西瓜嫁接管理技術研究

楊麗

（新民市大民屯鎮經濟發展服務中心 110300）

西瓜嫁接管理技術研究

楊麗

（新民市大民屯鎮經濟發展服務中心 110300）

西瓜枯萎病的病菌在旱地中可以存活7～8年，在水田中可以存活3～4年。病菌主要侵入西瓜根部的維管束中，阻塞水分供應，從而導致西瓜死苗。當土壤中病菌濃度越大時，它的發病程度就越重，在我國長江流域及其以南的大部分潮濕多雨的地區更為嚴重。目前這種病害還沒有有效的藥劑可以防治，已經成為了一種世界性病害?，F在對付西瓜枯萎病最重要的方法就是嫁接栽培?，F將嫁接技術簡要介紹如下。

1 選擇適宜的砧木

1.1 砧木選擇

可作西瓜砧木的材料有野生西瓜、葫蘆、瓠瓜、南瓜、冬瓜等。這些材料各有優缺點。西瓜嫁接要選擇適宜的砧木，砧木的優劣是提高嫁接成活率、保證西瓜品質、增加產量、預防枯萎病的關鍵因素。砧木的優劣要從3個方面進行綜合評價：①砧木與西瓜的親和性。②砧木的抗病性和適應性。③砧木對西瓜品質的影響。

1.2 品種選擇

一般選生長勢中等、易坐果的西瓜品種。

2 播種與嫁接

2.1 適期播種

我國各地氣候條件差異很大，播種時期各不相同。北方地區氣溫相對較低，播種時間相對較晚；南方地區溫度相對要高，可以適當提前早播。播種期因嫁接方法不同而異。

2.2 嫁接

嫁接方法有很多種，目前普遍采用的嫁接方法是頂插接法、劈接法和靠接法。其中頂插接法操作簡單，易推廣。用頂插接法和劈接法時，先播砧木種子，待砧木種子出土時再播經催芽的西瓜種子，其中砧木種子和無籽西瓜種子都應破殼催芽。當砧木第1片真葉平展，西瓜兩片子葉展開時為嫁接最佳時期。

用靠接法時，應先播西瓜種子，等2～3天后再播砧木種子。當西瓜和砧木的子葉平展后，第1片真葉露心時，嫁接效果最好。嫁接時選擇在溫暖、潮濕、背風處為宜，不能受陽光直接照射。早春嫁接一般在大棚或溫室內進行，遇晴天必須進行遮光。

3 嫁接后管理

西瓜嫁接苗應放在高溫、高濕、遮蔭的條件下。在育苗過程中應控制好溫度、光照、水分等。

3.1 嫁接苗的溫度管理

幼苗嫁接后3～4天，若白天日照較強，要遮光降溫，夜里覆蓋保溫。一般白天溫度保持在26～28℃，夜晚在20～22℃較為適宜。嫁接苗在4～5天后要適當通風透氣，換氣降溫，7天以后按常規苗進行管理。

3.2 嫁接苗的水分

幼苗嫁接后，首先要在苗床澆足底水，保持空氣濕度在90%以上。嫁接2～3天后，密封溫棚，并且每天噴1次水。噴頭宜朝上，讓霧點自然下落，增加土壤溫度和空氣濕度。7～10天后按常規苗床管理。

3.3 嫁接苗的光照管理

嫁接苗在嫁接后3天內用黑色薄膜、草簾、遮陽網等物進行遮光，可提高嫁接成活率。3天以后逐漸增大透光量。7天以后只在中午陽光較強時進行遮光，以防止植株接穗失水萎蔫。10天以后即可以拆除遮光物，讓幼苗接受常規苗床管理。

3.4 嫁接苗的其他管理

運用頂插接法或者劈接法嫁接后，砧木真葉和生長點雖已去除，但會萌發新的副芽，影響接穗的正常生長。因此，嫁接成活以后，要及早除去砧木副芽。同時也要及時中耕除草，防治病蟲害。

4 田間管理

4.1 適當稀植

嫁接苗不宜定植過深，嫁接口要高出地面1～2厘米。由于嫁接西瓜苗生長旺盛，一般應稀植。早熟品種栽9000～12000株/公頃，中熟品種栽4500～7500株/公頃。

