庭院獼猴桃的栽培設置及管理

庭院獼猴桃的栽培設置及管理

獼猴桃果實風味獨特營養豐富，保健功能在各種水果中名列前茅被譽為“水果之王”。獼猴桃現在大多為大田栽培，栽培地域主要分布在陜西、云南、四川、湖北和湖南等省份。山東省特別是膠東半島北部由于年積溫偏低，大田栽培冬天有嚴重的凍害發生。庭院栽培獼猴桃由于小氣候的原因年積溫偏高，冬天無凍害，所以，獼猴桃是庭院栽培的理想品種。現在農村每家每戶的門旁及庭院大多都閑置，將庭院閑置的空間充分利用起來，農民在自己的庭院內種植幾株獼猴桃不用打藥、不施化肥，不用投入太多的精力，還能有可觀的經濟收入，并且美化了環境、改善了生態，這是農村發展庭院經濟的一條可行之路。

龍口市蘭高鎮大張家村，共有農戶889戶，60%的農戶庭院里栽上了獼猴桃并已結果多年，但由于缺乏正確的技術指導沒有合理地進行規劃、品種老化、栽培模式單一。2014年我們對該村庭院內栽植的獼猴桃進行了調整規劃。從品種的篩選、引進；院內栽培株數位置以及架式進行了全方位的規劃和改進，充分利用空間形成了立體栽培模式，庭院內種植和平臺房屋上種植連成一片。庭院上下綠意盎然、串串果實，美不勝收，生態、經濟效益雙豐收。

一、庭院獼猴桃的品種選擇

我們選擇了兩個中熟品種、一個晚熟品種作為庭院栽植的品種，這三個品種分別是金牌壹號、紅陽、秦美。金牌壹號，濰坊農科院選育出的品種，果皮綠色，果面無絨毛，果實甜有香氣，成熟期9月下旬至10月上旬。紅陽，是從四川引進的品種，果皮綠色，無絨毛，果肉紅色，果實甜有香氣，成熟期9月下旬至10月上旬。秦美，陜西省果樹所選出，果皮有絨毛，果實酸甜，有香氣，成熟期10月下旬至11月上旬。

二、庭院獼猴桃的架式及構建

根據院內大小確定好架子的長、寬、高，并留出一定的活動空間，一般架高3米，立柱間距3米左右，上部橫梁每2米一個鐵管縱橫分布均勻，鐵管之間間隔50～60厘米縱橫分布上鐵絲。架高3米中間要有一橫梁，這樣架子更為牢固，不怕被風吹倒。在膠東半島特別是龍口地區，每家院子里除正屋外臨街都蓋有平臺（屋頂是平的），我們充分利用空間，在平臺頂上再搭一層架子，搭建時，架高2米即可，其他鐵管及鐵絲分布同庭院內。搭建架子的材料為建筑用鋼管，直徑在6厘米左右。這種方法搭建的架子將整個庭院及房屋頂部全部利用起來。春、夏、秋季院內上下一片綠意，生機盎然。春季獼猴桃開花后，院內院外陣陣花香襲人；夏季綠蔭下一片涼爽怡人；秋季院內上下果實累累，豐收一片，真是美不勝收。

三、庭院獼猴桃的管理

獼猴桃由于果皮硬，葉片和果實布滿絨毛，樹體和果實抗病力極強，蟲害也極少，庭院栽培不用打一滴農藥，為真正綠色無污染產品。

1.栽植密度和方法。根據院內大小和攀爬方向，株距2米左右較適宜，栽植株數不限。獼猴桃不喜強光，北方春季氣候干燥，直射光強，剛栽植的獼猴桃苗由于高溫干旱不易成活，所以，當年栽植的苗木一定要搭遮陽網，立秋后再將遮陽網撤下。

2.肥水管理。獼猴桃落葉后每株施2.5～5千克農家肥即可，有沼氣的農戶可株施沼渣5～10千克，生長期根據結果多少在花后及坐果后施適量沼渣即可。施肥時采用撒施后澆水的方法。獼猴桃喜水，正常月份隔天要澆一水，雨季根據土壤濕度情況決定。

3.修剪。庭院獼猴桃冬剪時根據架式大小留好延長枝條，分枝根據架面大小選留，因獼猴桃枝條柔軟，所以修剪時要多留背上枝。

4.經濟效益分析。根據膠東農村各戶庭院及門旁院墻內外的空間，每戶院落能種植獼猴桃10～12株，栽植后第二年開始結果，4～5年進入盛果期后每株獼猴桃結果25千克左右，隨著架面逐年擴大，每株獼猴桃最多能結果40～50千克，按每千克售價16元計算，進入結果盛期的獼猴桃每家庭院每年有8000～10000元的收入。

（刁福海 柳麗娟譚曉紅 王惠蓮 山東省龍口市蘭高鎮農業技術服務中心）