職業技能競賽促進中職制冷專業發展的分析

劉孟奇

職業技能競賽在中職學校的廣泛開展，對中職學校專業建設的積極影響也正在逐步顯現。技能競賽是對專業知識的系統整理與實踐應用，是職業院校培養技能型高素質人才的有效途徑之一，具有典型的示范效應，發揮技能競賽的引領與導向作用可以促進專業教學的發展。我校多次參加中職學校技能競賽，“制冷與空調設備組裝與調試”項目更是屢獲佳績。在技能競賽的推動下，我校制冷專業在內涵建設方面取得了可喜的進步。

一、技能競賽優化教學內容，助力開發新的教學項目及課程

我校制冷專業的課程設置長期以來一直圍繞家用空調與小型冰箱來展開，內容單一，缺乏廣度和深度。技能競賽緊貼社會應用實際，競賽的內容來源于生產實踐，可以說技能競賽是觀察專業發展的窗口，通過技能競賽可以了解行業技術的動態、企業的用工需求等，并將這些信息反饋到教學環節中，及時調整教學的內容，增加新設備、新工藝對應的教學項目；刪除不合時宜的教學項目。例如，我校以往一直使用R12制冷劑的家用電冰箱作為電冰箱模塊的教學設備，但R12制冷劑及其相關制冷設備已被淘汰，我校及時更新相關實訓設備及工具材料，以確保教學內容和生產應用的同步性。

我校還積極落實將技能競賽的內容滲透到專業教學的各個模塊，編寫教學計劃，配置相應的教學資源。例如彎管、擴管與工程制圖是中職制冷專業的基礎知識，在技能競賽中也是重點考核的內容。為此，我校制冷專業在教學資源的配置上加大了上述內容所占的比例，在兼顧實用性和趣味性的基礎上，將它們進行整合，彎管、擴管的要求以不同的工程圖紙形式呈現，這樣既培養了學生彎管、擴管的基本技能，又培養了學生對二維平面圖、三視圖、軸測圖的繪圖、閱圖能力，在實際的專業教學中取得了良好的效果。

技能競賽對專業知識的考查以“必需、夠用”為原則，在一定程度上也為專業課程體系的建設提供參考。我校制冷專業以技能競賽為引領，結合制冷中級證與上崗證考核大綱，對制冷專業課程的設置進行了系統化改革。著重培養學生掌握扎實的專業基礎知識，形成和提高學生的職業能力。取消了《熱工與流體力學基礎》，將當中的工質基本狀態參數、熱力學第一、第二定律、制冷劑壓——焓圖、傳熱方式等內容整合至《制冷原理》。新設《制圖CAD》《中央空調原理與維修》，它們與《冷庫制冷工藝》《空調器、電冰箱原理與維修》《制冷維修綜合技術》一起成為制冷專業的主干課程，并和《電子技術實訓》《電工基礎》等配套課程一起構成了制冷專業立體化的課程體系。實現了課程設置與職業標準、技能競賽的有機銜接，形成了實用性、針對性和先進性兼備的專業課程特色。

二、技能競賽推動教學方法與模式的改革，體現職教改革理念

技能競賽貼合一線職業崗位，技能競賽的任務書借鑒了企業生產的任務工單形式，將需完成的任務按流程劃分為若干項目，體現了職業教育與生產實踐的融合性。這就要求中職學校需對落后的教學方法與模式進行改革，貫徹以“工作任務引領、工作過程導向、項目為載體、能力為本位”的職業教育改革理念。

技能競賽是實踐創新教學方法的試驗田，發揮技能競賽的以點帶面作用，可以將競賽培訓中先進的教學方法與模式應用到專業教學中。我校制冷專業立足學生學情特點，參考競賽的形式，制訂各個教學項目的任務書，明確項目要求，并為各項目編寫相應的學習工作頁，參考制冷空調行業典型崗位工作內容，訂立作業流程、對工藝性、質量性等明確量化指標。教學過程堅持“教、學、做”的有機統一原則，強化以專業能力、方法能力和社會能力為要素的職業行動能力的培養。以制冷空調行業典型工作任務為學習項目，首先教師根據實訓設備和項目內容編寫任務書，下發任務工單，然后班級學生組成若干學習小組，在教師的引導下，學生的學習過程按照“明確任務、制訂計劃、作出決策、項目實施、檢查控制以及學習評價”有序開展。這種基于工作過程的教學組織形式，充分發揮了教師的主導性和學生的主體性，實現了學生從簡單知識技能的被動接受到職業能力全面發展的提升。教學方法與模式的改革，使學生既能適應制冷職業崗位的要求，又能將這種構建知識的能力應用到其他職業崗位，達到職業教育“就業為導向、理實一體，工學結合”的目標。

