網(wǎng)絡(luò)時(shí)代下《物理化學(xué)》教學(xué)方法改革探索

石維

摘要：《物理化學(xué)》是高等院校材料類(lèi)專(zhuān)業(yè)及其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)必修的一門(mén)學(xué)科基礎(chǔ)課程，也是很多專(zhuān)業(yè)研究生入學(xué)考試必考專(zhuān)業(yè)課之一。目前，網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展及社交工具的普及對(duì)傳統(tǒng)的《物理化學(xué)》課程教學(xué)有積極的促進(jìn)作用，但同時(shí)也帶來(lái)了一些負(fù)面影響。現(xiàn)代大學(xué)教師如何適應(yīng)在網(wǎng)絡(luò)信息過(guò)剩的新常態(tài)下，保持《物理化學(xué)》課堂教學(xué)的吸引力，提高大學(xué)生在該課程學(xué)習(xí)中的主動(dòng)性和積極性，有效提高教學(xué)質(zhì)量，是值得探討的一個(gè)重要問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：《物理化學(xué)》;教學(xué)方法;網(wǎng)絡(luò)

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? 文章編號(hào)：1674-9324（2016）40-0082-02

一、前言

中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心CNNIC，2015年在京發(fā)布了第36次全國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展統(tǒng)計(jì)報(bào)告，我國(guó)網(wǎng)民總數(shù)已達(dá)6.68億人，大學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)普及率接近100%。同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)的功能已逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，不僅僅限于信息查詢(xún)、新聞閱讀、收發(fā)郵件、社交工具（QQ）、網(wǎng)絡(luò)游戲等基礎(chǔ)功能，隨著移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)的普及與提速，逐步出現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)打車(chē)、網(wǎng)絡(luò)訂餐、微信支付等便利功能。種種跡象表明，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)滲透到日常生活的每一個(gè)角落，難免會(huì)造成人的思維錯(cuò)覺(jué)，認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)無(wú)所不能，但同時(shí)也造成了現(xiàn)代大學(xué)生深深的網(wǎng)絡(luò)依賴(lài)感。網(wǎng)絡(luò)地普及是把雙刃劍，豐富的網(wǎng)絡(luò)資源能促進(jìn)《物理化學(xué)》教學(xué)的發(fā)展，大量的名師教學(xué)視頻與電子教案都能輕易獲得，這些網(wǎng)絡(luò)資源有利于提高教師的課件水準(zhǔn)，提升教師的教學(xué)能力。但另一方面，學(xué)生也是網(wǎng)絡(luò)的參與者，他們同樣擁有獲得網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源的權(quán)利，自學(xué)能力強(qiáng)的學(xué)生甚至可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)視頻進(jìn)行自學(xué)，這對(duì)教師的課堂教學(xué)質(zhì)量是一種挑戰(zhàn)。但遺憾的是，多數(shù)情況下，網(wǎng)絡(luò)資源并非學(xué)生自學(xué)的“良師”，反而成了擾亂正常教學(xué)秩序的“利器”。《物理化學(xué)》不僅是高等院校化學(xué)化工專(zhuān)業(yè)必修的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，而且也是材料類(lèi)專(zhuān)業(yè)及其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)必修的一門(mén)學(xué)科基礎(chǔ)課程，普適性強(qiáng)，也成為很多專(zhuān)業(yè)研究生入學(xué)考試必考專(zhuān)業(yè)課之一。擁有海量的網(wǎng)絡(luò)教程與題庫(kù)資源，極大地方便了學(xué)生復(fù)習(xí)考試與教師備課。但根據(jù)實(shí)際調(diào)研，網(wǎng)絡(luò)也淪為學(xué)生“偷懶”的工具，作業(yè)的完成方式令人觸目驚心，有66.3%的學(xué)生利用搜索工具、論壇、微信等方式來(lái)尋求習(xí)題答案，更有甚者，利用有價(jià)的虛擬貨幣，設(shè)立懸賞金，僅僅用來(lái)完成課后作業(yè)。而剩余的29.1%通過(guò)抄襲上述學(xué)生的作業(yè)答案應(yīng)付教師，僅有4.6%的學(xué)生通過(guò)復(fù)習(xí)教材上的例題來(lái)完成課后作業(yè)。《物理化學(xué)》平時(shí)作業(yè)的完成情況直接影響學(xué)生的考試成績(jī)，正是網(wǎng)絡(luò)依賴(lài)使得學(xué)生的作業(yè)完成得很好，而實(shí)際掌握情況不好的異像[1]。針對(duì)這些情況，多年來(lái)，我校課程組在教學(xué)改革與課程建設(shè)方面也做出了不懈的努力，為進(jìn)一步提高我院的《物理化學(xué)》課程教學(xué)水平，進(jìn)行教學(xué)方法改革，從而在改革過(guò)程中有一些體會(huì)和探索。

