“仰韶陶醬坊1915”：開啟中原白酒新格局

陳振翔

9月28日，“仰韶陶醬坊1915新品上市發布會”在河南鄭州隆重舉行，這標志著河南本土首款醬酒正式誕生。豫黔兩地政府領導，中國酒業協會及豫黔兩地酒業協會領導，各地市酒業協會及河南白酒行業的大商400余人齊聚一堂，共同見證新產品上市。

早在今年7月28日，“河南仰韶酒業有限公司貴州茅臺鎮釀造基地”便落戶茅合集團旗下的成義燒坊，深化雙方在釀造技術上的合作，以助推醬酒占領中原市場。

眾所周知，醬香型酒核心產區位于貴州茅臺鎮赤水河畔，其香型的形成與當地特殊的氣候地理條件、土壤與水質以及微生物菌群分布狀況等有密切關系，具有資源的稀缺性。

仰韶酒業董事長侯建光表示，仰韶陶醬坊釀造基地的落戶，不僅能大大加強兩家龍頭企業的交流與合作，更好地發揮兩家企業的品牌和資源優勢。同時，也是黔豫兩地酒業交流的重大成果，能夠更好地推動兩地酒業的交流合作。

仰韶陶醬坊酒業有限公司總經理任春嶸表示，仰韶陶醬坊的上市，是仰韶酒業與成義燒坊的共同結晶，陶醬坊傳承“醬香之宗”成義燒坊的傳統釀造工藝，同時獨創了“天、地、水、窖、洞”醬酒五藏法，使酒體更加醇香典雅，具有不可復制的獨特魅力。

河南仰韶酒業與貴州省仁懷市茅合集團有限責任公司利用雙方資源為中原市場輸入風味純正、品質卓越的醬香型白酒，標志著仰韶酒業在將彩陶坊的陶香成功打造為豫酒名片后，又將產品線延伸至醬香型白酒領域，具有里程碑的意義。