茶仙子

韓玉洪

上世紀六十年代，我還小，記憶中家里若是有老舊物件，就得拿出去砸碎或燒掉。年幼的我，只有看熱鬧的份兒。我們家有一對磁壇子，是母親的嫁妝，供在抽屜上裝米，上面畫有飄飄欲然的茶仙女子。鄰居梅姐的媽把畫有龍的景德鎮(zhèn)花碗磁盤全砸了，跑到我家動員砸磁壇子。母親不同意。梅姐媽說：“你看，磁壇子上的茶園畫了個妖精茶仙子，對孩子們的教育不好。”

母親說：“也是的。”誰知母親用紅油漆把茶園和茶仙子給涂上了，說，“我這是紅壇子，你們哪個敢砸？”這對磁壇子后來成為母親留給我們四兄妹唯一的遺產，經專家鑒定，不值錢。

春天，梅姐嘎嘎（外婆）從興山縣南陽來了，要帶梅姐去她那兒玩幾天，因為沒學上，梅姐約我也去。梅姐媽對我媽說：“他們兩個黃瓜鼓錘兒，一對兒，你就讓洪娃子去吧。嘎嘎是茶農，等他們兩個在茶場里瘋死，都沒有什么危險。”

我和梅姐跟著嘎嘎在宜昌九碼頭坐船到秭歸香溪，再坐車到興山南陽，沿著山路走啊走，在接近神農架的那個地方才停下來，腿腫得像個納坨。納坨是三峽纖夫穿的衣服，和尚領，補丁摞補丁一針一線納出來，厚坨坨的十幾斤重，所以叫納坨，吸汗防水效果好。

天還沒有亮，梅姐就把我喊醒，悄悄告訴我，早上有霧，快去找茶仙子，好漂亮。

我問：“真的嗎？”

梅姐說：“真的，我看到過，紅光一閃，茶仙子就在茶園用口摘茶，她看到我們了，茶一丟，人就不見了。那茶是送給玉皇大帝的，喝了長生不老，我們快去撿茶仙子丟的茶。”

我和梅姐來到茶園，見數千畝茶苗在晨曦中泛出金綠，葳蕤生光，梯田似的茶園依山傍水，順山圍成半圓或全圓，碧綠茶樹旖旎接云，似人間仙境。我們倆躲在茶樹前，從濃霧中仔細觀察茶仙子的蹤影。

梅姐上身穿一件絹絹兒，盯著一棵茶樹發(fā)呆。絹絹兒是時下流行的少女裝，由很薄的花布做成的，相當于男孩子的汗衫，只不過沒有袖子。梅姐烏黑的眼珠印著晨光，在茶樹隴上搜索。她突然低聲驚奇地叫道：“茶仙子來了！”那樣子，像看見一坨沒有主的金子。

我躡手躡腳走過去，發(fā)現一只花蝴蝶在茶葉尖兒上，撲騰著翅膀，要歇不歇的，把茶葉尖兒都弄彎了。我小聲問：“在哪里？”

梅姐低聲說：“這就是。”她聲音低得幾乎聽不見，像在吹氣。

我看見是蝴蝶，就用正常的聲音說話：“是蝴蝶！”蝴蝶聽見人說話，飛跑了。梅姐連忙翻過一隴隴齊腰高的茶樹樁，跟著蝴蝶追。我以為花蝴蝶會變成茶仙子，萬一她采了茶被梅姐撿了，她一個人長生不老而我不能，該多不好！我也趕緊追過去，茶樹上的露水弄濕我的衣褲。

花蝴蝶好不容易落下來，準備歇在一匹茶葉上，翅膀連連扇動。

梅姐攔住我，輕聲說：“花蝴蝶是茶仙子的童女。再看到童男葫蘆包，茶仙子就一定會出現。”

我大吃一驚！葫蘆包？恐怖的野蜂！葫蘆包有七支箭，可以射死一頭牛！它一來就是一群，想到就怕。我一巴掌朝花蝴蝶扇去，把茶仙子的童女花蝴蝶嚇跑了。

梅姐說：“茶仙子被你趕跑了！”

我說：“我情愿不喝茶仙子的茶，也不愿意惹葫蘆包。”

我們正說話，突然聽到一聲怪叫，轉身一看，是樹娃子哥。樹娃子哥是隊里有名的小偷，梅姐嘎嘎叫我們不和他玩。樹娃子哥找上門來，我們不理也不行。

樹娃子哥提來一只籃子，說：“你們在找茶仙子吧？”

我們答應：“是。”

樹娃子哥說：“茶葉不能用指甲掐，用拇指和食指的指肚折，也弄傷芽柄形成掐痕。其實不需要找茶仙子，喝了用嘴唇摘的茶，一樣長生不老。”

梅姐聽信了樹娃子哥的話，就用嘴唇在那里摘茶。樹娃子哥想把我們支開，自己摘茶。

我看見樹娃子哥采摘的速度飛快，雙手輪番，不一會兒籃子里就裝了不少茶葉。樹娃子哥不是光圖快，也保證了質量，每株都只是采三片茶葉，而且用兩個手指把它折斷，絲毫沒有皺褶或者破壞。

