威遠縣早春黃瓜高產高效關鍵技術

吳傳秀 李聰 梁根云 劉小俊

威遠縣位于四川省中南部，年均氣溫17.8℃，1～2月氣溫比川西地區高1～2℃，比川南沿江區域低，2～3月回溫也不及川南沿江地區快。該縣利用簡易大棚種植早春黃瓜已有近30年的歷史，率先在四川省探索出了一套獨具特色的中小果華南型黃瓜高產栽培技術，生產的早春黃瓜在熟期、產量和經濟效益上明顯優于其他地區，對調節四川省早春蔬菜市場供應具有舉足輕重的作用。全縣早春黃瓜年種植面積667 hm2左右，主要在3月下旬4月上旬開始上市，早于盆地其他區域，市場價格較好；4月下旬以后大量上市，采收期可延長至6月中旬，667 m2產量達8 000～10 000 kg，高產可達12 000 kg，明顯高于四川省盆地其他區域（4 000～6 000 kg/667 m2）。通過實地調查，對威遠縣早春黃瓜高產高效關鍵技術進行了總結，以期為其他早春黃瓜種植區域提供參考。

1 選地搭棚

選擇地塊較大、土壤肥沃、地勢平坦、前作為水稻的壤土地最佳。

該區域簡易大棚主架用熱浸鍍鋅鋼材，棚膜用0.05 mm厚的國產無滴膜扣棚。通常寬7.0～7.5 m，肩高1.6 m，頂高2.8～3.2 m，拱桿間距1.0～1.3 m，每個拱桿中間加一根支撐立柱。大棚內用竹子或鋼管與橫拉桿組成一平架層用于吊蔓。根據場地條件建單拱棚或拱桿交叉連接形成2～8連棚，交叉拱桿安一縱拉桿固定連接。

如果大棚長度小于30 m，在大棚兩頭的上部弧形部分安裝可開啟排熱裝置；當大棚長度超過30 m，則在大棚中部安裝排熱裝置。這是與其他地區簡易大棚多采用低部位側通風降溫不同的地方，避免幼苗早期通風換氣時，由于短時間內溫度變化過大，對幼苗造成生理性損傷。

2 整地開溝

整地前施足底肥，每667 m2全層施用腐熟有機肥1 500～3 000 kg、45%～51%三元復合肥75～100 kg，進行2次翻耕，然后耙細整平。

在每個棚四周開溝，溝深40～50 cm，溝寬30～40 cm，長期保持溝內有水，有利于保持整田土濕潤。一般每棚縱向等分6廂，廂間不開溝，種植帶在膜下鋪上1～2根滴灌帶，用0.8 m寬的地膜覆蓋。

3 品種選擇

選用強雌性中小果華南型黃瓜品種，要求耐低溫弱光、可單性結實、連續坐瓜能力強及抗黃瓜主要葉部病害的品種，如川綠2號、川綠11號、燕白等。

4 播種育苗

早春黃瓜栽培于12月25日至翌年1月5日左右播種，即立春（2月4日前后）前30～40天浸種催芽。處理后的健康種子在溫水中浸泡4～6 h，撈起甩干，濕毛巾或濕紗布包裹后用電熱毯在30℃左右條件下保濕催芽。

采用營養塊或穴盤育苗，苗間距較大，以利育出壯苗；采用多層覆蓋或鍋爐循環熱水方式保溫升溫。子葉出土前棚內溫度保持在28～30℃，子葉出土平展后，根據天氣情況適當煉苗，保證出芽后幼苗不受冷害即可，以防下胚軸徒長。以后維持晚上12～15℃，白天18～25℃，在棚內溫度達到25℃以上時需開棚通風控溫。保持營養塊濕潤，如缺水盡量在晴天中午補水。

5 適當稀植

苗齡25～35天，2葉1心時，立春前后選擇晴天定植，每廂單行種植，株距35～40 cm，667 m2種植1 500～1 700株，比傳統667 m2栽2 400株左右稀疏。

6 田間管理

定植后的管理前期以保溫為主，促進緩苗。白天保持在23～25℃，夜間保持在13～15℃為宜。注意水分的供應，不宜過大，以免降低地溫，增加空氣濕度，感染病害。

當植株長到5～6葉時吊蔓，單稈整枝，以后2～3天理蔓1次。摘除植株下面6節以下的雌花，以免影響植株營養生長。當植株長到6～7節時開始壓苗，控制節間長度，一般采用43%戊唑醇懸浮劑1 500～2 500倍液噴霧，視植株長勢噴2～3次，將節間長度控制在10 cm左右，坐瓜成功后停止噴藥。

一般3月中下旬開始坐瓜，長勢好的植株在第6節位開始留瓜，長勢差的植株第8節位開始留瓜。早期溫度較低時，留瓜雌花開放前1～2天用果旺牌坐果靈對雌花噴浸，提高坐瓜率。坐瓜后及時抹除側芽和卷須，以集中營養促進黃瓜生長，當白天溫度穩定在25℃以上時，不用藥劑點花保果。

整個生長期保持大棚四周溝內有水，廂面采用膜下滴灌，配合施肥補充水分。坐瓜前，植株以促進營養生長為主，由于底肥足，以水分管理為主，不能缺水，追肥宜少、淡。開始結瓜后，以促進生殖生長為主，補充氮、磷、鉀齊全的沖施肥，特別對鉀素需求量比較大，可配合使用磷酸二氫鉀與沖施肥，能大大提高黃瓜的商品性。每采收2次施1次肥，每次每667 m2施肥量5～8 kg。

棚內溫度高于30～35℃時及時通風降溫排濕，前期采用棚兩頭上部通風或棚中頂通風，后期兩側低位通風降溫，根據天氣情況決定通風口大小和通風時間。進入4月中下旬后，將棚側膜收起，保留棚頂膜避雨。

7 病蟲害防治

本地區早春大棚黃瓜病害防治應以防為主，棚內通風降濕是預防病害發生的主要措施。前期主要防治霜霉病，藥劑有氰霜唑、霜霉威、烯酰嗎啉、杜邦克露（霜脲·錳鋅）等。中后期主要防治白粉病，藥劑有腈菌唑、苯醚甲環唑、三唑酮、杜邦福星（氟硅唑）等。

8 適時采收

幼瓜充分膨大后須及時采收，否則老瓜會導致后部雌花成瓜率低、墜秧和植株早衰。管理好的情況下，至6月初每株可采收20條左右黃瓜。