整枝方式對甜瓜開花習性的影響

孟祥楠 袁麗偉 盛云燕

摘要：選用甜瓜（Cucumis melo L.）品種（系）東甜001、No.3-2-2、Top Mark、WI 998為研究對象，對各品種（系）分別采用單蔓整枝、雙蔓整枝及不整枝方式處理，研究不同整枝方式對甜瓜開花習性的影響。結果表明，甜瓜不整枝時，主要進行營養生長，開花較晚；而整枝能促進甜瓜進入生殖生長，提早開花，整枝還能促進某些甜瓜品種（系）開雌花（不整枝不開雌花）。不同整枝方式對甜瓜各品種（系）的著花習性影響除了東甜001雌花和雄花第一開花時間存在顯著差異外，其他品種間對開花時間的影響差異不顯著；此外，甜瓜雙蔓整枝比單蔓整枝其雄花和雌花數量多，但差異不明顯。

關鍵詞：甜瓜（Cucumis melo L.）；單蔓整枝；雙蔓整枝；不整枝；開花習性

中圖分類號：S652 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2016）04-0927-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.04.029

Effects of Pruning on Flowering Habits of Cucumis melo L.

MENG Xiang-nan1，YUAN Li-wei2，SHENG Yun-yan1

（1. Agriculture College， Heilongjiang Bayi Agriculture University， Daqing 163319， Heilongjiang， China；

2. Hebei Tourism Vocational College， Chengde 067000， Hebei， China）

Abstract： Using melon（Cucumis melo L.） cultivars Dongtian 001， No.3-2-2， Top Mark， WI 998 as materials， the effects of different pruning methods（single vine pruning， two branches pruning and without pruning） on flowering habits of melon were studied. The results indicated the flowers bloomed late and the plants growth was mainly vegetative without pruning. While pruning could promote reproductive growth， and bring forward flowering time， moreover， pruning also promote female flower blooming of some melon cultivars. The effect was not significantly different among different pruning methods for most cultivars except for the first male and female flowering time of Dongtian 001. The two branches pruning could promote female flower and male flowering opening than single vine pruning methods； but the difference is not significant.

Key words： melon（Cucumis melo L.）； single pruning； two branches-pruning； none pruning； flowering habits

甜瓜（Cucumis melo L.）屬葫蘆科（Cucurbitaceae）黃瓜屬（Cucumis L.）蔓性草本植物，為食用果實類的一種瓜類作物，在中國廣為栽植[1，2]。甜瓜植株花的性型主要有以下幾種表現型：①雄全同株（雄花兩性花同株），大部分為單性雄花和少量兩性花（完全花）；②雌雄異花同株（單性花株），大部分單性雄花和少量單性雌花；③兩性花株，全部為兩性花；④雌全同株，植株上著生單性雌花和兩性花，無雄花；⑤三性混合株，同一植株上存在單性雄花、單性雌花和兩性花；⑥全雌系（全雌株），植株上全部為單性雌花；⑦全雄株，植株上全部為雄花；其中以雄花兩性花同株和雌雄異花同株最為常見[3-9]。吳明珠等[2]對新疆厚皮甜瓜開花習性研究后認為，厚皮甜瓜（完全花與雄花同株型）的坐果能力與嚴格整枝具有直接關系，并且通過單蔓整枝可以達到提早開花的效果。喬昌萍等[9]開展了整枝方式及留果數對甜瓜葉片發育和果實生產的影響試驗。在甜瓜的大多數品種中，均表現為雄全同株，能坐果的結實花一般都不是很多，這就影響了甜瓜的坐果率及產量。現在甜瓜栽培中常見的整枝方式有單蔓整枝、雙蔓整枝[10，11]，因此不同整枝方式對甜瓜開花習性的影響、對甜瓜栽培管理措施的制訂具有重大的指導意義。試驗擬通過比較不同整枝方式對甜瓜植株開花習性的影響，探索對甜瓜產量及品質具有最優效果的整枝方式，以期對甜瓜生產及開展甜瓜開花性狀遺傳規律的研究提供依據。

1 材料與方法

1.1 材料

參試甜瓜品種（系）有東甜001、No.3-2-2、Top Mark、WI 998，其主要信息見表1。其中東甜001為雄花和完全花同株；No.3-2-2為雌雄異花同株；Top Mark為雄全同株；WI998為穩定的純雌株；開花期間植株的主蔓和側蔓全部著生單性雌花，花型不受環境條件的影響。試驗用AgNO3為分析純。

