，農戶分散飼養導致規模小、效益低、市場風險大。而最終改變這一局面的，是龍頭企業的到來。

河南淇縣永達食品有限公司在發展商品雞飼養、屠宰加工的基礎上，打造縱向、橫向產業鏈交叉融合的“雙鏈”產業化集群模式。一方面，向產業鏈上游的肉種雞繁育、飼料生產等環節延伸，同時向熟制品生產、冷藏配送等產業鏈下游拓展；另一方面，通過參股等方式，橫向拉動紙箱生產、彩印包裝、建筑板材等關聯配套產業發展。

昔日養雞業的小散亂，被如今的集約化、產業化生產所代替。龍頭企業的示范引領，使企業成為創造產業價值的核心。如今，在永達的帶動下，鶴壁永達畜禽產業化集群、安陽永達肉雞產業化集群等孵化成功，將更多增值收益留在當地、留給農民。

放眼全國，三產融合在各地正迸發出前所未有的活力：“產加銷、貿工農”一條龍產業鏈加粗加長，“吃、住、玩”休閑農莊服務鏈推陳出新，“互聯網+農業”模式方興未艾……正是在龍頭企業的引領下，各種新業態加速了農業、農民從“生產導向”向“消費導向”轉變，進而催生“新業態”、變身“新農人”。

為提升企業核心競爭力，增強帶動區域經濟的能力，各級農業產業化部門鼓勵企業集群發展，僅2015年，農業部就指導各地創建了60個國家農業產業化示范基地，集聚各類龍頭企業2289家，帶動農戶502萬戶。

“龍頭企業集成農村先進要素，是農村先進生產力的代表，要積極發揮好引領和示范帶動作用，更好促進三產融合發展。”農業部農村經濟體制與經營管理司司長張紅宇說，龍頭企業要進一步發揮在三產融合發展中的領軍作用，就需要在延長產業鏈、提升價值鏈、共享利益鏈等環節中實現自身的飛躍。

“十三五規劃綱要”提出，要打造一批農村產業融合領軍型企業。近期，農業部會同國家發改委、財政部、商務部、中國人民銀行、國家稅務總局、中國證監會、中華全國供銷合作總社等全國農業產業化聯席會議八部門，聯合評選、推介了一批在三產融合方面具有領軍作用的龍頭企業，通過樹立典型、總結經驗，引領我國三產融合更好更快發展。