二、應(yīng)對(duì)方案與措施

1.提高多媒體課件的原創(chuàng)度。多媒體課件作為教學(xué)輔助工具，已經(jīng)在大學(xué)教育中普及。由于其便于展示圖片和動(dòng)畫(huà)效果，生動(dòng)直觀(guān)地向?qū)W生展示《物理化學(xué)》中許多不易理解的現(xiàn)象，如卡洛熱機(jī)與熵的物理意義、表面張力與荷葉效應(yīng)、過(guò)冷水結(jié)冰的現(xiàn)象等[2]，都可以用動(dòng)畫(huà)和視頻的形式展示，較好地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。雖然多媒體課件節(jié)省了大量的板書(shū)時(shí)間，但過(guò)大的信息量與過(guò)快的翻頁(yè)速度，讓學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)難以全盤(pán)接受，擠占了學(xué)生獨(dú)立思考的時(shí)間，一節(jié)課下來(lái)，就如同看電影一般，對(duì)知識(shí)點(diǎn)的印象也不深刻[3]。之所以造成這一現(xiàn)象，多是由于教師并沒(méi)有完全適應(yīng)與多媒體相結(jié)合的教學(xué)模式，教師的課件可能不是自己親自編輯，而是從網(wǎng)上下載修改而成，授課時(shí)，多是“先翻頁(yè)，后講課”[4]，對(duì)接下來(lái)要出現(xiàn)的頁(yè)面不熟悉，不能用良好的導(dǎo)入語(yǔ)，吸引學(xué)生的思維。課件的原創(chuàng)度，體現(xiàn)了教師對(duì)知識(shí)點(diǎn)的把握，人類(lèi)的認(rèn)知模式都是由淺入深。良好的課堂教學(xué)，實(shí)質(zhì)上是將學(xué)生代入到教師的思維中來(lái)，課件就是教師思維邏輯的具象化。比如，對(duì)熱力學(xué)第二定律的引入節(jié)，為什么一定要從高溫物體傳熱給低溫物體，能不能反過(guò)來(lái)？讓學(xué)生有充分的時(shí)間互相辯論，最終其會(huì)對(duì)自發(fā)過(guò)程的方向性提出質(zhì)疑，實(shí)際上就讓學(xué)生回到了熱二定律未提出前的歷史思辨之中，讓學(xué)生感覺(jué)自己就是科學(xué)家，循著歷史的軌跡，讓學(xué)生不斷思考，才能體會(huì)克勞修斯不等式用于描述熱二定律的貢獻(xiàn)。課件在制作時(shí)，最好按照板書(shū)的模式，通過(guò)消隱動(dòng)畫(huà)實(shí)現(xiàn)知識(shí)點(diǎn)的逐條展示，不要用整版的文字，否則會(huì)讓學(xué)生感到無(wú)所適從。在授課時(shí)，盡量采用激光筆講授，到講臺(tái)中來(lái)，才能讓學(xué)生感受到教師的肢體語(yǔ)言，也便于教師觀(guān)察學(xué)生的表情來(lái)隨時(shí)調(diào)整授課內(nèi)容。因此，按照自己的思路親自制作課件，在講授的過(guò)程中才能讓課件和授課內(nèi)容緊密聯(lián)系，有效提高教學(xué)質(zhì)量。

2.增設(shè)隨堂測(cè)試。理科生在學(xué)習(xí)自控性因子上不及文科生，主要表現(xiàn)在是否按時(shí)完成作業(yè)上，原因可能是文理科作業(yè)類(lèi)型及教師對(duì)作業(yè)的評(píng)價(jià)和要求不同。大二學(xué)生既沒(méi)有大一新生對(duì)大學(xué)的新鮮感和敬畏感，又沒(méi)有大三學(xué)生考研和就業(yè)的壓力感，處于既沒(méi)有動(dòng)力也沒(méi)有壓力的過(guò)渡期。學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確、態(tài)度消極是大二學(xué)生的重要特點(diǎn)[5]。如前所述，學(xué)生中已經(jīng)出現(xiàn)濫用網(wǎng)絡(luò)完成作業(yè)的現(xiàn)象，傳統(tǒng)的做課后作業(yè)的方式已經(jīng)逐步失去原有的鞏固學(xué)習(xí)的作用，反而徒勞地增加了教師的工作量，為減弱這一影響可以通過(guò)以下方式來(lái)敦促學(xué)生，在課時(shí)允許的條件下，教師可以增設(shè)隨堂測(cè)試作為平時(shí)成績(jī)考核。其次，完全原創(chuàng)的作業(yè)題自然是首選方案，但對(duì)多門(mén)課程承擔(dān)者，工作量會(huì)大幅增加，可行性不高，堅(jiān)持調(diào)節(jié)題中數(shù)值和答案，明確告知學(xué)生題已修改，可在一定程度減輕網(wǎng)絡(luò)抄襲。