1.2 方法

試驗于2011年3～7月在黑龍江八一農墾大學溫室里進行。每個甜瓜材料各10株，3次重復。生長期進行人工授粉。通過噴施不同濃度的AgNO3誘導WI998產生雄花，并確定最適合的誘導濃度。

1.3 測量指標

從甜瓜定植到田間為試驗開始，在第一朵花始開時記載原始數據，每天調查一次開花情況，調查的性狀有：①各品種（系）在整個生育期所出現的所有花型（植株的開花類型）；②記錄各品種（系）第一朵雄花和結實花開放的日期，從出現花朵開始，分別記錄各植株側蔓上第一朵結實花開放的日期和主蔓上第一朵雄花開放的日期；③統計第一朵結實花主要著生的節位，指該結實花著生的具體位置；④統計每個品種（系）不同整枝方式的所有開花數量，時間從第一朵花開放到第一個瓜成熟結束，分別統計每個植株雌花和雄花的數量；⑤觀察不同整枝方式的植株生長勢；⑥觀察AgNO3對全雌植株WI 998的影響。

1.4 數據處理

試驗所得數據采用Microsoft Office Excel 2003軟件進行處理，應用DPS 7.05統計分析軟件進行單因素方差分析。

2 結果與分析

2.1 不同整枝方式對甜瓜結實花著生位置的影響

甜瓜的雄花和雌花著生節位因品種而異，試驗里不同整枝方式對甜瓜品種（系）結實花著生位置的影響情況見表2。從表2可見，除WI 998為主蔓著生雌花外，其余品種（系）在主蔓上均不著生雌花。各參試品種（系）的雄花著生于主蔓各節位上和側蔓上，多數為2～3個簇生，有時多至8朵左右簇生，同一節位上的雄花并不同時開放，一般是1 d開放1朵。

2.2 不同整枝方式對甜瓜花期的影響

試驗里不同整枝方式對甜瓜品種（系）花期的影響情況見圖1。由圖1可知，雄花一般比雌花提前開放。不同整枝方式對多數品種（系）雄花的開放時間影響不大，但在部分品種中也有差異，比如對東甜001而言，整枝有利于雄花早開放，不整枝的植株雄花明顯開花晚。以第一朵雄花開放時間（5月1日）為標準，不同整枝方式對Top Mark， No.3-2-2 及硝酸銀處理過的WI 998 的雄花開放時間沒有產生較大的影響，同一個品系的第一朵雄花開放時間相差1～2 d；但是對東甜001的雄花開放時間影響較大。不同整枝方式對甜瓜品種（系）的雌花開放時間影響情況表明，對Top Mark 和No.3-2-2的影響不大，對東甜001和WI 998的影響較大，分析原因不難看出，由于Top Mark和No.3-2-2為穩定的品系，經過多年多代的自交，對開花的外界環境條件響應不敏感；但是作為雜交品種東甜001，其對不同整枝方式的改變比較敏感，由此改變了開花時間，從而可以影響其產量；因此通過改變整枝方式可能會影響甜瓜植株的始花期，進而間接影響產量。而作為全雌系，WI 998只有在單蔓整枝的前提下才開放雌花，在整個調查期內，雙蔓整枝和不整枝方式下生長的植株，均未見雌花開放。

對4個甜瓜品種（系）的雄花、雌花開放時間進行方差分析，結果見表3。從表3分析可見，不同整枝方式對甜瓜開雄花的影響存在差異，但是各品種（系）間的表現有所不同。東甜001由于不同整枝方式對雌花和雄花的開放時間造成了顯著影響；而對遺傳背景較穩定的其他3個品系而言，不同整枝方式對雌花和雄花的開放時間造成的影響差異不顯著。