三、技能競賽促進教學評價機制創新，改善專業教學效果

教學評價是依據一定的客觀標準對教學過程和教學結果所進行的價值判斷。教學評價是教學工作的重要組成部分，合理科學地開展教學評價活動，可以檢驗教學效果，及時了解教學現狀，為教師提供反饋信息，從而調整教學策略，改善教學效果。

傳統中職課堂里的教學評價局限于對學生學習的總結性評價，沒有體現職業教育重視學生綜合職業表現的特點。技能競賽的評價形式采取過程評價與結果評價相結合，工藝評價與功能評價相結合，能力評價與職業素養評價相結合的原則。將技能競賽的評價理念與形式引入中職制冷課堂，可以從中找到教學上的偏失，更重要的是找到產生偏失的原因，對教學起到診斷性的作用。同時通過這種全方位的評價，可以很好地反映出學生的學習效果，對學生起到了很好的激勵作用，體現了現代職業教育教學評價致力于促進學生個性的全面發展的深刻內涵。

我校制冷專業把握技能競賽的引領作用，不斷改進教學評價的機制與方式，構建以能力素質為導向的評價體系。參考技能競賽評價模式，細化課堂學習評價要素，引入6S、品質安定化等評價因子。例如：在進行“分體式空調移機操作”項目的學習時，改變以往只是評價學生操作結果的好壞，而是首先參考技能競賽的形式制定項目任務書，然后提出具體的任務要求，如系統檢漏方法與試壓壓力、抽真空時長與系統真空度、系統運行調試參數數值等，規定項目的完成時間與考核要求，促使學生在學習時保持專注度與高效性；參考相應的職業崗位制定《標準作業表》，對分體式空調移機的流程，各步驟的注意事項和質量特性等作出詳細說明，幫助學生落實項目實施的規范性與工藝性要求；編寫科學的評價量規，對學生操作的結果、過程中工具的使用與擺放、操作的規范性、課堂秩序、團隊合作意識等采取學生自評、互評以及教師評價相結合的方式，從多個維度作出科學評價，及時分析結果，為后續教學活動的優化提供參考。

四、技能競賽提升教師專業水平，強化師資水平建設

技能競賽既是對學生職業能力的培養與鍛煉，同時也是對專業教師隊伍的教學理念、教學方法、專業水平和技能的考驗。以“制冷與空調設備組裝與調試”項目技能為例，其命題方式靈活，涉及的專業知識面廣泛，又緊跟行業發展趨勢，知識上既包括制冷原理、工程熱力學知識與制冷工具的基本操作等，又包括電子電路的閱讀分析及電氣故障的分析排除?？疾斓囊匕殬I崗位的方方面面，這就要求專業教師要在更加廣闊的知識層面進行競賽的準備。只有專業教師自身技術水平不斷提高，才能更好地對學生進行啟發和引導，指導學生進行比賽訓練，提高比賽的成績。因此，在技能競賽的推動下，教師通過自身學習、交流走訪、培訓進修等多種途徑提高自己的業務素質，并帶動整個專業教師隊伍的發展。

專業教師以技能競賽為平臺，對競賽內容、專業發展、社會需求、教學理念與方法進行深入的分析與實踐，促進專業教師的成長，提升教師隊伍的能力與水平，達到提高教師業務水平及專業能力的目標。 此外，我校還以技能競賽為契機，組織制冷專業教師到其他兄弟學校、高職院校、企業單位進行交流學習、專業研討、生產實踐，為專業教師搭建學習的多元化渠道。得益于技能競賽平臺的推動作用，目前我校制冷專業教師全部為雙師型教師，為制冷專業的發展提供了強有力的師資保障。

技能競賽是中職學校一項重要的教育教學活動，以技能競賽為契機，將“產、賽、教”有效融合，發揮其引領與推動功能，把技能競賽的形式與標準融入專業教學中，可以有效地促進中職學校教學內容、教學方法和教學評價方式的改革創新，提升教師業務水平，從而打造強勢專業，培養更多的優秀人才。endprint