3.板書(shū)與電子課件形成互補(bǔ)。《物理化學(xué)》的概念多、公式多、公式使用條件嚴(yán)格、涉及到的其他學(xué)科的知識(shí)點(diǎn)多如高等數(shù)學(xué)和普通物理知識(shí)等特點(diǎn)使得初學(xué)者感到這門(mén)課程起點(diǎn)高、難度大[6]。板書(shū)與電子課件應(yīng)當(dāng)結(jié)合使用，尤其在推導(dǎo)公式時(shí)，有其不可替代的優(yōu)點(diǎn)。板書(shū)過(guò)程雖然緩慢，但恰好能讓學(xué)生有充分的時(shí)間跟隨教師的思路進(jìn)行思考，記錄筆記，教師可以先在黑板上對(duì)核心問(wèn)題進(jìn)行推導(dǎo)，寫(xiě)出主要步驟，推導(dǎo)完成后再通過(guò)多媒體展示詳細(xì)的推導(dǎo)步驟和各公式的適用條件及各公式之間的關(guān)系[7]。同時(shí)，手繪的概念圖，雖然粗糙，但反而能激發(fā)學(xué)生的抽象思維，能更使專(zhuān)注地思考問(wèn)題。對(duì)于有良好板書(shū)習(xí)慣的教師而言，板書(shū)適合書(shū)寫(xiě)提綱性的文字，結(jié)合電子課件的展示，能讓學(xué)生邊學(xué)習(xí)邊掌握知識(shí)點(diǎn)的脈絡(luò)。

4.實(shí)驗(yàn)課與理論課同步。《物理化學(xué)》是通過(guò)物理的方法研究化學(xué)現(xiàn)象的一門(mén)學(xué)科，許多現(xiàn)象離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)的論證。根據(jù)調(diào)研，有許多學(xué)校采用了教學(xué)與實(shí)驗(yàn)分離的操作方式，實(shí)驗(yàn)進(jìn)度與教學(xué)進(jìn)度完全獨(dú)立，并且實(shí)驗(yàn)課的時(shí)間安排相對(duì)集中，通常由幾個(gè)周末的時(shí)間集中完成。學(xué)生既不能從實(shí)驗(yàn)過(guò)程中及時(shí)地論證理論，也不能在實(shí)驗(yàn)前找到足夠的理論支撐，不明確實(shí)驗(yàn)的目的和意義。比如相圖的繪制，本校學(xué)生在學(xué)習(xí)理論之前已經(jīng)完成了實(shí)驗(yàn)，但在實(shí)驗(yàn)中對(duì)步冷曲線(xiàn)出現(xiàn)平臺(tái)或轉(zhuǎn)折點(diǎn)的意義，處于一知半解的狀態(tài)，未能深刻理解，實(shí)驗(yàn)沒(méi)有和理論相互連接，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)效果不佳。所以該課程的實(shí)驗(yàn)課與理論課同步進(jìn)行非常重要，實(shí)驗(yàn)課開(kāi)設(shè)的時(shí)間應(yīng)該由理論課老師安排，盡量做到理論和實(shí)驗(yàn)相輔相成，才能有效提高教學(xué)質(zhì)量。

5.提高學(xué)生自學(xué)的積極性。現(xiàn)代大學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)比較浮躁，缺乏動(dòng)力支持，沒(méi)有良好的學(xué)習(xí)目標(biāo)，自控能力差，缺乏紀(jì)律觀(guān)念[8]，因此很難在課外時(shí)間完成自學(xué)。如何激勵(lì)學(xué)生自學(xué)是《物理化學(xué)》教學(xué)的一大障礙。事實(shí)上，《物理化學(xué)》并不限于課堂講授，根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，許多考研的學(xué)生在復(fù)習(xí)過(guò)程中，是通過(guò)完全自學(xué)的形式最終取得理想的成績(jī)，《物理化學(xué)》的連貫性較強(qiáng)，邏輯聯(lián)系緊密，只要潛心閱讀，便能夠無(wú)師自通。謹(jǐn)提出幾點(diǎn)對(duì)策以供參考：（1）改變教學(xué)管理模式，加強(qiáng)鼓勵(lì)機(jī)制，重視學(xué)生的帶頭作用，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍。（2）課堂上增設(shè)自學(xué)環(huán)節(jié)，給10分鐘時(shí)間，由學(xué)生自學(xué)，并派學(xué)生代表完成簡(jiǎn)單概念的講授。（3）對(duì)網(wǎng)絡(luò)善加利用，比如建立學(xué)生教師的微信群，由教師帶領(lǐng)發(fā)出“分享”，涉及物理化學(xué)最新發(fā)展前沿，也可以發(fā)布一些綜合題，讓學(xué)生課下思考，課上講授答案或由學(xué)生作答。這樣可逐步使學(xué)生自發(fā)地將網(wǎng)絡(luò)上好的資源或文章，納入到“分享”中來(lái)。

三、結(jié)束語(yǔ)

網(wǎng)絡(luò)依賴(lài)現(xiàn)象對(duì)《物理化學(xué)》教學(xué)乃至整個(gè)大學(xué)教育都是一個(gè)不可回避的沖擊，在新形勢(shì)下，教師應(yīng)當(dāng)做到與時(shí)俱進(jìn)，積極了解社會(huì)的動(dòng)態(tài)變化，化被動(dòng)為主動(dòng)，應(yīng)充分利用網(wǎng)絡(luò)資源加強(qiáng)學(xué)生對(duì)物理化學(xué)學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，與學(xué)生保持良好溝通，實(shí)時(shí)調(diào)整教學(xué)方案，才能取得順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的良好的教學(xué)效果。

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