2.3 不同整枝方式對甜瓜開花數量及花型的影響

試驗里不同整枝方式對甜瓜品種（系）開花數量及花型的影響情況見表4。由表4可見，除WI 998外，甜瓜各品種（系）的雄花數量均比雌花多，不同整枝方式對開花數量和花型的影響因品種（系）差異而不同。對于東甜001而言，整過枝的植株不管是雌花還是雄花數量明顯多于不整枝的，而且后期還出現少量的雌花，其中雙蔓整枝又比單蔓整枝的開花數量多。對于Top Mark而言，不整枝的植株明顯瘦弱矮小，不過開花數量和花型在雙蔓和單蔓整枝方式間沒有明顯差異。No.3-2-2的雌花數量在不同整枝方式間差異不大，不整枝的植株開的雄花數量比整枝的多。而WI 998不同整枝方式對其開花數量和花型影響也不大。分析表4可知，在雄花數量方面，東甜001的整枝與不整枝之間差異極顯著（P<0.01）；Top Mark的在不同整枝方式間差異不顯著（P>0.05）；WI 998的單蔓整枝與不整枝之間差異顯著（P<0.05）；No.3-2-2的雙蔓整枝與不整枝之間差異極顯著（P<0.01），不整枝與單蔓整枝之間差異顯著（P<0.05），單蔓與雙蔓整枝之間差異不顯著（P>0.05）。在雌花數量方面，No.3-2-2在不同整枝方式之間差異不顯著（P>0.05）；東甜001的整枝與不整枝間差異極顯著（P<0.01），而單蔓與雙蔓整枝間差異不顯著（P>0.05）；Top Mark的整枝與不整枝之間差異極顯著（P<0.01）；WI 998的單蔓整枝與不整枝、雙蔓整枝之間差異極顯著（P<0.01）。由此說明，4個甜瓜品種（系）采用不同整枝方式后對開雌花的影響存在的差異表現不一，總的來說，整枝后增加了雌花、減少了雄花。

2.4 不同整枝方式對甜瓜品種（系）生長的影響

在試驗期觀察到，不同整枝方式對甜瓜植株生長的影響在不同品種（系）中表現不同。No.3-2-2不整枝的植株生長比較旺盛，與整枝的植株一樣開花很早，開花量也多，由于該品系雌花的數量非常多，所以應及時疏花疏果，以確保果實能夠正常發育。Top Mark不整枝的植株較整枝植株明顯瘦弱纖細，所有節位都能抽生側蔓，由于養分分散，雄花非常小，雌花多數已衰敗；而整枝的植株生長很旺，開花數量很多；因此，Top Mark必須及時整枝。WI 998的不同整枝方式對該品系長勢沒有很大的影響。東甜001整過枝的植株不管是雌花還是雄花數量明顯多于不整枝的，而且后期還出現少量的雌花，其中雙蔓整枝又比單蔓整枝的開花數量多，生長也較旺盛。總得來說，單蔓整枝方式植株生長勢普遍比雙蔓整枝方式植株長勢弱，表現為前期單蔓整枝方式植株生長勢強，但到拔節綁蔓后雙蔓整枝的植株長勢比單蔓的要強。

2.5 AgNO3對甜瓜品系WI998的影響

用AgNO3處理后，WI 998植株生長勢較慢，開花較晚，前期主要開雄花，也出現完全花，但完全花一般子房發育不良，不能完成受精作用；植株達到20節位左右開始出現雌花，后期幾乎不出現雄花。由于AgNO3對植株的不良影響，WI 998葉片小、節間短，光合作用弱，所以果實生長受到抑制。

3 討論

甜瓜在中國的栽培面積比較大，要取得較高的產量和良好的經濟效益，采用合理的整枝方式，使植株達到最佳的開花狀況十分重要。不同的整枝方式對甜瓜的開花習性有不同的影響。吳明珠等[2]在甜瓜開花習性與人工授粉技術的研究中發現，不同整枝方式對甜瓜開花習性沒有很大的影響，這與本試驗結果不同，其原因可能是由于參試品種（系）不一樣所導致的。試驗里參試的品種（系）在不同的整枝方式下，開花習性有較大的差異，綜合來說，整枝比不整枝的開花習性好。為了獲得更好的栽培效益，應該針對不同的品種具體研究，找到適合該品種的最佳整枝方式。試驗結果表明，甜瓜不整枝時，主要進行營養生長，開花較晚；而整枝能促進甜瓜進入生殖生長，提早開花。整枝還能促進某些甜瓜品種開雌花（不整枝不開雌花）。不同整枝方式對甜瓜各品種的著花習性影響不大。甜瓜雙蔓整枝比單蔓整枝雄花和雌花數量多，但差異不明顯。總得來看，不同整枝方式對不同甜瓜品種的開花習性影響存在差異，因此，應針對不同品種選擇不同的整枝方式和整枝時間。

參考文獻：

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