4.2 肥水管理

嫁接苗移栽后，早、中期一般不追肥澆水。但如果基肥不足，土地貧瘠，瓤中間色變淡，可以用速效氮肥45～60千克/公頃拌土，針對弱苗在瓜苗基部10～12厘米處進行打孔點施，隨即蓋孔并澆少量水。西瓜進入膨果期應以磷鉀肥為主，配合施用少量氮肥。一般每公頃施復合肥750千克左右，采用穴施方法施入土中。生長后期如出現缺肥現象可用0.2%～0.3%的尿素和0.3%磷酸二氫鉀溶液進行1～2次葉面追肥。

4.3 整枝壓蔓

整枝時一般多采用三蔓或多蔓整枝。一般在西瓜旺長時，保留1條主蔓，并在植株近根部第3～5節間再選留2條健壯側蔓，剪除其余的側蔓和副側蔓。大果型品種，一般在主蔓上留瓜，每株留1瓜，若主蔓瓜未留住，就在側蔓上留瓜。為了提高產量，小果型品種每株可留2瓜，即在主蔓上留1個瓜，在側蔓上再留1個瓜。壓蔓只能采取明壓形式，以免暗壓造成瓜蔓節間出現不定根，影響嫁接抗病效果。當西瓜植株藤蔓長達30～40厘米時，開始進行壓蔓。每次壓蔓要理順瓜藤，使瓜藤合理分布，以充分利用陽光和地力。然后每隔6～7節再壓1次。一般每個植株要進行3～4次的壓蔓固定。

4.4 激素保瓜

嫁接苗生長較旺盛，在開花坐果時應采用坐瓜靈或其他生物調節劑提高坐果率。

4.5 加強病蟲害防治

西瓜枯萎病各個時期均可發生，以結果期發病最重。其病菌適宜溫度在25－30℃，土溫低于23℃，高于34℃，發病則輕，土壤含水量高，濕度大時發病重。

防治西瓜病害最有效的方法是嫁接換根，用葫蘆或新土佐等高抗枯萎病的葫蘆科作物做砧木嫁接西瓜品種，只要注意徹底斷掉西瓜根，苗子栽植時，不使嫁接口部位與土壤接觸，就會有效地防止西瓜枯萎病的發生。

對沒有嫁接的自根苗西瓜，要堅持“以防為主、綜合防治”的植保方針，認真抓好農業防治、生物防治等綜合防治措施。

農業防治：①選擇抗病品種。種植抗病西瓜品種是首選措施，如選用西農八號、豐抗八號等品種。②嫁接栽培。由于西瓜枯萎病病菌難以侵染葫蘆、瓠瓜、南瓜等，以這些作物為砧木進行嫁接換根，這種方法是解決西瓜枯萎病的較好途徑。我縣已有一部分瓜農選用葫蘆為砧木，進行靠接，減輕了枯萎病的發生。③水旱輪作。西瓜枯萎病在土壤中可存活10年，但在水中存活期限只有130多天。因此，水旱輪作是預防枯萎病的最佳方法。④種子處理。用漂白粉2%～4%溶液浸泡30分鐘后撈出并清洗干凈，可殺死種子表面的枯萎病病菌及炭疽病病菌。⑤慎用育苗土。育苗用的營養土應選用塘土、稻田土或墻土，禁用瓜田或菜園土，農家肥要充分腐熟，不用帶有病株殘體的農家肥。

西瓜的功效與作用

西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養。西瓜含有能使血壓降低的物質，能起到降血壓的作用。

西瓜的美容功效：西瓜汁里還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養物質。而西瓜的這些成分，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。方法：用瓜汁擦擦臉，或把西瓜切去外面的綠皮，用里面的白皮切薄片貼敷15分鐘。西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感，驅走倦怠情緒。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。把西瓜肉放在碗里壓碎，然后濾出汁來，這便是天然的皮膚調色劑。每天早晚在化妝之前將它當化妝水使用，清新而不刺激，堅持下去能使臉色更佳，妝容持久亮麗。用剩的西瓜汁可放在冰箱內保存，3天之內不會變質，常適合敏感膚質的人。

10.16627 /j.cnki.cn22-1215/s.2016.10.005