古老冬捕成冰雪旅游新名片

孟含琪

數(shù)九寒冬，冷在三九，中國(guó)東北地區(qū)進(jìn)入一年最冷的一段時(shí)期。

吉林省松原市查干湖湖面一片白茫茫，六匹高頭大馬拉動(dòng)絞盤牽引著鋼絲繩轉(zhuǎn)動(dòng)，五米寬的大網(wǎng)裹著冰層下的魚(yú)從出魚(yú)口緩緩露出冰面。漁工們一邊收網(wǎng)，一邊將打上的魚(yú)平攤在冰面上，等在兩邊的游客拿著編織袋專注地盯著漁工手里的魚(yú)，遇到心儀的，幾個(gè)人爭(zhēng)搶著上前，最先搶到的就將魚(yú)收入囊中。

漁民們高亢的號(hào)子聲，馬匹轉(zhuǎn)動(dòng)的馬蹄聲，搶到大魚(yú)的游客的喜悅歡呼，還有沒(méi)搶到魚(yú)的游客懊惱的嘆息……盡管天寒地凍，但查干湖上卻呈現(xiàn)出與天氣截然不同的熱乎氣兒。

自2015年中國(guó)松原查干湖第十四屆冰雪漁獵文化節(jié)開(kāi)幕以來(lái)，湖面上每天都是這樣的場(chǎng)景。

查干湖位于吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣境內(nèi)，一年日照充足，水中魚(yú)類品種多，特別是“胖頭魚(yú)”體積大、味道鮮美，曾是遼、金、元幾代帝王巡幸游樂(lè)的漁獵之地。查干湖冬捕是目前唯一保留的蒙古族最原始的捕魚(yú)方式，被列入中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單，如今是吉林省重要的旅游項(xiàng)目。僅在2016年文化節(jié)開(kāi)幕日，就有20萬(wàn)人前來(lái)，隨后每天游客數(shù)量都保持在2萬(wàn)人以上。

來(lái)自河北省唐山市的李軍和妻子一直緊張地注視著打撈上的漁網(wǎng)，一旦有大魚(yú)出現(xiàn)就沖上去“搶魚(yú)”，他已經(jīng)參與過(guò)四屆漁獵文化節(jié)。

“春節(jié)臨近，我想給親朋好友送魚(yú)，寓意著年年有余。2015年我花了3000多元買魚(yú)，但沒(méi)有買到體積足夠大的‘胖頭魚(yú)。2016年我要‘搶一條心儀的彌補(bǔ)遺憾。”他說(shuō)。

隨著查干湖漁獵文化節(jié)名聲不斷擴(kuò)大，游客從以往來(lái)自于東北地區(qū)，輻射至全國(guó)各地，現(xiàn)在歐洲、非洲等國(guó)家的游客也紛至沓來(lái)。

美國(guó)的凱蒂·霍爾第一次來(lái)中國(guó)，踏上查干湖的當(dāng)日還是她的生日。當(dāng)她看到馬拉絞盤的捕魚(yú)方式時(shí)，不斷發(fā)出贊嘆。

“聽(tīng)朋友說(shuō)這是中國(guó)最古老而神秘的捕魚(yú)方式，我在美國(guó)從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)，非常震撼有趣。”她說(shuō)，“這里的生態(tài)環(huán)境很好，魚(yú)也非常好吃。”

蜂擁而至的游客讓周邊的飯店、旅店全部客滿。兩年前，黎剛旭在查干湖旁邊開(kāi)了一家飯店，因?yàn)樯饣鸨?016年他又蓋了一棟上百平方米的瓦房接待游客。

除了傳統(tǒng)銷售方式，2015年開(kāi)始加入的電商銷售也呈現(xiàn)出“供不應(yīng)求”的狀態(tài)。2016年，中國(guó)10余家知名電商和速遞公司加入漁獵文化節(jié)，使查干湖魚(yú)走上云端，走向中國(guó)各地百姓的餐桌。

截至目前，漁獵文化節(jié)生產(chǎn)鮮魚(yú)60噸，銷售近50噸，其中四成在電商平臺(tái)銷售。

“查干湖冬捕活動(dòng)越來(lái)越受關(guān)注，一方面因?yàn)轳R拉絞盤這種原始、古老作業(yè)方式是千年娛樂(lè)文化的傳承，另一方面，漁獵文化節(jié)將民族歷史與有機(jī)生態(tài)很好的結(jié)合，精準(zhǔn)為現(xiàn)代人提供所想所需。”查干湖漁場(chǎng)黨委副書(shū)記單軍國(guó)說(shuō)。

2015年12月，松陶鐵路的開(kāi)通運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了哈大鐵路干線和長(zhǎng)白鐵路相連接，打通了連接吉林省東西部的重要運(yùn)輸通道。如今，聯(lián)結(jié)4省（區(qū)） 8市14縣（市）的松原市讓游客出行更加便利。

除了位于吉林省西部的松原市，中部的長(zhǎng)春市石頭口門水庫(kù)也拉開(kāi)冬捕的帷幕，32.6斤頭魚(yú)破冰而出；東部城市延邊朝鮮族自治州琿春市舉辦了首屆冬捕旅游文化節(jié)，打造琿春綠色生態(tài)、民俗旅游文化品牌。

遼寧省沈陽(yáng)市、黑龍江省的鏡泊湖等地也紛紛祭湖醒網(wǎng)，讓冬捕“穿上”冰雪旅游、電子商務(wù)的外衣，賦予新生命。如今，冬捕已成為冰雪旅游的新名片。

“在人們的印象中，每到寒冬臘月，東北人都要進(jìn)入‘貓冬的狀態(tài)。”單軍國(guó)說(shuō)，“冬捕讓東北人動(dòng)起來(lái)，天再冷也充滿了熱乎氣兒。”