我也像這樣采，結果采得一塌糊涂，茶葉灑了一地，只好老老實實一片片地折。我用大拇指與食指鉗緊茶葉，折斷采下，投入樹娃子哥的竹籃子。樹娃子哥說，采完的茶葉，也不可握在手中，這樣會導致它因為溫度過高而凋萎。梅姐用嘴唇采摘的茶葉，也小心翼翼地放在樹娃子哥的竹籃一邊。

眼看一籃子茶葉裝滿了，梅姐說：“樹娃子哥，聽說你去過安徽，帶回來一個揉茶機，我們能不能去看看？”

樹娃子哥說：“好啊！只是你采的口唇茶只這么一點點兒，經不起搖青。”

梅姐說：“放到一起搖算了。”

我們來到樹娃子哥家搖青。樹娃子哥用篩子來抖茶葉，用外在勻動力和摩擦力使茶葉進行發(fā)酵，形成三峽綠茶香高味醇的品質。樹娃子哥搖青時力度和范圍都從小開始，逐漸加大。接著開始在鍋里炒茶。炒茶時，樹娃子哥特別注意火候，使茶葉變柔，顏色變黑，沒有炒得太熟太生，掌握好了時間起鍋。要揉茶了，樹娃子哥把一片片茶葉倒進機器鍋里，經過機器轉動以后，茶葉就變成長條狀。他還在機器鍋底加火焙茶，茶的水分蒸發(fā)了，綠茶就粗制成功。

我和梅姐一人抓了一把粗茶，回到梅姐嘎嘎那里，給嘎嘎看茶葉。嘎嘎說：“樹娃子是在偷生產隊的茶葉，你們怎么還和他一起偷？”

幾年后，我下鄉(xiāng)到當陽。梅姐恰巧下到興山南陽，就下到她嘎嘎家，好有個照顧。可是不久，她嘎嘎生病去世。梅姐鬼迷心竅和樹娃子哥結了婚。緊接著出現知青返城潮，別人都能回城，唯獨和農民結婚的知青不能回城。梅姐著急了，和樹娃子哥一起搬到城里，住在梅姐媽家里。梅姐媽見不得樹娃子哥，整天吵吵鬧鬧的。梅姐只好在外租房子，靠樹娃子哥在公交車上摸包維持生計。

有天，梅姐要生產了，肚子疼得沒辦法，來到醫(yī)院門診部坐著，沒有錢住院。樹娃子哥連忙跟了一趟二路車，才跑到醫(yī)院交了六十塊錢的住院費，梅姐生了個女兒。樹娃子哥的錢還剩五十幾塊，給梅姐好好坐月子。后來，樹娃子哥又被抓去幾年，梅姐開了個發(fā)廊，樹娃子哥出來后不想“跟車”了，就靠梅姐的小店生活，也活得有滋有味的。

我經常到梅姐嘎嘎所在的村里尋舊，特別是想了解茶仙子文化的來歷。我還找到了一點兒南陽的茶文化。

原來，明朝皇帝朱元璋巡游江南，途經湖北興山。茶園中，綠樹掩映一寺院，香火旺盛，尚佛的朱帝欣然駐足叩門。一老僧開門，見來人雖著裝隨意，眉宇間卻尤顯貴氣，遂不敢怠慢，延請至禪茶天井品飲。

帝欲問禪于僧，僧不語，默然烹茶，時茶香四溢，聞之超然出塵。老僧沏茶畢，請帝品飲。帝端杯欲飲，老僧指杯中倒映的青山綠水藍天白云曰：“森羅萬象，都在里邊。”

帝停杯不飲，潑茶于地曰：“森羅萬象，在何處？”

老僧大驚：“客官如此懂得禪意？”

帝頷笑之：“愿聞其詳”。

老僧道：“佛經有云：森羅萬象，皆歸塵土。”

帝佯怒：“萬物萬象，只歸一心。”

老僧合掌：“善哉，惜乎此茶。”

朱帝深好此茶，得知產于南陽茶園，大喜，令隨行書童筆墨侍候，揮筆寫下“御園禪茶”幾個大字，印之以玉璽，老僧方知與他品茶論禪者竟是當朝皇上，嚇得連忙拜伏于地，口稱“萬歲”。

如今，這里用石板修建了整潔的茶山步道，亭臺樓閣錯落有致。我投稿給茶報，編輯打電話來問宜昌的茶是什么種類，如西湖龍井之類。我剛好在興山小臺農莊與美女作家小芳一起，就商量了一中午，把宜昌的茶稱為“三峽綠茶”，上升到和西湖龍井齊名的種類。

小芳年輕貌美，身著青花旗袍，像一只輕燕飛翔，美得讓人窒息。看著香溪河畔俊美的小芳，我突然想到，茶仙子不是已經找到了嗎？我想把這個消息告訴梅姐，打聽到她在某個狂風暴雨的夜里突發(fā)疾病，已經香消玉殞，安葬在她嘎嘎的老墳前。

我正好給她敬柱香。

責任編輯：肖華